南台法菜名廚簡天才(右)在高雄主持的「Thomas Chien法式餐廳」，
，今年在「味覺．法國」中名列「頂級餐廳」榜單。(圖／姚舜攝)
台北文華東方酒店的「Cafe Un Deux Trois」，
，名列「味覺．法國」中「現代廚藝」類的榜單。(圖／姚舜攝)
位在台北敦南商圈的「Origines」開幕未滿一年，
，卻在「味覺．法國」中的「小酒館」類得到肯定。(圖／姚舜攝)
亞都麗緻「巴黎廳1930」連續兩年入選「味覺‧法國Good France」。(圖／亞都麗緻大飯店)
法國米其林3星名廚雅尼克．亞蘭諾在台主持的「STAY」餐廳，
，本屆二度入選「味覺．法國」榜單。(圖／STAY)
亞都麗緻「巴黎廳1930」主廚克萊門．培睿霖（Clement Pellerin）設計的「白鯧魚襯茉香鮮木耳、日本百合」菜式，
，受到「味覺．法國」國際評審團肯定。(圖／亞都麗緻大飯店)
由法國外交部舉辦、並由教父級名廚亞倫．杜卡斯(Alain Ducasse)率評審團評鑑的「2016味覺．法國 」(Good． France)活動，將於本月21日於全球同步展開。今年全台共有10家法菜餐廳進入榜單，美食控、尤其是喜歡法菜的食饕如果想知道台灣「最正統道地的法菜餐廳何處覓？」，則最新出爐該名單極具參考價值。法國人一向以精緻美食傲世，而去年開始舉辦的「味覺．法國」活動，正是法國向全球宣揚「美食國力」，並進行「美食外交」的活動。此項活動的設計靈感取擷於有「國王的主廚」、「主廚的國王」之稱的法國名廚奧古斯特‧埃斯高菲爾（Georges Auguste Escoffier)在1912年時舉辦的「伊比鳩魯晚宴」。原因是伊比鳩魯這位哲學家認為，人類的善念與智慧，都和「胃的舒適與愉悅」有關。只要自認有把握，全世界的法菜餐廳都可以報名參加「味覺．法國」選拔活動，方法是到主辦單位的官網登錄提出申請，然後由餐廳提出一套晚宴菜單，這份菜單的內容必須包括有：傳統法式餐前酒、冷前菜、熱前菜、一道魚或帶殼海鮮，一道肉類、法國起司、巧克力甜點，並使用法國葡萄酒或烈酒做搭配。最後再由法國外交部邀請的國際評審團根據餐廳提出的菜單內容進行評核、審查後，才具備參與活動資格。本屆「味覺．法國」活動，主辦單位依據業務將餐廳分成頂級餐廳(Fine Dining)、現代廚藝(Modern Cuisine)，以及小酒館(Bistro)3大類進行評核推介，由於活動是法國外交部舉辦，「官方認證」意味濃厚，故有超過150個國家、1300多家餐廳參加了評選活動。台灣入選的10家餐廳中，屬「頂級餐廳」者有：台北亞都麗緻大飯店的「巴黎1930」、位在Bellavita內由世紀名廚侯布雄主持的「侯布雄法式餐廳」，以及位在高雄由簡天才主廚主持的「Thomas Chien法式餐廳」。屬「現代廚藝」的則有：位在台北101大樓內由法國三星名廚雅尼克、亞蘭諾主持的「STAY」餐廳，台北文華東方酒店內的「Cafe Un Deux Trois」、台北「Restaurant Ephernite」，以及位在桃園機場的諾富特飯店館內「品坊」西餐廳。至於屬「小酒館」類的則有台北的「Origines」、台中「Gulus House」，以及台南「A Table」。在「味覺．法國」評選中出線的餐廳，在3月21日當天都會以「味覺．法國」為主題推出他們參與評選的晚宴菜式與熱愛法國美食的食家饕客分享。而在得到法國官版認證加持後，推出參選菜式的餐廳通常也都會得到消費者捧場。亞都麗緻飯店即指出，上一屆舉辦的晚宴，1個月前即被預訂一空，今年在法國官方網站公布名單後，飯店還沒接到主辦單位通知，已經有消費者主動來電詢問餐會細節，顯示國人對於法式餐飲的關注度持續提升，也成為帶動台灣精緻餐飲的前進動力。(工商即時)，
曾雅妮在為期4天中也接受學員們的提問，
，其中有關比賽的「心理」問題被問得最多，
