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，造成至少20名民眾受傷送醫。台北地檢署獲報，

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，隨即指派重案專組主任檢察官滕治平帶同檢察官林錦鴻、陳宗豪前往現場了解狀況，

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，並指示警消蒐證保全證據。(中時)，

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，，

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，湯頭是用牛奶和雞湯熬製，

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，林鎮國表示，

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，牛奶的比例與熬煮時間都要拿捏精準才會到位。(圖／姚舜攝)

順德的魚餚多樣，

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，此〈生香蕉清燜魚〉是將炸過的鮮魚和青綠色的生香蕉一起用雞湯煨燜，

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，成菜後吸飽醬汁的香蕉口感既像菱角、又像山藥。(圖／姚舜攝)

順德內大良鎮產鮮乳，〈鮮蝦欖仁炒鮮奶〉即為順德名菜，考驗的是廚師的炒功。(圖／姚舜攝)

〈順德時蔬魚腐〉的魚腐，就是用魚肉肉作的豆腐丸子，口感輕盈、滑腴細嫩，與杭州魚丸異曲同功，差別只在魚漿中加了蛋黃增色。(圖／姚舜攝)

〈辣椒餅豉汁蒸肉排搭陳村粉〉的蒸排骨，因有均安產的「辣椒餅」提味，故多了一股香辣陳香，好吃極了。(圖／姚舜攝)

順德陳村鎮產用大米製的河粉，台灣買不到「陳村粉」，圓山飯店金龍廳主廚許耀光自製寬板的河粉與〈辣椒餅豉汁蒸肉排〉搭配。(圖／姚舜攝)

順德境內處處是魚塘，並產各式河鮮，魚餚烹飪技法多變，其中〈魚生粥〉就是用無米粥汆燙生魚片吃食的順德名菜。(圖／姚舜攝)

林鎮國廚藝資歷超過50年，因喜歡提攜後進、在兩岸三地有許多徒子徒孫，故有「千廚教頭」美譽。(圖／姚舜攝)

