中華隊與吉爾吉斯賽前兩隊先交換紀念品。(中華足協提供)
正在烏茲別克移訓的中華五人制足球隊,
,昨與吉爾吉斯進行第2場熱身賽,
,中華隊拿吉兒吉斯當假想敵,
,演練對戰同組塔吉克戰術,
,雖然終以1比3輸球,
,但區域防守有達到要求,
,進攻也有做出小組配合,
,球員已進入比賽狀況。上半場第8分鐘,中華隊紀聖珐接獲張仟縈傳球,踢破對手大門取得領先,但第14分鐘,吉爾吉斯隨即追平比分,中場兩隊踢成平手;進入下半場,吉爾吉斯把握得分機會,分別在第11分鐘和13分鐘各進1球,終以3比1擊敗中華隊。儘管中華隊2場熱身賽都吞下敗戰,但今日比賽狀態明顯恢復,精彩表現也獲吉爾吉斯隊長稱讚,「若中華隊能夠延續氣勢和狀態,看好中華隊能夠擊敗越南和塔吉克殺進8強。」總教練陳永盛賽後表示,「進攻和防守狀態都已經找回來,大家已進入比賽狀態,尤其資深球員在戰術執行與區域防守都有到位,接下來臨時應變和判斷力要繼續加強,保持最高專注力。」由於吉爾吉斯和同組塔吉克的球風相近,陳永盛把此役視為前哨戰,這場熱身賽的結果對於往後正式賽有很大的幫助,只要抓下越南和塔吉克,晉級8強機會濃厚,距離今年9月世界盃也更進一步。(中時電子報)
中時電子報運動專頁,
王品新品牌「Cook BEEF」的主餐呈盤很「澎湃」,
,圖中「狂野小牛肋排」共有4支肋排,
,售價320元很親民。(圖/姚舜攝)
訂價290元的「酷客舒肥牛排」,
,是將厚切美國Choice級板腱肉先Sous-vide低溫慢煮後再煎烤,
,肉質柔嫩、肉色鮮紅,
,口感風味不錯。(圖/姚舜攝)
「搖滾櫻桃鴨」是香煎櫻桃鴨胸肉,
,並用主廚獨家研發的桑椹醬汁提味,
,鴨肉柔嫩、醬汁甜中帶著微酸很誘人。(圖/姚舜攝)
60元一份的單點小食「涼拌魷魚莎莎」,
,是將魷魚醃漬後再蒸烤熟成,
,提味的莎莎醬是用巴薩米哥酒醋和辣椒與墨西哥辣椒醬調製,很開胃下飯。(圖/姚舜攝)
為了讓牛排肉質口感更柔嫩,「Cook BEEF」廚房內配備有低溫慢煮的Sous-vide機。(圖/姚舜攝)
「Cook BEEF」首家門店面積不小,設有30個座位,高腳吧檯椅的長桌是主要用餐區。(圖/姚舜攝)
用彩色油桶訂製的椅子,整面塗鴨牆,「Cook BEEF」的調性很「潮」、很活潑奔放。(圖/姚舜攝)
王品「Cook BEEF」以現代工業風裝潢設計,餐廳吊燈外罩全是用廢棄回收的美國車牌折成。(圖/姚舜攝)
大玩「跨界食尚」的「Cook BEEF」,店內所用的餐具器皿帶有一股懷舊風。(圖/姚舜攝)
王品新品牌「Cook BEEF」的營運團隊成員都是6、7年級生,年輕且充滿朝氣活力。(圖/姚舜攝)
位在台北信義商圈、過個馬路就是W飯店的「Cook BEEF」,店招很醒目搶眼,並以「Steak Rice Bowl」的標示清楚告知主攻「牛排飯」。(圖/姚舜攝)
王品集團旗下新創餐飲品牌「Cook BEEF,酷必」,位在台北信義區、忠孝東路五段的首家門市將於本月5日正式開賣,這是王品集團在台第14個餐飲品牌,為搶攻年輕與上班族外食商機,王品集團切入Fast Casual Dining市場,搭上「跨界食尚」列車,將西方牛排與東方米飯結合,主攻用大碗盛裝的「牛排飯」(Steak Rice Bowl),並以300元至350元的親民平均客單價,企圖在競爭激烈的外食餐飲市場開闢新藍海,並在通過市場考驗後全力拓點展店發展連鎖。