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從鴨肉攤到上市公司:周富裕的20年創業路

周富裕是周黑鴨的品牌創始人。(圖/新華網)

武昌火車站的周黑鴨專賣店前排滿了購買的人群。(圖/新華社)

最近香港披露了「周黑鴨」的上市申請消息,

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,或將成為今年在港上市的第一家食品公司。回顧周黑鴨的品牌歷程,

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,其實並非一帆風順,

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,創始人周富裕也沒想到,

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,自己竟用一隻鴨創造一輩子奇蹟!周富裕出生在重慶的貧困山區,

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,由於艱苦生活的體悟,

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,很早就認識到要依靠自己才能改善生活。1995年,

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,20歲的周富裕走上創業之路,

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,在武漢經營第一家滷味攤。憑藉對料理的興趣,

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,加上不斷嘗試與努力,發明一種獨家口味的滷鴨,並命名「怪味鴨」。創業之初,市場對「怪味鴨」不了解,也不明白新口味的好吃,銷量屈指可數。但周富裕不氣餒,逐一請人免費試吃,並認真聽取意見去調整改進,開始有了一點口碑。至1997年,這種「入口微甜爽辣,吃後悠長」的口感廣受認同,於是「周記怪味鴨」專賣店在集貿市場開業。到2000年後,周富裕的事業又出現波折,風靡市場的「怪味鴨」遭到各種假冒店舖仿冒侵害,使得生意陷入低潮。後經過友人提醒,才知道品牌名稱缺乏獨特性的這項缺失。2004年,周富裕改以自己的姓,加上產品外型,更名「周記黑鴨」,也就是「周黑鴨」。周黑鴨在品牌註冊後,業績蒸蒸日上,因分店越開越多而轉型為連鎖企業。隨著企業發展,加上本人不斷進修學習,周富裕對企業的規劃漸趨清晰。現在,周富裕已經跟周黑鴨密不可分,他更提出:「要把周黑鴨打造成百年品牌,進而成為民族的驕傲!」截至2016年當下,周黑鴨在全國擁有的自營門店達到715家,遍及大陸12個省、直轄市。此外,周黑鴨的在職員工也超過3000人,分布在11家大陸各地子公司,包括6家線下食品零售公司、1家網上公司、2家投資控股公司。(中時電子報)

周黑鴨擬於香港上市 料籌資5億美元

山寨店橫行 打小米招牌賣假貨

更多名人軼事在華人頻道

新聞來源,

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名統百貨試營運 買氣強強滾

     淡水區第一家百貨公司名統百貨十七日試賣首日,

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,吸引大批好奇人潮湧入,

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,因天氣大降溫又溼冷,

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,使得保暖衣物及寢具開出紅盤,

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,結帳區大排長龍,

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,買氣強強滾。
     名統百貨位於捷運淡水站對面、英專路口,

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,是淡水區精華商業地段,

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,也是淡水唯一一家以名品、美食景觀餐廳為號召,

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,適合闔家休閒的百貨公司。昨天上午十一點開門前,

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,大批民眾冒雨撐傘等著進場血拼,馬路邊也有交警協助疏導車潮。,

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魏嘉慧赴選委會抗議

記者詢問2人抗議訴求,

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,魏嘉慧完全不發一語,

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,一旁男子僅簡單表示,

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,「選舉當天明明就發現選票有問題,

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,警察與選委會人員都在現場,

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,卻都沒有作為,

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,希望警察局長、選委會主任委員能出面說明。」選委會副總幹事何仁昌表示,

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,目前選票已全數封存,

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,若候選人、民眾對於選舉開票有任何異議,

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,依照程序可至新竹地方法院聲請民事保全證據,檢察官若要勘驗選票,選委會也將全力配合。縣警局長黃嘉祿說,選委會在開票日即認定有爭議的選票是印刷錯誤而非偽造,不是犯罪行為,警方無法介入。,

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《華星》選手大忘詞 袁惟仁重批:不用比了

《第二屆華人星光大道》收視屢創佳績,

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,本周的主題是「華語巨星金曲挑戰賽」,

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,選手們不但要詮釋張惠妹、王力宏等8位天王天后經典歌曲,