簡稱粵菜的廣東菜在台灣的中菜市場向來是主流勢力，在宴會市場更一支獨秀，其它菜系難以望期項背。許多人都知粵菜的選料博雜、菜品多樣紛陳，卻不知粵菜其實是由廣州菜、潮州菜、東江菜，以及順德菜等地方風味菜系共構，進而躋身八大菜系。其中，「妙在家常」的順德菜更以河鮮魚餚多樣，以及粗料細作、小炒飄香而被稱為「粵菜之源」。由於順德菜與多數國人熟悉的廣州菜或「泛粵菜」的風味截然不同，加上在台灣平日不易嘗到順德菜，故圓山飯店首次與聯合利華食飲跨界合作，共同邀請有「千廚教頭」之稱的粵菜大師林鎮國，自即(10)日起至本月23日客座台北圓山大飯店，並與台北圓山飯店〈金龍廳〉行政主廚許耀光聯手烹調順德美食，透過雙廚以蒸、燜、炒、燉、煎的廚功演繹，客人可以口舌領略順德菜「清、鮮、爽、滑、嫩」的特色。魚米富饒的順德自明清開始就很富庶，故造就當地精緻飲食文化，到了20世紀初期，不少廚藝精湛的順德廚師向外發展，並在香港、澳門與東南亞展露頭角，故在粵菜菜系中有所謂「食在廣東，廚出鳳城」之說。鳳城，就是昔日順德首府大良的古名。順德菜融合了新會、中山與均安等菜式烹技之長，用以演繹在地所產的多樣食材，菜餚以「清、鮮、爽、滑、嫩」為主要特色。而順德境內魚塘多，故淡水河鮮種類多。且肥沃土地青草遍野，孕育出很多水牛與乳牛。因此順德菜最有名的就是以不同烹技料理出的魚餚，以及以牛奶入饌搭配其它食材作出的「牛奶菜」。此次應圓山飯店與聯合利華飲食邀請來台客座的林鎮國，現任「世界中餐名廚交流協會」理事長。1952年出生的林鎮國，老家在廣東中山，13歲入行至今已有超過50年廚藝資歷。1987年他到了順德闖盪，1989年進了順德順峰集團，1990年晉升為〈順峰海鮮酒樓〉總廚，帶著廚藝團隊為單店衝出每月500萬元人民幣業績，其後更為集團拚出30多家連鎖餐廳。由於曾受教林鎮國的徒子徒孫早超過千百位，故有「千廚教頭」封號。2014年得到「中國烹飪大師終身成就獎」的林鎮國，已是「顧問級名廚」，同時經常受邀至國際大型廚藝競賽擔任評審長。談起順德菜，林鎮國娓娓道來更是有條有理、邏輯系統清楚分明，典故背景如數家珍，確有「大師風範」。而他此次客座台北圓山飯店〈金龍廳〉，雖僅推出7道菜式，卻分別體現順德菜「清、鮮、爽、滑、嫩」的特徵而作，「老師」的心思縝密，由此可見一斑。〈牛奶花膠燉烏雞〉正是很具代表性的順德「牛奶菜」，這乳白色的湯汁是用雞湯和鮮奶一起混合熬煮，湯質滑腴濃醇、鮮味中有甘甜並帶乳香。林鎮國說，這湯若用順德產的水牛乳熬煮風味更佳，煮時牛奶比例不能太多，多了會膩，時間不能太久，久了牛乳會固化。順德菜中不少以蔬果與雞鴨魚肉同烹共燴的菜餚，〈生香蕉青燜魚〉就是一道用青香蕉和魚合?的菜式。在林鎮國指導下，許耀光以炸過的龍虎斑和生香蕉舖在鍋底，然後下了雞高湯與爆香的蔥、薑、蒜同燜，成菜後的香蕉，口感既似蓮藕、又像山藥，非常獨特。〈順德時蔬魚腐〉是將草魚肉以快魚刮下後加了雞蛋打成魚漿，然後作成魚丸子，再用雞汁、蠔油和瑤柱醬調製的醬汁煨煮，成菜後的魚丸口感柔滑細緻宛如豆腐，和〈杭州魚丸〉異曲同功。在順德，以牛奶為主料作菜，可炒、可煮湯，更可將牛奶結塊再「炸鮮奶」。本次林鎮國客座台北圓山推出的〈鮮蝦欖仁炒鮮奶〉，就是以精湛鍋鏟之功以小火少油將鮮奶在鍋中「推」出層疊山形，再搭配蝦仁並以欖仁提味，吃的是滑潤腴嫩的口感。〈辣椒餅豉汁蒸肉排搭配陳村粉〉是非嘗不可的順德美味，蒸透的豬小排用均安產的辣椒餅和豆豉提味，寬板的河粉皮襯底，口感薄滑軟嫩，吸飽了湯汁可是入味誘人。〈順德魚生粥〉是用米粒煮到完全化化開的「無米粥」，以類似「過橋」方式汆燙鮮切魚肉片的魚餚。魚肉下鍋後快速燙熟，品嘗的是魚的細緻口感與鮮甜風味，粥內搭配蔥花、香菜碎、菜脯碎一同享用，非常美味。(工商)，

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，大陸外交部邊海司副司長肖建國認為，

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， 仲裁庭(圖)從一開始就缺失成立的根基，

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，對於這幢違法建築，

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，應予拆除。(取自仲裁庭官方臉書)

菲律賓在國際法庭對中國大陸提出的南海仲裁，

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，裁決結果最慢下個月出爐。大陸外交部邊海司副司長肖建國近日表示， 「仲裁庭從一開始就缺失成立的根基，恰如憑空建立的空中樓閣，對於這幢違法建築，應予拆除，有關仲裁庭應予撤銷。」肖建國批評，仲裁庭一味全盤接受菲律賓非法無理的主張，實際上已淪為菲方的代理人，完全偏離了第三方程序應有的公正立場與審慎品格。中國方面認為，仲裁庭在南海案違反《聯合國海洋法公約》規定，強行審理和行使管轄，屬隨意擴權和濫權。新華社昨日發表《九問菲律賓南海仲裁案》一文，重申中國政府對菲律賓南海仲裁案裁決結果將「不承認、不執行」，裁決不影響中國南海維權。有別於獨立的國際刑事法院與聯合國系統內的國際法院，常設仲裁法院並不具備執行判決權力，其仲裁結果此前也曾多次被有關國家不予理睬。但今年2月，美國和歐盟都警告中國必須尊重該法庭的裁決。(中時即時)