為慶祝新品牌開幕,「Cook BEEF」將推出促銷活動,2/5日起至2/10日到店消費,可樂只要10元即可無限狂飲,另外,2/5日至3/15日到來店消費分享與「CooK BEEF!酷必」相關短片或圖片,就有機會抽中限量版金酷客潮T。「Cook BEEF」在台第一家門市不大,用餐區約26坪、僅設有30個客席座位,廚房採開放式設計,裝潢則走的是現代工業風,家具建材以金屬鐵器、木頭和玻璃為主,牆面上則到處是手繪塗鴨,調性很「潮」,呼應信義區商圈屬性。以「輕餐飲.單品店、快食尚」為訴求定位的「Cook BEEF」在王品集團內創下了幾個紀錄:1.這是王品集團第一個「跨界玩食」的餐飲品牌。2.這是王品集團中面積最小、座位最少的餐飲品牌門店。3.這是王品集團中菜單最小的餐飲品牌,菜單上僅有5種主食+4種單點配菜小吃。4.這是王品集團第一個非由「獅王」,而是由7年級生創的新創餐飲品牌,創此品牌的經理陳雅寧為71年次。5.這是王品集團各餐飲品牌中創業與營運團隊成員平均年齡最低的品牌,所有成員都是6、7年級生。以「牛排配米飯」,在國際餐飲業界不是一件新鮮事,日本的「牛肉丼飯」即早開業界風氣之先,另外,30年前日本食壇即與起一股用漢堡排、生菜沙拉搭配米飯,並用美式沙拉大木碗盛裝的「牛肉漢堡飯」或「牛排飯」。而王品「Cook BEEF」則是延伸集團以牛排起家、擅長「玩肉」優勢,並透過創意呈盤與「非典餐具器皿」傳遞食尚新體驗。「Cook BEEF」的5種主餐分別用美國Choice板腱肉、紐西蘭草飼犢牛、台灣在地宜蘭櫻桃鴨胸肉,以及松板豬肉為主要食材,以真空套袋、低溫慢煮的舒肥法(Sous-vide)結合煎、烤方式烹調料理,每種主菜並各有諸如辣牛排醬、蒜香牛排醬、原味牛排醬、酸甜交織的桑椹醬和BBQ醬提味。牛排、鴨胸或松板豬下襯的米飯除拌入鴨油,並用另外淋上用昆布、醬油、香油、香蒜和蘋果熬製的醬汁,甜鹹鮮香的醬汁淋在熱氣蒸騰的米飯上,風味很誘人。Sous-vide是一種低溫慢煮的烹調方式,這種烹調法最早是西方客席座位數較多的大餐廳用來應付客人同時間大量湧入時的「預作烹調手法」。前一晚,廚師將食材套入袋中抽真空,隔水加熱以低溫長時間慢煮至半熟,俟第二天再將食材取出煎、烤或炸熟出菜。食材低溫慢煮,蛋白質不易被破壞故能口感柔嫩且含汁飽滿,所以逐漸成了一種「讓食物柔嫩的料理技法」。10多年前,我將這種烹技按英譯稱為「舒肥法」,在台被市場廣泛沿用,王品「Cook BEEF」如今也用來作為烹技賣點。「Cook BEEF」 主菜呈盤很有視覺效果, 大大的鐵盤上有一鐵桶,鐵桶內有一淺口鑄鐵盆,盆內最底層是淋了醬汁的米飯,上面則用牛排、松阪豬或櫻桃鴨胸肉覆蓋,中間還有半熟水波蛋,番茄、洋蔥、花椰、南瓜與綠火焰萵苣等配菜,則沿著盆緣圍繞舖陳,有如眾星拱月,氣勢很澎湃。「Cook BEEF」的4種單點小菜有:薯條、玉米餅、青醬蘑菇和涼拌魷魚莎莎,價位自40元至60元不等。5種肉食主菜,價位自220元起至320元不等,主廚吳威勳曾先後在王品、西堤和原燒歷練,熟悉各種肉品與烹調技法,且擅長熬製各種醬汁,以性價比而言,吳威勳為「Cook BEEF」研發出的菜式,頗具市場競爭力。(工商),
據大陸媒體報導,
,湖南省鳳凰古城大景區門票將自4月10日起取消,
,屆時遊客逛古城不用驗票,
,只有進入9個核心景點才要買票。但取消大景區門票後,
,是各個景點單獨售票,
,還是一次要買9個景點的聯票,