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,還要PK互相較勁。其中,

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,何大為PK對上實力堅強的賴淞鳳,

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,不幸失常大忘詞,

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,讓袁惟人痛心打出《華星》史上最低分,

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,還重話痛批:「不用比賽了!」
本周第一組上台較勁的選手,

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,是充滿舞台魅力的劉沛,以及嗓音充滿特色的黃佳忻,這次他們要挑戰的是張宇的歌,結果在錄影當天,張宇竟然是當天的評審老師,讓兩人直呼「壓力好大」。兩人分別演唱「沒關係」以及「雨一直下」,黃的特殊嗓音,不但吸引了評審張宇注意,更稱讚:「在歌曲的處理上相當細膩,沙啞的嗓音更是充滿情緒!」
在比賽中一直不斷突破自我挑戰高難度歌曲的何大為,這次竟然抽到讓所有選手都相當害怕的馬來西亞Astro冠軍賴淞鳳,何大為不但緊張到,賽前連續失眠2周,比賽當天更出現嚴重忘詞。這不但讓袁惟仁痛心打下《華星》史上最低分,還痛批:「這麼經典的歌,你不但沒有經典的詮釋,歌詞還重複的唱錯,你可以不要來比賽了!」
姚謙老師也指出何大為演唱上的缺失:「你這種宅男式的唱法,就是自己在自己的房間裡唱得很爽,但別人不一定爽!」反之賴淞鳳精彩詮釋張惠妹的「真實」,突破以往技巧多於感情的演唱,讓亂彈阿翔稱讚:「感情很豐富很厚實,很好!」
而本週最精彩的對戰組合,就是17歲的張礎安,對上14歲的鄭心慈。兩人互相PK詮釋王力宏的歌曲,第一次現場聽到兩位選手演唱的張宇不禁大呼:「非常好!兩個都很會唱!」梁詠琪也說:「兩個人都非常厲害,礎安是技巧取勝,心慈則是充滿感情。兩個人的表現都可圈可點。」,

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台北電腦應用展7月底舉行 電競為主題之一

暑期最大的3C消費展「台北電腦應用展」,

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,由外貿協會與台北市電腦公會共同主辦,

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,將在7月28日至8月1日,

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,於台北世界貿易中心展覽1館熱鬧登場。外貿協會表示,

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,去年參與展出的指標廠商包含Acer、ASUS、Brother、Canon、Dell、Epson、Gigabyte、GoPro、Lenovo、HTC、Mio、MSI、OPPO、PAPAGO!、創見資訊、中華電信、台灣大哥大、遠傳電信、台灣之星、燦坤、全國電子、彩虹3C等,

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,使用近1000個攤位,

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,吸引逾50萬人次參觀。外貿協會指出,

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,「2016年台北電腦展應用展」將以「電競、親子、未來」做為主軸,

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,舉辦一系列的展覽活動,

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,並設置各類體驗專區,如雲端行動專區、i文創市集、未來館等體驗區,參觀民眾到展覽現場不只購買商品,同時也可以了解最新科技趨勢,體驗互動活動。今年台北電腦應用展共設置電腦品牌區、電腦通路區、影音及周邊區、智慧行動區、遊戲娛樂區、數位學習區、智慧家電區等7大展區。展出內容包含各種3C相關商品,如電腦、筆記型電腦、平板電腦、智慧型手機、數位相機、穿戴式裝置、電腦週邊商品、3C配件、應用軟體、電玩產品、多媒體影音產品、智慧家電、數位學習產品等。(中時即時),

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補助買家具得先自費 民代轟服務做一半

台南市議員呂維胤今天針對「台南市弱勢家庭居家環境改善實施計畫」,

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,質詢該計畫原本為改善中、低收入戶的居家環境,

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,補助他們購買家具,

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,但卻要求弱勢家庭先籌錢購買再補助,

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,批評社會局的服務只做一半,

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,要求改善。對此,

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,社會局長劉淑惠承諾,

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,將檢討改善。台南市議會進行社會局、勞工局業務報告及質詢時,