新聞來源，

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，兩岸契作如僅單純促進台灣水產品外銷，

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，政府樂觀其成，

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，台灣虱目魚年產量約7萬公噸，

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，8成內銷，

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，外銷量約1萬公噸，以美國及中東地區等為主；大陸僅占總出口量1成以下，兩岸虱目魚過去年契作量2160公噸，雖僅佔年產量3%，政府仍肯定其有助於穩定部分漁民收入。(旺報)，

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，最新試飛照片又出現在網路。這架殲-20戰鬥機的外表呈現出一半黑色、一半白色的奇怪塗裝。
    　據軍事專家分析認為，

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，奇特的塗裝可能正在進行新型隱形塗裝的試驗。2001號殲-20在以往的試飛中，

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，所塗裝的表面顏色都是黑色，

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，呈現霸氣的外裝，

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，而一黑一白不同的顏色可能是在測試不同顏色塗裝所產生的不同隱形效果。
    　殲-20是中國大陸新一代的隱形戰機，

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，先前雖傳出有發動機上的問題，但透過不斷試飛找問題，如此頻繁的升空，證明中國軍方對發展中的殲-20已有相當的信心。
    　隨著上天的次數愈多，距離真正成軍的時間就愈近。

…更多新聞請看《旺報》，

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，台北市立動物園的大貓熊「圓圓」已經從新手慌張媽媽，

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，變成淡定媽媽，

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，照顧「圓仔」越來越得心應手。
    　「圓仔」出生後，

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，動物園進行一連串準備，

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，希望讓媽媽「圓圓」親自帶仔。保育員腦力激盪，

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，製作會發出「圓仔」聲音的玩偶「仿仔」，

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，還塞入雞蛋測試「圓圓」叼仔的力道。結果證實「圓圓」是非常有母性的好媽媽，於是園方決定逐步讓母女相聚。
    　就在8月6日，也是「圓仔」出生後的第31天，「圓仔」和媽媽隔著籠子相會。「圓仔」在籠子一邊哇哇大叫，聽到了「圓仔」的叫聲，「圓圓」也邊扒著鐵欄杆邊抓門，發出保育員從未聽過的低鳴吼叫。
    　8月9日，「圓圓」和「圓仔」終於相會。「圓圓」生疏地輕輕叼住「圓仔」的頭部，將牠擁入懷中，之後或坐或躺，找到最適合的擁抱方式，母女度過5個半小時的親密時光。
    　8月14日至15日凌晨，母女終於首度一起過夜。根據保育員觀察，「圓圓」已經從新手慌張媽媽，變成淡定媽媽，照顧「圓仔」越來越得心應手。
    　「圓仔」每天吃飽睡、睡飽吃，有時還滾到媽媽「圓圓」腳上，害媽媽不敢動，似乎是深怕吵醒寶寶。1020818
    ，

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，宣布老婆懷第三胎。(取自阿翔臉書)

南部搞笑天團「浩角翔起」成員阿翔與妻子「小公主」結婚近5年，

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，育有1子1女，

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，今晚他又在臉書PO出全家福，

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，宣布愛妻再懷第三胎，

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，並開心透露新成員是老婆給的大驚喜。

周杰倫緊黏昆凌 合體現身巴黎時裝周搶鋒頭

妻證實黃安病情：很嚴重

Hebe喊話Selina「更愛自己」
阿翔生日前一天，

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，開心公布喜訊，透露老婆懷第三胎的好消息，並搞笑形容：「天啊，這真的不在計畫內，我沒控制好，這下失控了！」感謝老婆在他生日前夕給的大驚喜，不管是男是女，只要小朋友平安健康就好。阿翔臉書全文：我好想要多多接工作 努力賺奶粉錢我也好想要有多的時間陪家人陪小孩好衝突喔 哈哈哈我們的床快擠不下明天是我生日 小公主給了我一個大驚喜天啊 這真的不在計畫內我沒控制好 這下失控了不管是男是女都好 只要平安 順利 健康就好(中時電子報)，

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，除提供免費飲品、點心，

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，還結合最夯Pokemon Go，

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，將有大量寶可夢現身，

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，讓民眾邊看奧運邊抓寶。為讓消費者能零時差、零距離欣賞奧運賽事，

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，遠企購物中心在天碟廣場規劃「里約在遠企－主題運動週」系列活動，