,則待當地政府進一步說明。中國大陸每日經濟新聞今天報導,
,鳳凰縣政府發給鳳凰縣古城文化旅遊投資股份有限公司等單位的函件顯示,
,「鳳凰縣景區整合經營協議」3年即將到期,鳳凰旅遊整合經營主體幾經磋商仍無法達成合作協議。「為維護社會穩定,充分考慮各方利益」,決定自4月10日起,暫停景區驗票,保留景點驗票方式。報導指出,這意味,自今年4月10日起,進鳳凰古城的遊客不用再購買人民幣148元(約新台幣750元)的捆綁式大門票,只需要在逛小景點時購買門票。上海報業集團所屬的「界面」新聞報導,鳳凰縣政府宣傳部官員表示,不是取消門票,而是調整驗票方式,由景區售票變成景點售票。澎湃新聞報導,鳳凰古城當地旅遊公司說明,政府暫停的是景區驗票,而非景點驗票。也就是說,遊客進入9個核心景點仍需購買門票。鳳凰古城自2013年4月10日起開始向遊客收費148元的大門票,不僅遊客不滿提高旅遊成本,古城內的商戶反對聲更大。商戶認為,收門票導致進入鳳凰古城的遊客數量下降,古城內商戶的生意受到影響。1050328(中央社),
(中央社記者郭芷瑄屏東縣6日電)屏東縣20歲吳姓男子到雜貨店購物,
,57歲已喝醉酒的何姓男子邀吳男一同飲酒,
,吳男拒絕,
,雙方發生口角,
,吳竟持店內塑膠椅猛打何男,
,導致何男傷重死亡,
,檢方4日聲押吳男獲准。檢警調查,
,吳男不認識何男,
,3月39日晚上7時許,吳到店內購物,當時何在店內喝酒,邀吳一起喝,吳拒絕,雙方發生口角與拉扯,吳持塑膠椅猛打何。警方表示,春日派出所邱姓警員剛好到附近購買晚餐,發現現場眾人圍觀,立即上前制止吳施暴,支援警力到達時,將何送醫,4月2日何傷重不治。檢方相驗,發現何男腦部挫傷性出血、左顳顱骨骨折、身上多處挫擦傷。檢方偵訊吳男後,以殺人與傷害致死罪嫌,4日凌晨向法院聲請羈押獲准。1050406(中央社),
周潤發被直擊獨自到深山巡查神秘別墅,
,似乎為將來養老生活做準備。(圖/取材自《周刊王》)
周潤發與陳薈蓮夫妻倆雖坐擁億萬身家,
,生活卻相當簡樸。(圖/達志影像)
60歲天王周潤發(發哥)主演的《賭城風雲3》,
,在今年春節開出亮眼票房,
,已累積超過新台幣50億元,
,雖然不及周星馳執導的《美人魚》,
,但發哥手上的房地產可是讓星爺也望塵莫及的,
,日前周潤發就被直擊到深山巡查神秘別墅。據本期《周刊王》報導,周潤發與老婆陳薈蓮雖坐擁億萬身家,夫妻倆的生活卻相當簡樸,不坐百萬名車,反而不時就以捷運代步。發嫂擁有獨到眼光,家中理財看房全靠她,春節期間,發哥被直擊獨自到深山,巡視一棟百坪卻破舊的神祕別墅,貌似有意將來想搬到此處養老。欲知更多詳情,請見3/2出刊的《周刊王》。(中時電子報),
莎莉賽隆前日出席電影首映會,
,在拉衣服時不慎走光!(圖/翻攝mirror.co.uk)
好萊塢女星莎莉賽隆近來出席電影《狩獵者:凜冬之戰》首映會,
,一身黑色西裝外套的她,
,裡頭只穿著一件蕾絲緊身衣,
,胸前還特別做成鏤空設計。不過因莎莉賽隆沒穿內衣,
,她在調整衣服時,
,不慎因動作太大走光。
柳岩遭「鬧伴娘」險被脫光 竟還被要求道歉
《太陽的後裔》宣揚韓軍隊?恐遭禁播
張國榮逝世13年 周慧敏曝光罕見照片
莎莉賽隆前日出席電影首映會時,
,因為穿著太過火辣,
,她在調整衣服時不慎露點走光,
,而在場攝影也意外捕捉這一刻!不過莎莉賽隆其實已經年屆40歲,但她保養有術,不僅身材曼妙,就連臉蛋也完美無瑕,讓不少人都大讚她是零瑕疵美人。(中時電子報),