，她也對陳伶潔發問的「抓到小鳥後接下來擔心會爆桿」，
，印象最深刻。對此問題，
，曾雅妮昨表示，
，很多人抓到小鳥後為了避免花桿都會換球，但這有可能是太興奮，造成揮桿節奏太快所致，不妨放慢節奏、暫把上1洞當作是個結束，重新開始。曾雅妮將於周二赴上海，進行2天拜會行程，隨後回佛羅里達展開訓練，目前確定明年1月29日參加LPGA 2015年開幕戰。，
億圓富集團涉嫌違法吸金案，
，嫌犯移送新北地檢署，
，今（14）日其中4名嫌犯聲押獲准。（黃世麒攝）
新北地檢署偵辦億圓富集團涉嫌違法吸金案，
，共傳喚16人到案說明，
，訊後將彭姓男子等8人聲請羈押。新北地院評議結果出爐，
，將陳姓、吳姓、沈姓、吳姓四人裁定羈押禁見；另彭姓、詹姓、吳姓、陳姓四名被告裁定10萬元交保。(中時)，
，
中華電信啟動南向計劃，
，今年將在泰國成立子公司，
，並取得當地服務型電信執照，
，與越南的合資公司以經營IDC為基礎，
，將擴展雲端業務。中華電信董事長鄭優上任時已表示，
，中華電將配合政府新南向政策，協助台商在東協十國發展，中華電過去曾和越南電信Viettel合資新公司，未來會尋求類似合作模式，進軍東協國家。中華電信今天舉行媒體春酒，針對南向政策計畫，鄭優今天進一步說，中華電信已和越南Viettel公司合資設立IDC公司，中華電持股30%，目前成果已逐漸顯現，公司也步入獲利階段，未來會在這個基礎上，尋找當地電信公司尋求IDC業務合作與新的技術發展，希望很快有好的成果出來。中華電信總經理謝繼茂補充說明，今年中華電將在泰國成立子公司，並取得當地服務型電信執照，與越南的合資公司以經營IDC為基礎，擴展雲端業務；新加坡子公司將延伸服務至印尼、緬甸、菲律賓、湄公河流域的中南半島諸國。中華電國際分公司總經理陳明仕表示，中華電信結合自有國際海纜建置跨國環狀電路，串連香港、新加坡、越南、柬埔寨、泰國、馬來西亞，對開發東協國家市場很重要，全球海纜網路將成為中華電與政府南向政府的重要基礎。1060210(中央社)，
奇美醫學中心今天在醫院大廳舉辦耶誕節關懷活動，
，除了安排中醫及營養諮詢、耶誕娃娃DIY等活動，
，還有醫師打扮成耶誕老人表演近距離魔術秀，
，獲得圍觀民眾滿堂彩。奇美醫學中心大廳上午開始就很熱鬧，
，院方安排了「冬日保健諮詢闖關」活動，
，由中醫部及營養部提供相關諮詢；營養部還設計了戳戳樂、抽抽樂等遊戲，方便參加民眾多了解應景食品的特性及營養價值，盼民眾注意控制飲食。耶誕娃娃DIY活動，則是免費提供材料，讓民眾自己動手做出專屬自己風格的娃娃。奇美醫學中心專案副院長邱浩遠表示，病患在節慶時看到別人的歡樂氣氛，更會加深心裏的感受。因此今天特別在門診區安排耶誕關懷活動，希望把歡樂的氣氛從家屬散播到病人。院方志工也會在一週內到各病房關懷奉茶並發送糖果，讓大家在濃濃的祝福中過節。今天活動中還安排整形外科醫師徐詣表演近距離魔術秀，不論是憑空抓硬幣、酒瓶變酒杯、交換錯位等魔術，手法相當精湛，頻頻獲得掌聲及喝彩。院方指出，徐詣在求學期間就對魔術深感興趣，近年多次公開演出，都深獲好評。他也希望以表演來散播歡樂氣氛，舒緩民眾就醫的緊張情緒。1051221(中央社)，
泰山爆發經營權之戰，
，前董事、也是董事長詹岳霖堂兄妹詹晉嘉、詹雅琳、詹景超共同發表聲明，
，指控詹岳霖獨裁專斷、違法自肥4大罪狀。擁有泰山仙草蜜、泰山八寶粥等知名產品的泰山企業，
，昨晚近11點時正式公告董事詹晉嘉、詹雅琳、詹景超集體請辭，
，導致董事會成員變動高達五分之三，
，必須全面改選(董事應選名額為9席，
