■談到義大利人對西洋飲食文化的貢獻，
，義大利麵絕對是占有一席之地。不過諷刺的是，
，這個被譽為義大利麵的國度，
，在過去10年對義大利麵的食用量卻銳減逾兩成。
■Italians-particularly women-increasingly see pasta as fattening，
， boring and time-consuming.
義大利麵是義大利家庭餐桌上常見的國民美食。但是近年來受到義大利民眾對身材的重視，
，加上異國美食逐漸在義大利受到歡迎，
，反讓義大利麵食用量過去10年在該國直線下滑23％。
查莉在那不勒斯長大，當時義大利麵是家庭餐桌上的必備佳餚，她回憶從小平均每天都要吃上兩次。
如今當她自己成為兩個孩子的媽後，她卻從未想到要常吃義大利麵。由於擔心吃多會胖，她與先生一個星期只吃幾次，平日最常食用北非小米飯、肉類與蔬菜。她解釋，「人到40歲，新陳代謝變得較慢」，因此義大利麵也不能像以前一樣，隨心所欲的享用。
食用量 10年減23％
10年前，義大利家庭平均一年可吃掉40公斤的義大利麵，如今受到異國美食逐漸在義大利受到歡迎，義大利麵不再被該國民眾視為慰藉食物。此外，義大利婦女還視該麵食是造成肥胖的元凶，不敢多吃。目前在義國家庭的平均義大利麵食用量已經銳減至31公斤，較10年前減少23％。
全球最大義大利生產業者Barilla消費部門負責人瑪查提表示，「這是一個完美風暴」，他解釋造成義大利麵失寵的因素雖然早已存在一段時間，但他們卻在同時間爆發，使得義大利麵頓時失寵。Barilla義大利麵銷售去年減少3％。
義大利民眾對義大利麵情有獨鍾，最早始於羅馬時代，當時在義大利半島盛產杜蘭小麥，自然也讓它成為義大利人的主食。杜蘭小麥是製造義大利麵的主要原料。
不過它在該國飲食文化真正占有一席之地則必須追溯於二次世界大戰。當時受戰爭影響，一般民眾難以吃到肉與魚類，只好被迫吃義大利麵充飢，這也讓它自然成為每日不可或缺的平民美食。
今日，義大利麵在義大利至少有500種形狀，而且什麼樣的義大利麵形狀搭配什麼醬汁也非常講究，例如青醬通常與粗寬的麵條一起食用。
數十年來義大利麵等同於義大利的平日生活。該國著名女明星蘇菲亞．羅蘭曾在被問到如何保持她纖細的身材時，妙答「你所看到的一切，我將它歸功於義大利麵。」
但如今卻沒有太多義大利民眾會同意她的說法。根據民調機構尼爾森對26歲到30歲的義大利女性的調查發現，自2008到2012年這段期間，相信義大利麵會讓人發胖的女性增加26％。至於在該年齡層的男性當中，認為義大利麵是造成肥胖主因的人也增加16％。
異國美食崛起 趨勢轉變
此外，壽司、中國菜與印度菜等異國美食逐漸在義大利受到歡迎，也讓義大利麵的魅力大減。那不勒斯Federico II大學營養學系教授瑞卡迪說，「我們的飲食傳統已經與北美及北歐民眾愈來愈類似」。
由於異國食物在義大利蔚為流行，義大利銷路最好的飲食雜誌Cucina Italiana有時候也會刊登稱美日等料理食譜，該雜誌主編薩歌說，「甚至漢堡也在義大利成為時尚食物」。
讓義大利麵沒落的另一項因素是愈來愈多民眾轉向購買已經烹調好的肉與蔬菜等熟食食物（delis）。根據義大利冷凍食品協會的調查，該國民眾在過去10年的魚肉微波食品消費量激增7成。至於可即食的蔬菜食品也增加50％。
面臨飲食趨勢改變，義大利麵業者也嘗試尋找因應之道。在義國義大利麵市場高占35％占有率的Barilla，企圖透過媒體說服民眾，義大利麵並不會令人發胖。它在最近推出的電視廣告，宣稱一盤義大利麵熱量只有365大卡。它還推出app應用程式，協助民眾如何計算熱量，並且還在網路上介紹低熱量的義大利麵食譜。，
藝人蔡依林22日晚間在自己FB官方粉絲頁，
，轉分享「Be A Giver」影片，
