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《魚鬆收到了沒》 音樂人將思念化成料理

鍾慧君(左二)與女兒盧葦(中),

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,將親情及料理化成文字出版新書《魚鬆收到了沒》,

台北就醫陪同

,與編輯、美編及插畫家一同介紹新書。(黃力勉攝)

鍾慧君(左)與女兒盧葦,

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,將親情及料理化成文字出版新書《魚鬆收到了沒》。(黃力勉攝)

「魚鬆收到了沒?」台東縣成功鎮音樂製作人鍾慧君,

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,整理過世母親的遺物時,

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,發現當年父親追求母親時,

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,書信中總會問有沒有收到魚鬆?讓她想起記憶中母親炒魚鬆的滋味,

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,因此將母親的「手路菜」集結成冊,出版新書《魚鬆收到了沒》。《魚鬆收到了沒》是鍾慧君撰寫、料理,並由日本設計師柿沼充弘美術編纂,書中的插畫則由香港插畫家黃心慰繪製,是台灣難得一見的台日港合作出版,書中內文並有完整的日文翻譯,且同步在日本銷售,將台灣之美推向日本。鍾慧君說,喜愛包粽子的母親,在過世前的端午仍親手包粽,她沒學到母親包粽子手法,卻習得炒餡料的精髓,先生則是愛釣魚給家人吃,她將2種愛意融合,做成的料理「娘的餘味」,以糯米、五穀米加上香菇碎肉末,放在荷葉上,再放上一尾手釣的紅尾冬蒸熟,就是充滿回憶的好味道。鍾慧君舉辦新書發表會除了重現書中的料理外,還邀請日本設計師柿沼充弘、香港插畫家黃心慰一同出席,鍾慧君笑著說,日本對於食農教育啟蒙早,書中的料理對日本人而言也充滿好奇,因此才會選擇由日本設計師設計、印刷,將書籍完美呈現給讀者。鍾慧君表示,靠海的成功居民大多捕魚維生,她將食物味道紋理與成功的發展歷史結合,書本除了對父母的思念外,也希望讓更多讀者認識成功小鎮。(中時),

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曼德拉未好轉 媒體:讓他走…

     高齡九十四歲的南非前總統曼德拉又因肺部感染復發送醫治療,

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,病情「嚴重但狀況穩定」,

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,而住院兩晚後,

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,九日情況仍未好轉,

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,令舉世同憂,

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,南非人民紛紛湧入教堂,

台中有線電視

,祈祝他早日康復。
     曼德拉多年來飽受病痛折磨,當年獄友穆蘭杰尼(Andrew Mlangeni)則呼籲南非放手讓這位全民愛戴的英雄離開塵世。
     南非《周日時報》九日在頭版刊出曼德拉微笑、揮手的照片,標題為〈是讓他走的時候了〉。
     八十七的穆蘭杰尼告訴該報:「我們希望曼德拉迅速康復,但我想重要的是,他的家人必須放手。」穆蘭杰尼說,曼德拉入院太多次了,而相當清楚地,他的狀況不好,而且有可能不會好起來。「家人一旦讓他走,南非人民也會跟著做。我們會說,感謝上帝賜予我們這個人,然後我們也會讓他走。」
     曼德拉七月將滿九十五歲,這是他今年第三次因肺部感染,由約翰尼斯堡郊區寓所緊急住進首都普勒托利亞的醫院,夫人馬契爾也臨時取消出席倫敦「飢餓峰會」(Hunger Summit)的行程,隨侍在側。
     南非總統府八日強調,曼德拉已可自行呼吸,但府方發言人馬哈拉伊九日上午表示,並無進一步的好消息可以奉告。
     曼德拉因領導南非反種族隔離運動,遭白人政府以叛亂罪名下獄長達廿七年,一九九○年才重獲自由。囚禁於羅本島的十八年期間,他染上肺結核,導致肺部抵抗力弱,易遭感染。
     曼德拉在一九九三年榮獲諾貝爾和平獎,翌年當選南非首位黑人總統,任至一九九九年。,