，其中3席為獨立董事)。監察人依職權召開股東臨時會，公司配合辦理。據傳，此次引爆家族成員決裂，起因為大陸投資虧損持續擴大，加上詹岳霖行事作風獨裁，難以採納其他董事們意見。泰山前董事聲明：泰山1000%轉投資中國大陸包括泰山漳州、廈門仙草南路連4年虧損，董事會中屢次要求董事長處理，詹岳霖卻置之不理；詹岳霖更獨自領取超過新台幣2000萬元的董事酬金，蔑視董事會權限；且用泰山對全家便利商店(5903)的股權，投票給自己當上全家董事，讓泰山無端損失1席董事；此外，詹岳霖架空董事會功能，導致公司治理不彰。包括詹晉嘉、詹雅琳、詹景超呼籲，儘速改組泰山董事會，由新任董事會進行改善、強化公司治理工程，維護泰山企業股東、員工、合作廠商及廣大消費者權益。雖然爆發經營權支撐，但泰山今天股價卻是大漲以對，最高點觸及14元，創2014年8月6日以來新高。1050310(中央社)，
五股工業區銘洋冷凍公司氨氣外洩引發火災，
，在火勢撲滅後，
，消防特搜隊員黃育隆，
，與工廠工人一起進入火場，
，尋找關閉氨氣閥門工具，
，工人受不了嗆鼻的濃煙與氣味，
，打退堂鼓；黃育隆仍奮勇挺進，在工廠五樓因視線不佳，加上貨梯沒有安全圍阻，踩空墜落殉職。新北市消防局長黃德清昨悲嘆：「黃育隆根本是枉死！」
消防局表示，銘洋公司十二日上午十時半因氨氣外洩引發火災；消防局派出廿七部救災車輛、九十八名消防人員，將火勢撲滅後，因氨氣外洩嚴重，濃度高達五十ppm，消防局派出海山分隊特搜隊員黃育隆（卅六歲）前往五樓尋找關閉閥門的特殊工具。
消防局調查，黃育隆與工廠技術人員穿戴空氣呼吸器等設備，共同前往五樓。未料工廠人員卻在進入廠房不久臨陣脫逃，黃育隆只得隻身摸黑深入險地，在濃煙裡摸索尋找關閉閥門設備；加上銘洋未依規定在貨梯設置安全門，貨梯亦無任何安全設施，使黃育隆不慎從五樓電梯井墜至一樓，顱骨破裂、手部骨折。
當時在三樓搜索的海山分隊特搜隊員黃茂釗，聽到他佩戴的「救命器」發出巨響，立刻前往搜尋，也從三樓電梯井墜落，幸好在一瞬間伸手抓住貨梯鋼纜，才得以減緩落下速度，保住一命；他墜樓後在一樓貨梯坑發現了黃育隆，趕緊將他救出送醫急救。
正在花蓮擔任義工的黃妻，前晚六時許抵達醫院；前往柬埔寨旅遊的黃育隆父母，昨日凌晨二時抵達醫院探視愛子。由於黃育隆傷勢嚴重，家屬忍痛放棄急救，醫院在凌晨三時半宣告死亡，黃育隆就此殉職。 消防局表示，黃育隆九三年考取基特班，九十五年分發新北市，因表現優異而成為特搜隊一員；黃也在九十八年與擔任國小老師的女友結婚。十一日黃育隆從花蓮老家返回工作崗位，妻子留在花蓮當義工，沒想到從此天人永隔。
消防局表示，黃育隆將從優給予一次撫卹金約七百八十餘萬元、警消基金三百餘萬元，合計逾一千二百萬元；還將發予廿年、每年廿萬元撫卹金，也將追晉為一線四星小隊長，爭取入祀忠烈祠。
至於釀禍的銘洋公司，消防局除將報請工務局拆除違建，也要追究空汙、貨梯安全等缺失責任。蘆洲警方已先依公共危險罪嫌，移送陳姓總經理；後續將視火場鑑識報告，決定是否追究陳姓總經理涉嫌業務過失致死刑責。，
美國聯準會今天舉行7月例行的議息會議，
，會後宣布利率維持不變。圖為紐約證交所牆上的電視正播出聯準會的決定。(圖:美聯社)
美股周三收盤時道瓊工業指數下跌1.58點，
，跌幅0.01%，
，以18，
，472.17作收；標普500下跌2.60點，
，跌幅0.12%，以2，166.58作收；納斯達克上漲29.76點，漲幅是0.58%，以5，139.81作收。一如外界預期，美國聯準會今天的會議決定，維持利率不變，而不升息的消息，對股價的影響不大，加上市場解讀聯準會暗示可能在9月升息，使得道瓊工業指數和標普500微跌作收，不過科技類股集中的納斯達克則繼續攀升。今天聯準會決議利率不變，其會後公布的聲明，對美國經濟提出更新的評估，認為「近期對經濟前景的風險降低了」，這項說法讓市場解讀為聯準會最快在九月升息的可能性增加。華爾街股市最受矚目的，便是在昨天盤後公布業績的蘋果股票，出現近期難得的強勁上揚，漲幅一度超過7%，收盤價上漲6.35，漲幅為6.58%、每股收在103.03美元，不但重回百元大關，盤中美股一度上漲7.03美元，也創下蘋果股票史上第二高的單日上漲價。今天蘋果股價的表現不但讓投資人終於可以擺脫蘋果銷售下滑的話題，也讓市場有分析大讚股神巴菲特的神機妙算，他幾個月前便評估蘋果股價已經觸底。(中時電子報)，