，並且寫下「謝謝他（吳念真） 的故事，
，提醒我們奉獻知識！」金馬影后舒淇23日上午也在FB上轉發影片，
，寫下「知識不是用來謀取利益的…」。另外，
，包括導演柯一正、藝人許傑輝、演員方岑、網紅、素人，
，以及法國旅人也跨時間及國界，
，紛紛在FB上主動分享這支影片，截至目前，已有超過46萬人次感動觀看。不只名人響應，網友素人也轉分享，並且在FB留言或來信104希望基金會：「我著實感動紅眶，在剛推拒了一個千萬預算而稍感失落此刻的我，才發現自己的知識多半用來謀利甚少奉獻，好生慚愧…」、「天啊 眼眶泛淚！我也想起了那曾經幫助過我的人了！」、「知識用來服務社會。這概念超越了知識經濟，並且力量巨大」。一位身在遙遠的法國網友留言「深受感動！感謝你們製作了這支影片。」並表達自己也願貢獻一己之長！由104希望基金會製作的「Be A Giverr」影片，傳遞幫助、奉獻及世代溝通，影片精神「知識，不只是拿來謀取利益的」，以及「當我們有能力了，會不會記得我們『曾經被幫助』？」(旺報)，
證交所將分別於3月29日邀請互盛（2433）與亞弘電（6201）召開業績發表會，
，另外，
，4月12日則邀請上福（6128）接棒舉辦業績發表會。互盛以代理銷售影印機及提供維修服務為主，
，長期深耕辦公室自動化領域，
，提供客製化辦公室文件解決方案，
，協助企業解決辦公室效率及成本問題，
，榮獲經濟部商業司於102年頒發優良廠商服務金質獎及優良服務作業規範證認，
，財政部臺北國稅局於104年頒發臺北市104年度績優營業人獎等殊榮。104年度每股盈餘3.67元，較去年同期成長8%。亞弘電主要營業項目為電子音訊產品、家電產品、保健產品等製造及銷售。從傳統產業邁入現代科技，從家庭用的電唱機，走入舞台與錄音間設備；並在深研音訊產品之外，同時也拓展小家電產品的發展策略。104年度每股盈餘為2.24元，較去年同期成長28.74%。上福主要從事雷射印表機與影印機耗材之研發製造，為一專業碳粉卡匣及感光鼓齒輪製造商，並以自創品牌”GPI”與”Cartridge Web”行銷全球。上福公司憑藉著多年來在事務機耗材的研發，本身在全球各國已擁有近百篇的專利，申請中亦有數十篇，不但形成極有效的技術門檻，使產品得以順利拓展美歐等先進國家，同時能滿足客戶一次購足產品的需求，並享有穩定的利潤。104年前三季每股盈餘2.44元，較去年同期成長11.42%。(工商即時)，
F-jpp經寶(5284)公佈2016年1月自結合併營業收入淨額為泰幣9708.484萬銖(新台幣9037.628萬元)，
，較去年同期泰幣9759.285萬銖接近持平，
，略減0.52%，
，主要受到泰國新年的連續假期工時減少，
，及智慧型儲值機客戶遞延拉貨的影響。展望未來，
，經寶表示，
，將持續致力在精進自身的能力-工業4.0的優化，除了導入自動化設備，並將多年累績的客製化經驗，透過雲端大數據的整合，加快員工的學習曲線及生產效率，引進異地管理的概念，開發新一代的ERP系統，更能有效的發揮內部資源的整合，認證方面，更以大幅超前的進度，取得了Nadcap熔接認證，成為泰國第一家擁有Nadcap熔接證照的精密金屬加工廠，這項殊榮也見證經寶的技術能力得到世界級大廠進一步的認可，除了航太、通訊以及新進入的高鐵客戶外，將有助於更多利基型產品客戶的開發。(時報資訊)，
15年前內湖裸屍案日前翻盤，
，呂姓嫌犯因關鍵DNA非他所有，
，3天前獲釋出獄。死者郭女之母昨悲慟地說，
，多年來她歷經2次癌症治療，
，為了愛女之死奔波出庭，
，還得了憂鬱症。「以前母親節前，
，她會存錢買美容券給我當禮物，
