在美國出生長大的台灣囝仔黃頤銘(Eddie Huang),
,靠著飄散濃濃家鄉味的台灣刈包在紐約闖出名堂,
,成為餐飲界明日之星。黃頤銘的言行大膽外放,
,個人風格強烈,
,紅到出「回憶錄」並當上美食節目主持人。
現年卅歲的黃頤銘,
,二○○九年在紐約開了專賣刈包的路邊攤「包好吃」(Baohaus),
,從此一炮而紅,
,但他不認為自己僅是廚師或餐飲業者。黃頤銘身兼部落客、單口相聲演員、作家、評論家、美食節目主持人,
,並曾把節目拉回故鄉台灣,
,和「閃靈」樂團大談美食和台灣的國際地位與自我認同。最近,他並出版了自傳式新書《局外人》(Fresh Off the Boat)。
他不愛名廚頭銜,也壓根不像典型的廚師。「我不喜歡貼標籤。當你定義自己時,人們就會對你抱持期待。」黃頤銘說:「我來這裡(紐約)不是要成為了不起的廚師,而是討論文化,因為食物只是文化的一部分。」他直言,這本書,就是要訴說自己「在美國被排擠的遭遇」。
黃頤銘熱愛嘻哈音樂,粉絲多半是新潮時髦的年輕人,他常語出驚人,三不五時冒出髒話。他痛批紐約名廚、韓裔戴維.張(David Chang)是個叛徒;華裔虎媽蔡美兒引爆話題時,黃頤銘發文批判,並順道修理自己家的虎媽只懂逼他追求卓越。
父母均來自台灣的黃頤銘在華府出生,在佛羅里達州奧蘭多長大,父親在當地經營牛排海鮮連鎖店。母親為他安排小提琴、鋼琴、網球和中文等課程,但他只喜歡打籃球和嘻哈音樂。就讀佛州羅林斯大學期間,黃頤銘還在聚會中賣大麻惹上官非。自卡多索法學院畢業後,他曾進入律師事務所工作,沒多久就被炒魷魚,此時他決定轉業。
黃頤銘的餐館「宵夜」(Xiao Yeh)在二○一○年開張,不過草草收場。《紐約時報》的美食評論家席夫頓造訪該店時,眼見黃頤銘忙著和朋友傳簡訊,因此毒舌寫道,「黃老闆若要提供美食,應該更努力才對。」黃頤銘對席夫頓的評論充滿感激,因為,他這才懂得把精神集中在食物上,也才有「包好吃」小兵立大功的成功果實。,
高大響應公益,
,無償提供校園舉辦路跑活動。(吳江泉攝)
國立高雄大學響應公益,
,今(2)日與紅瓦厝長跑協會、創世基金會高雄分會、高雄海洋扶輪社等單位,
,共同舉辦「Run To Love X 扶輪基金百周年公益路跑」,
,高大無償提供校園作為路跑場地(22.3公里超半程馬拉松組),
,使參與民眾貢獻愛心之餘,
,也能享受優質且安全的運動環境。(中時),
,,
佛羅里達州勞德岱堡國際機場在發生槍擊事件後,
,今天已重新開放。事發當時有1名伊拉克戰爭老兵在機場內開槍濫射,
,造成5人喪生,
,8人受傷,
,數千人爭相走避。勞德岱堡(Fort Lauderdale)機場今天清晨5時推文宣布,
,機場已再次開放運轉,
,但籲請乘客向航空公司查詢航班時間。1060107(中央社),
,,
荷蘭藝術家霍夫曼設計的黃色小鴨今天吊上岸消氣躲天兔颱風,
,費時約2小時,
,吸引大批民眾圍觀,
,霍夫曼也到場關切。
因應天兔颱風來襲,
,黃色小鴨中午消氣躲颱風,
,高雄市政府出動兩部吊車、30多名工作人員,
,將正在光榮碼頭旁展出的黃色小鴨吊上岸,
,消氣蓋上帆布,預計颱風過後再恢復展出。
小鴨吊掛前置作業大費周章,潛水人員先下海到底座,把吊鉤固定在底座,接著把吊索從左右邊翅膀的地方綁起來,把黃色小鴨吊上岸,岸邊也配合斷電,費時約2小時後,小鴨在現場鴨迷守候下吊上岸時,現場民眾一陣歡呼。
小鴨上岸後,消氣過程前後約10分鐘,歪頭超萌模樣,令圍觀的小朋友紛紛大叫「小鴨睡著了」。
隨著小鴨消失,光榮碼頭的賞鴨人潮也銳減,現場攤商紛紛收攤躲颱風。