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美大學學業評估測驗 陸生擠爆香港考場

美國學業評估測驗(SAT)香港考場在大陸十一長假時被近萬名大陸考生擠爆。新華社報導,

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,這是大陸考生近年赴港考試規模最大的一次。SAT(Scholastic Aptitude Test)是由美國大學委員會委託美國教育測驗服務社定期舉辦的測驗,

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,在大陸俗稱「美國高考」,

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,是美國各大學申請入學的重要參考條件之一,

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,每年1月、5月、6月、10月、11月及12月舉行測驗。由於SAT不在大陸設考場,

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,很多大陸考生選擇到香港考試。近年來,大陸每年有數萬人次赴港參加SAT考試。法國國際廣播電台報導,大陸過去也設有SAT考場,一般都設在國際學校,方便在大陸的外籍學生報考,但近年來大陸考場及大陸考生頻頻傳出作弊,考生成績被取消時有所聞。今年初,SAT與國際英語能力測試雅思(IELTS)大陸考場均傳出疑似洩題,美國紐約主管SAT考試的大學委員會並於當時取消大陸和澳門考場的考試。1051008(中央社),

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投顧:亞股本益比低 逢低可留意

安本亞洲股票團隊資深投資經理唐健表示,

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,亞洲股市將持續波動,

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,但以目前約12.75倍的本益比,

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,已近2011年以來最便宜水準;可提供投資人在市場動盪時逢低加碼機會。唐健指出,

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,亞洲股市成長雖然放緩,

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,但經濟體質良好,

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,亞洲主要各國企業經常帳收支已大幅改善。他認為,

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,亞洲目前表現較為弱勢的牽動原因為,中國大陸的國內生產毛額(GDP)表現、趨跌的原油油價、較為強勢的美元吸引資金流向,及全球貿易流向的進口趨緩。彭博資訊統計,自2015年1月以來,MSCI明晟亞太不含日本指數相較於美國S&P500指數相對弱勢,但在目前中國大陸以服務為導向的產業經濟下,已獲良好支撐。唐健評估,伴隨著在一線城市的新屋價格上揚,及政府主導的經濟方案等刺激,加上亞洲各國政府續推寬鬆政策,投資人有機會逢低承接績優股票。他以安本環球亞太股票基金、安本環球亞洲小型公司基金為例,新加坡和香港兩地占其投資組合比重皆超過3成。多數東南亞股市在3月表現優良;新加坡扭轉年初跌勢反彈,泰國則因經濟數據好轉而延續漲勢。另外,印尼去年第 4季的經濟增長優於預期,加上基礎建設支出增加,帶動當地股市上漲。印度則在政府堅定穩定財政政策及財政預算案後,隨著經濟基本面改善,印度的風險也會下降。1050425(中央社),

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鷹架載重實驗 建構工地安全

工地鷹架倒塌時有所聞,

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,這3、4年來國內大型建築工地、橋梁興建開始使用支撐力較佳的「系統鷹架」,

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,但載重量到目前都還只是推估,

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,雲林科技大學教授彭瑞麟是國際級的營建結構教授,

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,國內5家廠商共同贊助,

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,20日做國內第一個、國際少有的鷹架載重實驗,

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,勞檢單位、營造廠商、結構技師30多人目睹倒塌的一瞬間好shock。彭瑞麟表示,國內從事製造業與營造業的人口比例是10:1,但營造業的死亡人數佔總數一半,鷹架倒塌是主因之一。國外使用系統鷹架20多年,台灣約4年前盛行,雖已比傳統鷹架堅固,但載重的臨界點無人知,作業規範也是舊的,用單組鷹架推估整個工地的載重力,不僅有工地作業的風險,也是學術上的矇昧。彭瑞麟先在實驗室內模擬載重力,在國內5家顧問公司、鋼鐵公司、土木包商、營建廠贊助下,1個月來又籌備戶外實驗,在雲科大壘球場旁搭建10公尺高、5公尺寬的系統鷹架,耗資180萬元搭建只為壓垮一刻,求得載重力的臨界點重量多少。此一實驗國內是第一次,來自全台各地營造廠商、設計顧問公司技師20日都到現場觀摩,一家營造廠經理表示,大家都很想知道系統鷹架的載重力到底多強。現場出動吊車,每塊2.5噸重混凝土塊、500公斤重沙包,用吊車從空中吊入鷹架頂部加重,實驗2個多小時鋼管明顯變形,7小時後壓垮,眾人驚呼,倒塌過程不到1秒,快到令人咋舌。彭瑞麟表示,昨日實驗是模擬搭建住宅、廠房、橋梁的系統鷹架,但倒塌風險高的的工地,在施工前都應該做這樣的實驗,以確知安全係數,不應奉實驗室數據為圭臬。,