，現在我只希望盡快揪出真凶。」8日呂男獲釋，長期失眠的郭母謝美麗哽咽地說，3天來她一閉眼，腦中就浮現愛女臉龐，「我不懂，過了15年，本來的凶嫌被放出來，那凶手是誰？」上周她與小女兒提前過母親節，還聊到「如果姊姊也在那就好了…」怎料幾天後聽到案件翻盤噩耗。案發時，郭母剛與前夫分居，獨自賣檳榔，經濟狀況不好。她說，2個女兒都很貼心孝順，慘死的大女兒夢想是成為芭蕾舞者，但那時經濟窘困，她願意半工半讀籌學費，還告訴她：「我以後賺大錢，讓媽媽妳住大房子，不用再辛苦包檳榔！」9年前她再嫁，但為了大女兒之死身心煎熬，腎、子宮都曾罹癌開刀，抽屜裡全是藥袋，憂鬱症和失眠連吃藥都無效。她說，大女兒生前母親節時，省吃儉用存錢買髮廊的美容券送她當禮物；遇害隔年，她本以為是這生最悲傷的母親節，怎料15年後的母親節，她的心更痛了。她表示，當年鑑識科技不發達，也缺乏監視器，唯一證據是女兒左乳的凹陷齒痕，和呂嫌齒模一致；那時採集的DNA因太微弱，僅知是男性，但無法精確判別，現在反因科技發達而案情翻盤。她氣憤地說，案發時下大雨，遺體遭雨水沖刷，警方趕抵前，還有熱心的廟公拿布蓋住遺體，「這些都可能影響DNA鑑定！」此外，女兒衣物遭褪去，但內褲卻蓋住其左半臉，用意疑為傳統習俗中，避開死者追魂。她懷疑當時僅19歲的呂嫌，心思怎會如此細膩、成熟，連民俗禁忌都懂，研判案發公園就在其住處旁，可能有親友為包庇而協助犯案、滅證，盼司法盡速查明。她表示，幾年來，幾乎靠她和女兒繼父奔走，所幸有法醫石台平協助釐清關鍵齒痕。為驗證齒痕是生前或濱死產生，小女兒曾請同學狠咬其手臂，並紀錄浮腫時間，她心疼小女兒傷口，但迄今不解：「法律到底是保障被害人，還是凶手的人權？」，
新莊區文昌祠指考前一天出現祈福人潮，
，許多考生臨時「抱佛腳」求心安，
，總幹事陳清潔指出，
，除了大學指考外，
，加上周五又舉辦公務人員高普考特考，
，昨日便湧入超過七百名考生祈求考運亨通。
大學指考今日登場，
，不少考生昨日準備諧音「聰明」的蔥、「順利」的竹筍、「勤勞」的芹菜、「吉利」的橘子，以及帶來好彩頭的菜頭，加上准考證、文具盒等供品，在父母陪同下一同祈求文昌帝君保佑金榜題名。
陳清潔表示，列為三級古蹟的文昌祠，自嘉慶十八年建廟，至今已有二百多年歷史，廟中主神文昌帝君生前滿腹經綸，象徵過去以士紳為主的傳統儒教社會，當地不少民眾求名利、事業都會到廟中祈願。
為了便利考生，昨日文昌祠延長開放到晚間九時，讓考生、家長看完考場後，可以再到廟中上香祈福。陳清潔也說，指考與公務人員高普考時間相近，預計昨日一天湧入超過七百名考生。
廟中可見到考生生澀地唸起准考證號碼、姓名等資料，並在父母的叮囑下上香、過香爐，一名新莊高中畢業的考生表示，考高中時到文昌祠祈福後，紓緩緊繃的情緒，考出不錯成績；這次在指考前再來文昌祠拜拜，希望能一舉考上理想志願。，
油價回穩帶動美股止跌回升、道指終結連7黑走勢，
，台股今日跟隨亞股開高，
，惟聯發科（2454）法說行情失靈，
，指數出現急殺翻黑，
，一度失守9000點大關，
，最低來到8972.31點，
，下探月線8968點支撐。所幸雙王台積電（2330）、大立光（3008）力撐盤勢，
，中場過後買盤進場拉抬，終場加權指數上漲23點為9024.71點，成交值727.24億元。今日外資買超17.4512億元，投信賣超1.8487億元，自營商賣超21.9297億元，三大法人賣超6.32億元。電子股方面，權值股漲跌互見，雙王台積電、大立光扮多頭先鋒攜手走揚，面板雙虎友達（2409）、群創（3481）高檔整理，聯發科法說行情失靈，股價翻黑挫低2.6％；宏達電（2498）不甩外資紛紛看衰仍守穩在平盤之上。遊戲股喜迎暑假旺季熱鬧開趴，網龍（3083）、宇峻（3546）、辣椒（4946）、昱泉（6169）攜手飆漲停；電動車大廠特斯拉第2季虧損雖擴大，概念股和大（1536）和世德（2066）仍走堅力挺。