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,南區市議員呂維胤表示社會局去年初開始實施的「台南市弱勢家庭居家環境改善時施計畫」,

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,為讓中、低收入戶的居家環境能夠獲得基本照顧,特別補助申請1戶1次的居家設備及學習用品購置費5萬元,立意良好、十分貼心,不過,該計畫卻也要求申請戶,在呈報家具挑選估價單後,還要經過批准、訪視審核、局處核准、檢附完工照核銷後,才能實際的拿到款項。呂維胤批評說,弱勢家庭平常湊足基本生活開銷已經頗為艱辛,何來能力挪出5萬元購買家具?同時,核銷時間還要1至3個月,造成弱勢家庭必須跟親友借錢,如此機制十分不合理且增添民眾困擾,服務根本只做了一半而已。(中時即時),

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犒賞酷帥老爸 在外走跳舒適穿搭

迎接8月父親節,

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,無論是街上型男潮爸,

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,在戶外和都市間自在遊走的健康酷爸,

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,喜愛戶外運動健行的陽光帥爸,

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,品牌業者端出不同功能鞋款,

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,提供多元需求給平日辛勞的爸爸們。●給每日遊走在城市與戶外間的酷爸們美國戶外品牌MERRELL正逢35週年,

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,推出全新概念的1SIX8、復刻的STOWE、及兼具經典與創新的MOAB FST三大系列全方位鞋款,

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,兼具輕量、舒適與彈性等特性,

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,鼓勵每個人遨遊城市與戶外之間,享受大自然。其中,輕量、彈性與舒適的1SIX8鞋款,鞋身使用頂級的特殊纖維,高回彈係數的EVA中底科技,穩定及緩衝雙足因步行而產生的衝擊,獨家GRIP耐磨抓地的橡膠及刻痕設計,滿足消費者要戶外機能也要時尚穿搭的需求。●給熱衷踏出戶外喜愛在山林間奔跑的陽光爸近年越野跑逐漸受到國人注意,全球越野跑市占第一、歐洲戶外運動品牌SALOMON,在台北開出旗艦門市,引進完整越野跑系列商品,門市選擇坐落鄰近大安森林公園,提供體驗鞋款試跑以及夜跑團練等貼心服務其中,SALOMON S-LAB系列是以頂尖運動員為研發核心,搭載獨家專利的抓地耐磨大底,透過精準刻紋分佈、橡膠密度和配方,因應不同地質表面創造的鞋底,展現抓地力和耐磨度。搭配專利快速綁帶系統與鞋面設計,合腳包覆確保運動過程中的穿著舒適感並提升穩定性,是面對各種地形和氣候變化時讓人安心的配備。●給當上爸爸也一樣是街上帥氣風景的潮爸慢跑風潮襲捲全台灣,跑鞋蔚為流行的指標,爸爸們每天辛苦上班,如果上班不用穿皮鞋,利用運動鞋搭配平日穿搭,是舒適又流行的穿著。國際知名運動品牌New Balance,推出ML999系列LUX紀念款以及Reinvent革新概念款,以及取自經典99X系列元素,打造全新ML009系列,運動科技激撞經典,是喜歡美式休閒穿搭的爸爸們可以考慮的選擇。其中,New Balance的ML009系列,融合過去999、997以及998三鞋款的經典元素,以999鞋型重新出發,在鞋身移植998標誌性鞋片設計,以及997專有的鞋面包覆凹口設計。1050716(中央社),

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沒想到! 想討女性喜歡 「吃蔬果」這招有用

在挑碳水化合物高的食品前,

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,還是選擇多一些蔬果吧! (達志影像/shutterstock提供)

想要受到女性歡迎,

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,除了積極展現自己的溫柔體貼、幽默風趣、乾淨帥氣的一面外,

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,還有個方法能讓你更討女性喜歡-讓自己身上的氣味變得好聞!想讓自己身上散發好聞的味道,