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，架設200吋超大螢幕，現場鋪設草皮，在營業時間直播各項精彩賽事。現者螢幕旁的吧台也準備飲品、點心，讓觀賞賽事的民眾免費取用。業者表示，希望讓消費者前來購物中心時，除了單純逛街購物外，更能有如親臨里約觀看賽事，一起幫中華隊集氣加油，讓中華隊的獎牌數再增加。為增加消費者互動與新鮮感，遠企更規劃明晚推出趣味互動的AR體驗，將以AR擴增實境設備，除了讓民眾有如親臨賽事現場，甚至可以跟螢幕中的運動員互動。此外，遠企購物中心還結合近期最夯的Pokemon Go遊戲，業者透露，將在活動期間給消費者驚喜，會有大量寶可夢現身館內，歡迎民眾前往抓寶。1050812(中央社)，

Lumia手機將走到終點？繼Lumia 950/Lumia 950 XL以及Lumia 550之後，

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，網傳微軟將在2/1推出下一款Lumia手機，

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，名稱可能將是Lumia 650。這看似稀鬆平常，

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，但值得留意的是，

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，這可能是最後一款Lumia手機。《Windows Central》報導，

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，微軟預計將會在2/1推出一款Lumia手機，預料將會僅透過官方Twitter公布，也不會召開發表會。他們特別指出這很可能是微軟推出的最後一款Lumia手機。Lumia 650定位中階商務市場，將搭載5吋、1080×720解析度螢幕、高通Snapdragon 210或212處理器，1GB RAM，8GB ROM並可支援microSD卡擴充。前後相機則各是500萬以及800萬畫素。機身顏色則是白/灰色，預載Windows 10 Mobile系統。由於微軟收購Nokia行動業務部門後，對於Nokia品牌的使用權將在2016年到期。因此，微軟不能再推出Lumia手機是其來有自。但消費者或可不必擔心，因為微軟雖然在行動業務比較沒那麼強勢，但他們有計劃將行動設備的業務轉給Surface團隊，因此Surface手機可能將接棒演出。此外，消費者們或許還能期待Nokia品牌手機在今年回歸現身。(中時電子報)

中時電子報財經新版

文章來源：Windows Central，

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，台灣乳癌好發年齡落在49歲，

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，正是女性事業、家庭、婚姻、育兒高峰期，

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，應該是體力最好的時候，

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，卻被癌症打亂人生。患者常擔憂活不活得下來？老公會不會另娶？小孩能不能平安長大？除了正規治療，

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，乳癌患者身心靈照顧和生活品質格外重要。
　葉名焮說明，

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，乳癌治療以往著重存活率，後來專注處理症狀，將落髮、嘔吐、白血球降低等副作用控制到最低。能做的都做了，醫界這幾年開始注意過去被忽視、卻讓病人飽受折磨的癌因性疲憊症（CRF）。
　葉名焮指出，乳癌病患化療副作用常比老人嚴重，疲憊程度也較高。疲憊常是治療結束後回到家才發生，使患者記憶力和定向性受影響，有些病人因此不想或無法回到原來的工作和生活。人一旦疲累，家庭成員互動容易出問題、夫妻感情變差，甚至為了照顧病人，連家人的事業都遭波及，嚴重影響家庭和諧。
　「運動可以改善癌因性疲憊症，但效果有限。」葉名焮解釋，除了運動，過去藥物也用來緩解化療引起的貧血和疲憊，例如洗腎藥、類固醇、麻黃素等。新藥方面，黃耆萃取物針劑讓病人感覺比較不累，可繼續上班，生活維持正常，免疫力也變好。反之，長期疲憊的病人體力差、心情差、不想見人、無法上班，因疲憊未癒讓人生陷入惡性循環。
　中國醫藥大學附設醫院乳房醫學中心主治醫師劉良智強調，隨著標靶藥物和新一代化療藥如賀癌平、癌思停等陸續問世，乳癌整體存活率顯著提高，治療進入個人化時代，分為局部控制和全身系統控制兩大區塊，醫療團隊根據病理報告、危險程度來決定用藥。
　但癌症本身引起的疲憊及化療產生疲憊副作用，卻可能使病人抗拒治療而使抗癌效果打折，非常可惜。劉良智舉例，若以黃耆萃取物針劑輔助並配合疲憊評估表量化治療成果，有助於增加治療的延續性。「當疲憊改善，治療效果也連帶提升。」，