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旺報觀點-台廢止違警罰役 可借鑑

     法治包含兩項要素:一是有良好法律,

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,二是法律普遍得到遵循。確保制度跟上時代腳步、法規與時俱進,

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,是權力運行納入法治軌道的必要途徑。一套源自建政之初「肅反」,

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,打擊特定「政治素行不良」者的勞教制度,

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,實已到改弦易轍的時刻。
     大陸《立法法》頒布後,

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,限制公民人身自由的權力只能由法律設定,

醫美術後如何保養

,勞教已陷入不合法的窘境。此外,勞教缺乏監督機制,由公安機關主導,往往容易成為地方政府打擊報復的工具。
     戒嚴時期的台灣《違警罰法》也有類似規定:「因遊蕩或懶惰而有違警行為之習慣者,得送交相當處所,施以矯正或令其學習生活技能。」但時代演進,《違警罰法》、《台灣省戒嚴時期取締流氓辦法》、《檢肅流氓條例》等非由法院對於人民身體自由所為之處罰,或與警察主觀對於「流氓」的認定不明確而對人民拘留、罰役的法令,均因違憲而先後廢止。
     台灣步上法治正軌,而原始初衷是有「勞」有「教」的大陸勞教制度能否達到「矯治」之效?如已成冤錯案溫床,不當報復的死角,還不如廢止,以彰顯法治。

…更多新聞請看《旺報》,

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花媽臉書po信 求江蕙高雄加場

全台瘋江蕙封麥演唱會,

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,高雄市政府各局處長被拜託幫忙搶票,

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,好像比正常工作還重要,

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,在去年底拿下近百萬選票的高雄市長陳菊決定為市民請命,

台中南天宮

,6日晚間在臉書PO出親筆寫信給江蕙,

台中人力

,信中情真意切,

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,字字期盼,聲聲呼喚,就是希望江蕙「千萬要考慮,再三拜託」在高雄加場。局處首長 都被請託買票陳菊在「花媽」的臉書表示,聽聞江蕙演唱會將加場,昨天已寫信她,希望在加場選擇上,江蕙可以增加高雄場次,給南台灣歌迷多點關愛。動之以情 帶來勇氣她在信上動之以情地說,「人稱二姊的妳,自10歲起踏上舞台,歌曲傳遍台灣大街小巷,撫慰許多遊子孤單、也安慰許多感情破碎的心。初聞妳將告別歌壇,深感驚訝且不捨,卻也理解人生規畫中,完成使命後嚮往質樸生活感受,我相信,退離聚光燈後的『二姊』身心會同樣圓滿、喜樂。」陳菊寫道,「那一夜,妳的一曲《博杯》觸動著高雄人的心,『大大小小平安快樂過』成為高雄最深切寄盼,感恩妳的歌曲在過程中帶給人平靜,高雄在經歷傷痛後告訴全世界,我們不會被打倒,我們也都期待著,妳用歌聲給高雄帶來更多的勇氣。」為南台灣粉絲請命「雖然理解妳的辛勞,但仍舊要提出這個不情之請,不只是為高雄市民,更是為廣大雲嘉南、高高屏地區粉絲們,希望妳能為南台灣再加場,更希望透過這一場加演,讓妳的身影成為傳奇、生涯成為佳話,讓咱將來跟子孫講起來,都忍不住津津樂道:『那天我也在高雄看江蕙!』跟咱高雄人一起留下美好的歷史。」正因一票難求,歌迷們無不絞盡腦汁找門道。在演藝圈有「大喬」封號的邱瓈寬,號稱甚麼事都能喬,所以很多人打電話、臉書留言請她幫忙買票,由於主辦單位叫「寬宏」,她幽默回應:「不是名字有寬的公司都是我的。」她也哀嚎自己「連半張票都沒有」,因買不到票還被媽媽掛電話,所以她呼籲親朋好友別再來電,「麥擱卡啊!」,