－兩岸電影專題之二2016年的中國大陸電影市場不再火熱，
，票房未見往年動輒成長30%以上的表現，
，僅微增3%。曾被看好可超越北美的大陸電影市場，
，正感受到「戳泡沫」的痛苦。隨著中產階級崛起、戲院版圖擴張，
，大陸電影市場在2015年大躍進，
，全年票房收入人民幣440億元（新台幣約2060億元），
，年增49%，
，被看好2至3年內規模就會超越北美，成為全球最大電影市場。不過，大陸官方2016年雷厲風行掃蕩票房造假，就連2015年度票房冠軍「捉妖記」都被中國大陸中央電視台「踢爆」票房灌水，證實流傳已久的傳言。據統計，2016年大陸電影市場整體票房僅成長3%，增至453億元，無法達到原先預期全年收入600億元的目標。年度票房冠軍是2016年2月上映、周星馳執導的喜劇「美人魚」，票房收入33.92億元，也是大陸影史最高票房。若沒有「美人魚」撐住，大陸電影市場票房可能出現負成長。好萊塢電影仍是大陸電影市場的中流砥柱。「動物方城市」（Zootopia）、「魔獸：崛起」（Warcraft）、「美國隊長3：英雄內戰」（Captain America: Civil War）在大陸票房都超過12億元。儘管大陸電影市場「遇冷」，近年大舉投資電影事業的萬達集團董事長王健林仍不改樂觀。中國網報導，王健林2016年12月在「中國企業領袖年會」上表示，2017年肯定是大陸電影的「一個大年」，整體電影業相信仍會出現雙位數以上的成長。王健林直言，大陸電影市場連續3年成長逾40%並不真實，很多電影靠著造假和補貼為票房灌水。「只要把票房造假去掉，泡沫就戳穿了。」1060129(中央社)，
矇著眼睛如何包粽子？金門縣副縣長林德恭等人今天戴上眼罩與視障者一起包粽子，
，體會視障者生活不便之處，
，培養同理心。參與包粽的視障者也都是首次包粽，
，大家通通有獎。端午節將到，
，金門縣政府社會處今天在縣府大禮堂辦理視覺障礙者自立生活體驗活動，
，邀請林德恭、縣議會議長洪麗萍矇著眼睛，
，和視障朋友一起體驗包粽。林德恭不但是第一次包粽，更是首次體驗矇眼包粽，拿下最佳造型獎。林德恭的夫人章美龍是金門縣康復之友協會理事長，她也是第一次包粽，得到最佳創意獎。不過，但看到夫婿包的粽子，章美龍不以為然地笑說：「不好看，不及格」。縣議會議長洪麗萍雖是第一次包粽，但手法精準，米粒和肉蛋等餡都沒有掉落，包的也很有型，拿下最佳精湛獎。她說，雖然是第一次包粽，但看過別人包，所以包的還可以。她勉勵大家要珍惜當下，共同為視障朋友盡一分心力。多數與會的視障者也都展開包粽處女秀。20多歲的蔡逸嫺因為糖尿病造成視障，高職畢業後從事回收工作，後因全盲賦閒在家。她最近開始接受定向老師陳淑惠的教導，學習生活自理。陳淑惠說，蔡逸嫻現在在家會幫媽媽洗菜、切菜，等媽媽回來後下鍋，就可以吃飯了。蔡逸嫻10分鐘就包了4顆，得到最佳速度獎。罹患先天白內障的蔡石羨輝，手術失敗後，只剩一眼可以勉強有視力。今天她在生活技能訓練師黃秀美的口頭提示下，開心包粽。蔡石羨輝說，剛開始很緊張，第3顆就順手了，她勇奪最佳技術獎。金湖國中3年級的謝嘉玲今天也參加了活動，她是在國一寒假時因頭暈、視線模糊而求醫，證實罹患罕見疾病高安氏症。現在的她左眼受損、右眼只有微弱視力。她說，申請擴視機和大字課本後，幫助學習。陪伴謝嘉玲的特教助理員連意玉說，謝嘉玲十分樂觀，雖然視障，但讀書認真、不洩氣，是個很乖的孩子。社會處長甯國平表示，辦理矇眼包粽主要在讓民眾體會視障者生活的不便，感同身受，盡可能在視障朋友需要時助一臂之力。1050604(中央社)，