霍夫曼及市府新聞局長賴瑞隆到現場,頂著中午烈日,全程坐鎮小鴨上岸消氣過程。霍夫曼說,黃色小鴨在香港展出期間也遇過颱風,他認同市府今天的防颱處置,也信任市府團隊能應變得宜,他明天將安心去美國。
面對小鴨暫時告別鴨迷,令部分鴨迷失望,霍夫曼說,為了保護小鴨安全,「短暫的傷心,總比長期的不開心好」。
霍夫曼認為,小鴨夜間照明不足,市府夜間照明時間僅到晚間10時也太短,會影響夜間展出效果;霍夫曼並向賴瑞隆建議加強小鴨夜間照明,並延後夜間照明時間至午夜12時;賴瑞隆也當場允諾。1020920
,
個股:1.被股神巴菲特(Warren Buffett)旗下投資控股公司柏克夏海瑟威(Berkshire Hathaway)相中,
,能源管線業者有Kinder Morgan周三股價大漲10%,
,收在17.18美元,
,激勵能源基礎設施類股同步走高。儘管原油價格仍然徘徊在12年低點附近,
,但根據官方文件,
,柏克夏海瑟威公司擴大對石油產業的投資,
,截至去年底共持有Kinder Morgan約2653萬股股票,
,價值約3.959億美元。2.因獲利超出市場預期,
,旅遊網站業者Priceline股價在突破1,000美元大關後進一步上漲11.2%,收在1,235.56美元。美國最大旅遊網站Priceline去年第四季每股盈餘為12.63美元,優於內部估計的11.10~11.90美元,以及市場預估的11.73美元。該季營收為12億美元,亦優於市場預期的19.6億美元。3.因業績報喜,美國服裝、手錶與珠寶業者Fossil股價大漲28.6%,收在44.30美元。Fossil公布去年第四季淨利年跌54.32%,為7040萬美元;每股盈餘1.46美元,優於市場預期的1.31美元。(時報資訊),
谷歌眼鏡2013年展開試用計畫,
,電腦程式設計師與隨機挑選的1萬名民眾可用1500美元(約台幣47628元)購買谷歌眼鏡。去年5月在美國發售,
,6月在英國上市。如今為期近2年的「谷歌眼鏡探索者」(Glass Explorer)將畫下句點。谷歌眼鏡的評價兩極,
,有些科技公司持樂觀態度,
,但有人吐嘈戴上後像怪咖,
,不夠時尚。此外「眨眼照相」功能引發侵犯隱私爭議,
,Forrester市場研究公司調查顯示,
,約5成消費者擔心它侵犯隱私。Forrester分析師鞏德說:「谷歌得為這項產品打造消費形象,
,若想打入大眾市場,
,就得處理隱私顧慮。」谷歌尚未透露消費者版本谷歌眼鏡的上市時間。另外,谷歌眼鏡團隊將自成獨立部門,由iPod之父法戴爾領軍,重新設計。,
需求明確、出價果斷的陳伯源(前)、鄭慧娟(後)夫婦。(楊文財攝)
今年堪稱台灣房市價量重挫的一年。政府接連祭出重稅,
,買賣、持有成本增加,
,逼退囤房炒作風氣,
,但也抑制了買氣。全台年交易量恐寫下近25年新低紀錄。淡江大學產業經濟系副教授莊孟翰分析,
,以遲緩的交易量來看,
,超額供給的餘屋,
,耗時5年都消化不完。這意味,
,賣方壓力大,
,買方殺價機會來了。跟著看房超過半年的兩組上班族購屋客,實地走訪賣壓沉重的北、中台灣,記錄在房市翻轉的現在,他們如何聰明砍價的過程。案例一》看準屋主資金缺口 殺到73折達陣同樣擔任富邦人壽業務的陳伯源、鄭慧娟夫妻,原本住在板橋約17坪小套房,女兒出生後,住家空間不敷使用,今年農曆年後開始密集看屋,終買進新北市中和區一樓公寓店面,這是他們買進的第三間房,也是價格殺最大的一間,足足打了73折。他們以娘家板橋區、婆家中和區、公司中山區為三角點,劃出交集點,地點落在萬華區,以上這三角點與中心點的四區,就是他們的優先看屋區。他們在這四區密集兜繞後發現:房價真的降了!