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《其他電子》業績看俏,同致創上櫃新高價

受惠於客戶新車款產品開始出貨,

線上參拜

,且農曆年長假提前拉貨,

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,同致(3552)初估1月合併營收將維持高檔,

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,不排除超越去年12月,

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,挑戰單月歷史新高,

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,在訂單強勁下,同致第1季合併營收亦可望維持高檔,創下歷年同期新高,在業績看俏下,近期外資及投信持續買超,今天盤中股價逾370元,再創上櫃新高價。同致為全球第三大、亞洲最大的倒車雷達系統廠,近幾年產品再跨入環車影像、盲區偵測、TPMS(胎壓偵測器)等最夯的輔助安全駕駛及無人駕駛,加上通用D2XX車款出貨,帶動同致業績自去年第3季起呈現三級跳,同致去年12月合併營收達8.68億元,較11月成長9.73%,較103年同月則大幅成長65.4%,再創單月歷史新高;累計去年第4季合併營收為23.4億元,較第3季成長39.7%,亦創下單季歷史新高。同致去年第3季合併營收為16.75億元,營業毛利為5.15億元,單季合併毛利率為30.76%,稅前盈餘為2.81億元,稅後盈餘為2.22億元,每股盈餘為2.65元;累計去年前3季合併營收為46.98億元,較前年同期成長26.87%,營業毛利為14.52億元,合併毛利率為30.92%,稅前盈餘為6.84億元,稅後盈餘為5.1億元,每股盈餘為6.07元;儘管去年第4季有匯兌損失因素,但同致初估,去年第4季獲利將超越第3季,去年獲利確定可望創下歷年新高。以產品別來看,去年前3季倒車雷達佔同致營收比重為65%,影像約20%,胎壓偵測器及盲目偵測等射頻約佔1%,防盜密碼約佔12%到13%;同致預估,今年成長性最大為攝像雷達系統,營收可望較去年翻倍。由於客戶新車款產品開始出貨,且農曆年長假提前拉貨,同致初估1月合併營收將維持高檔,不排除超越去年12月,挑戰單月歷史新高,在訂單強勁下,同致第1季合併營收亦可望維持高檔,創下歷年同期新高。展望今年,同致大中華區總經理李志良表示,公司經過6年的努力,順利打入韓國現代汽車,預計明年下半年開始出貨現代汽車倒車雷達,隨著現代汽車倒車雷達開始出貨,以及大陸長城汽車等與通用D2XX車款出貨持續成長,今年看來很樂觀,預估今年業績將較去年有兩位數成長。(時報資訊),

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法原廠警告香港店家勿賣紙紮Gucci

英國金融時報中文網今天報導,

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,法國精品品牌Gucci發函要求香港殯葬商店停止出售仿製Gucci的紙紮版祭品。報導引述Gucci所屬的法國精品集團開雲集團(Kering)28日表示,

花蓮洗腎陪同

,已寫信給部分香港商店,

肌膚保養藥膏

,要求停止銷售使用Gucci樣式的祭品。開雲集團表示,

新北短期照護

,作為一種品牌,

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,不得不維護智慧財產權。並希望阻止大眾誤認Gucci銷售殯葬用品的錯誤想法。報導也引述香港殯葬用品攤販表示,對於Gucci採取行動感到很驚訝,但可以理解。攤販推測,有些人可能會認為紙紮版的Gucci包是燒給死人用的祭品,進而對購買真的Gucci包感到不安。1050429(中央社),

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