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,當然除了噴香水、使用香噴噴的洗衣精洗衣服外,

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,你還可以從「體內」開始做起,

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,用「吃」來改變,

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,由裡而外散發出好聞的味道,

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,增添你對女性的吸引力。在一篇《進化與人類行為》的文章中提到,人類可以從汗液來得到有關健康狀況的訊息,你的飲食習慣可以影響身上汗的味道,那些吃水果、蔬菜、肉、雞蛋、豆腐的男性,比起常吃碳水化合物高(如速食、炸物)的男性,汗液的味道來得好聞,甚至還會有花香、水果香以及甜甜的味道。一般來說,女性對氣味的敏感性會比男性來得高些,男性身上好聞的氣味對女性來說也是吸引力之一,因此,在吃大量的碳水化合物時,多補充一些蔬果,便會讓自己身上的味道好聞些,即使你還是單身,但至少身上氣味不會再那樣的難聞。(中時電子報),

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一例一休衝擊 診所掛號費喊漲

一例一休衝擊,

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,診所掛號費喊漲。中華民國診所協會全聯會理事長曾梓展今天說,

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,台中市診所可能有3到5成調整掛號費,

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,他的診所已調漲20元,

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,且他預期假日看診率會降。媒體報導,

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,宜蘭縣某耳鼻喉科診所週一到週日都維持開診,

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,替民眾看病,

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,日前貼出公告,

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,指出因應勞動基準法新制一例一休,

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,週六、週日與國定假日掛號費調漲新台幣50元。曾梓展晚間受訪時表示,一例一休上路,基層診所假日開診成本增加,目前是各家診所自己評估承受成本風險,如果說負擔很重,只好靠漲掛號費調整,「我自己也漲了20元」。曾梓展估計,中南部診所因有段時間沒有調整,這波漲價的診所可能變多,估計台中市會有3到5成,中南部也傳出會漲。除了漲掛號費,曾梓展說,有些診所也決定週六日都休診,目前全台週六開診率約8成,週日約2成,他估計因一例一休,就算醫師想上班,護理師、藥師也不一定想假日出來加班,「只好被迫休診」。中華民國醫師公會全國聯合會理事長邱泰源晚間則表示,目前不確定各區會不會有漲價狀況,各區會自己討論,醫界很尊重政策,但的確週六日看診要增加不少成本,「不是說醫師計較成本,如果叫你假日上班,結果賠錢,你要不要?」邱泰源表示,現在不敢期待假日的開診率維持,但會努力設法維持,且一定要讓民眾知道哪裡有看診,如果有地區真的都沒有醫師開診,也可能協調到衛生所看診,集中醫療資源,不要浪費,也不損害民眾就醫權益,再搭配家庭醫師制度,也可以避免民眾生病就衝急診。1051231(中央社),

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人類殖民紅色星球 百人爭奪火星單程票

主辦單位今天表示,

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,人類殖民火星計畫百名決選參賽者,

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,將進行新階段遴選測試。根據法新社和英國「每日郵報」(DailyMail)報導,

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,人類火星殖民計畫「火星一號」(Mars One)一開始,

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,收到來自全球140個國家,

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,約20萬人報名角逐。1家電視實境節目提供這項計畫部分贊助。經遴選後,

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,入圍決選者剩下百人。而在第3階段的5天測試後,

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,人數將減少至40人,

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,最後其中24人會拿到前往火星這顆紅色星球的單程票。這項計畫預定自2026年啟動。火星一號表示,

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,最新的遴選測試方式,其中90%為美國國家航空暨太空總署(NASA)所採用。這家荷蘭非營利組織在新聞稿中表示:「在5天的過程中,參賽者將面臨各種挑戰…這是所有參賽者首次面對面,展現他們的團隊合作能力。在這回合,參賽者將在決策、組隊上,扮演主動的角色。」「火星一號要求參賽者分組,和他們認為可以合作的對象組隊。」由於他們不會返回地球,甄選上的參賽者必須能在小團體中生活,尋找水源,製造氧氣,種植自己的食物。NASA目前和歐洲太空總署合作3項衛星計畫,計畫2020年再派遣1輛探測車前往火星。NASA的人類探測火星計畫則還等到2030年代以後。1050607(中央社),

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