累計看了逾十間房後,九月初,他們回頭向中和區的一樓店面議價,該案權狀坪數約17坪,還有個近20坪的防空避難地下室,門口空地可停車。條件近乎完美,但屋主開價1800多萬元,遠遠超過他們的預算。「實價登錄是很重要的參考,」陳伯源表示,確定物件符合需求,他開始查詢同路段、同類型的住宅價格,但區域行情最新成交行情,總價仍要1400萬元。陳伯源決定比照實價登錄最低價,直接殺到1100萬元,一口氣砍了6折。一開始,屋主不願意,雙方各自僵持在協商室,經由仲介來回傳話,3小時後,陳伯源開出最後底價1300萬,他注意到,這間房已懸售一年多,代表屋主有資金缺口,即使特別心儀該物件,也決意不再加價,最後順利以1300萬成交。案例二》車位當籌碼 一砍就是2百萬轉到台中市,任職於傳產業工程師Sean和補習班主任楊靜玫夫婦,看房逾一年半的他們說:「房價真的鬆動了。」累積看房數超過30戶,這對夫妻已練就一身議價本領。一年內,同建案兩次出手議價,直接砍價12%成功。楊靜玫說,確定看房物件後,她習慣先上網查價,但要查的不是此時建商的開價,預售屋得查最近網友分享的成交價;若是新成屋,則查詢原始的開案價格,蒐集當時的成交價範圍。下一步,推估底價。楊靜玫說,業者開出的總價、單價,並非真實價格,停車位就是可以操弄的空間。去年六月,他們看中一個西區個案,首次詢價開價約1450萬元,比他們的預算上限1200萬元,多了兩成,只能打退堂鼓。今年3月,他們再次對同一個案議價,先從建商提供的福利砍價。當時,建商提供3百萬頭期款低利借款的優惠,被帶著充足自備款的楊靜玫打了回票,她與建商談成扣除購屋利息,這一降,就降到1380萬,但價格還是超標。兩個月後,捲土重來。夫妻倆經熟人牽線,從總價扣除停車位當初買價、坪數,殺價到1280萬元,約為賣方首次開價的88折。雖然最後考量價格仍超標,此案沒成交,但他們已證明此法可以殺價成功。抓緊可負擔預算,利用網路資料,探尋賣方底價,逐一擊破,讓這兩對夫妻,在房市不景氣中,理出獨門的看房心法。【 更多報導 】
文章來源:龍千玉兒子住院狂燒500萬》澳洲護士:不是澳洲醫療貴,台灣人該學「負責」
文章來源:「誰叫你是女生!」女兒要洗碗,兒子唸書就好?母親們,別再養媽寶了
文章來源:老是喊經濟差、物價飛漲,7張圖告訴你:台灣人還是很敢花錢
文章來源:終於有人幫台灣說話》中國網路爆紅文:為什麼有些台灣人這麼討厭大陸人?
文章來源:向空姐要毛毯,說"Could I take a blanket"為什麼不對?
※精彩全文,詳見《商業周刊》。※本文由商業周刊授權刊載,未經同意禁止轉載。(中時電子報),
太平區民宅疑一氧化碳濃度過高,
,致屋內6人2死4傷。(王文吉翻攝)
警消懷疑熱水器裝在密閉陽台,
,造成一氧化碳中毒。(王文吉翻攝)
冷氣團南下,
,台中驚傳一氧化碳中毒2死4傷。台中市消防局上午10時許接獲報案人通報,
,指稱家人已無呼吸。警消出動4車12人抵太平區中山路4段1巷弄內1戶民宅,
,發現屋內1男1女已明顯死亡,
,另外7歲男童、25歲男性、35歲女性、50歲女性頭自述頭暈不適,
,但意識清楚,
,緊急送往中國醫藥大學附設醫院急救,
,至於詳細原因尚待調查。(中時),
投資人靜待美國即將公布的非農就業報告,
,以尋找聯準會年底是否升息的線索,
,周五南韓KOSPI指數盤中小跌0.25%。三星電子承諾將審慎考慮美國對沖基金公司Elliott Management提出的精簡企業結構與提高股東報酬等建議,
,受此激勵,
,三星集團相關股持續走高。此外,
,因上季獲利優於預期,
,三星電子小漲0.53%。(時報資訊),
,