行政院長林全上午指出,
,在「不延役、安全」的情況下,
,可能重起運轉核一廠1號機。經濟部次長沈榮津表示,
,在經過原能會釐清安全疑慮前提下,
,重起運轉確實能紓解供電吃緊問題。夏季高溫讓全台供電吃緊,
,行政院長林全今天上午受訪時表示,
,考慮電力調整需要時間,
,在「不延役、安全」的情況下,
,停機逾17個月的核一廠1號機有望重起運轉。核一廠1號機因原能會無法到立法院教委會報告,
,未能重啟。因應天氣漸熱,夏季用電高峰即將到來,台電期盼6月能重起動運轉核一廠1號機。今年因夏季高溫提前報到,重起核一廠1號機補充供電缺口議題再起,沈榮津受訪表示,民眾重視核電安全,因此必須是在安全無虞的前提下,核一廠1號機才能進行重起運轉。沈榮津說,目前全台供電吃緊,在經過原能會釐清安全疑慮之後,核一廠1號機重起動運轉,確實能紓解用電問題。不過,沈榮津也強調,必須尊重原能會的作業程序,才能保障核電安全。1050605(中央社),
營養午餐事件,
,源自民代投訴5月6日送藍田國小的高麗菜,
,後來被以「師長坐視吃下肚」披露。校長陳民邦昨澄清,
,指當天午餐祕書接獲反映高麗菜有消毒味後,
,即請9個班同學停止食用,
,各班並完成回收,
,豈有坐視?校方當天也將有消毒味的高麗菜檢體,
,及翌日要吃的芥藍菜生菜送驗。衛生局告知,
,高麗菜煮熟後無法檢驗殘留;芥藍菜檢體則未達300公克,採樣不足,兩者均未受理檢驗,絕無調包的情事。教育處長劉火欽強調,此事學校有監督不周責任,討論後決議依情節輕重懲處相關人員,並未卸責。劉火欽昨指示學校3要點,杜絕類似情事再發生。1、發現異狀立即循校安通報,致電駐區督學等人通知廠商處理;2、持續加強午餐驗菜、監廚及試吃把關,不定期抽查;3、學校與廠商協調偶發事件,確依契約對廠商記缺點。,
勞動部勞動力發展署桃竹苗分署桃園就業中心明(21)日假日徵才,
,共有19家廠商釋出約909個職缺。勞動力發展署桃竹苗分署桃園就業中心主任連慧如表示,
,這場徵才自上午10時至下午3時在桃園區陽明公園管理中心舉辦,
,除贈送小禮品,
,也提供手語翻譯等就業相關服務。(工商即時),
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共產世界要角中共和越南在古巴革命領袖斐代爾.卡斯楚辭世後,
,今天立即表示哀悼。越南國營媒體率先向這位「偉大的朋友和同志」致敬。越戰期間,
,古巴在卡斯楚領導下,
,曾支持北越政權。越南通訊社(Vietnam News Agency)在對卡斯楚表示哀悼時說:「對所有越南人民而言,
,斐代爾是個偉大的朋友、是個同志、也是關係非常密切的兄弟。」越通社並說,
,卡斯楚「在各民族爭取獨立的鬥爭中,
,是個真正國際主義的純粹象徵」。在越戰期間官至北越上校的78歲范姓男子告訴記者,
,他對卡斯楚這位「真正的共產黨員」感到欽佩。他說:「斐代爾.卡斯楚一如我們的領導人胡志明,
,是為爭取自由而鬥爭不懈的象徵。」在蘇聯解體後,中共和古巴關係特別友好。大陸中央電視台播出評論節目,說明古巴是與中共建立邦交的「第一個西半球國家」。節目中說,「奜代爾.卡斯楚敬佩毛澤東,而且...為他無法認識毛澤東感到遺憾」;並形容,兩個政權是「好同志」。卡斯楚是在1995年首次訪問大陸。1051126(中央社),