傳產股方面，食品股大廠統一（1216）除息行情變調，拖累類股走勢尤弱，台塑（1301）、台泥（1101）等龍頭股加入補跌行列。金融股擺尾翻紅，富邦金（2881）、國泰金（2882）雙雙走揚。焦點股方面，聯發科法說行情失靈，第2季營收雖創高，但毛利率卻向下探底，在多空聲浪夾雜下，翻黑挫低2.6％。聚積（3527）受惠奧運帶動顯示器需求提升，Q2淨利創6季來新高，今日噴出大漲7％，登上今年新高價。宏捷科（8086）受到蘋果謹慎看待iPhone 7銷售及大客戶Skyworks訂單減少，7月合併營收意外下滑，股價應聲重挫7％。昂寶-KY（4947）及奇力新（2456）業績分別於Q2及7月創新高，惟短線漲多回檔，雙雙翻黑下挫。今日除權息個股表現方面，鼎天（3306）1秒填息又漲停鎖死，貿聯-KY（3665）填權息逾3成，花仙子（1730）盤中填息衝5成，立隆（2472）積極搶攻車用市場、填息幅度達60％，統一（1216）則震盪翻黑、出現貼息窘境。外資今日買超17.4512億元，5日RSI為50.32，10日RSI為57.27，9日K值為69.43，9日D值為75.50，20日乖離率為0.62。受到油價與美股上漲激勵，台股今日平盤以上開出，市場仍觀望今晚英國央行會議決策，指數在9000點附近震盪盤整，所幸雙王台積電與大立光力挺多方，加上金融股擺尾翻紅，指數9000點失而復得。分析師表示，目前外資在期貨市場忽多忽空，上檔有調節賣壓，壓抑指數上漲空間。台股短期陷入高檔震盪整理，宜避開漲多、基期高個股，操作上看好面板、LED、食品、紡織、鋼鐵、水泥、生技等族群。(中時電子報)，
大陸媒體報導，
，為迎接老齡化社會到來，
，江蘇省政府提出到2020年全省的民政基本公共服務設施體系計畫，
，其中，
，每千名老年人擁有養老床位數達到40張以上，
，城鄉社區居家養老服務中心（站）基本覆蓋全省，街道老年人日間照料中心400個，社區老年人助餐點6，000個。(工商)，
新華社報導，
，「江西現代農業產業（香港）推介會」日前在香港舉行，
，以進一步擴大江西農業對外開放，
，加強港贛兩地在現代農業領域的交流與合作，
，積極吸引港澳資本投資江西省農業產業，
，推動贛港農業產業相互融合和優勢互補。去年，江西省供港生豬位居全中國第2位，供港蔬菜佔全省蔬菜出口總額的50%。這次活動共調度到贛港農業合作項目11個，合作資金近30億元人民幣。其中休閒農業、農業企業股權投資、藥材種植、農業生物技等項目進行了現場簽約。同時，江西省農業廳與香港貿易發展局簽署了戰略合作框架協議，旨在通過搭建贛港農業合作平台，完善雙方合作機制，促進雙方企業優勢互補，進一步深化香港與江西在農業領域的廣泛合作。(工商即時)，
于美人有感而發：「遇見了想要更好的自己」，
，散發正能量感動網友。（圖／取材自臉書）
于美人2013年恢復單身後，
，轉換心態重新出發，
，她瘦身有成、研究穿搭等等，
，外型變得亮麗許多，
，近日于美人到歐洲渡假，
，不忘與網友分享品嚐龍蝦麵、享受歐式風情，相當愜意，隨著假期邁入尾聲，于美人也表示沒有遇見愛情，不過她有感而發說：「但遇見了想要更好的自己」，散發正能量感動網友。于美人自上月底展開遊歐旅行，行前她就很期待，不但有機會可以練習「一個人」，還邀約粉絲若在路上巧遇，可以一起用餐，而在旅途中，于美人披上白紗、小露香肩，有感而發寫下：「再往前走，真的有幸福等我嗎？」吸引許多網友關注。而隨著假期即將結束，于美人今(9日)也在臉書發文像愛琴海道別，並表示：「風雖吹亂了我的髪，卻也吹暖了我的心，途中雖沒有遇見愛情，但遇見了想要更好的自己」。同時，于美人也曬出自拍美照，展現正能量並完成一個人的旅行，獲得網友直誇，並留言鼓勵：「愛自己享受自己，認真的活出自己」。(中時電子報)，
