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一例一休衝擊成本 鼎泰豐:善待員工最重要

談經營餐飲業,

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,鼎泰豐董事長楊紀華(左)強調要善待員工。(藍孝威攝)

鼎泰豐董事長楊紀華和北京台生座談。(藍孝威攝)

一例一休制度衝擊各行各業,

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,人事成本大幅上揚,

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,漲價成為敏感話題。鼎泰豐董事長楊紀華表示,

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,已感受到供應商漲價的壓力,

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,但目前鼎泰豐先自行吸收,

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,尚未考慮調漲餐飲價格。楊紀華今天上午在北京和台生代表座談,有台生關切台灣實施「一例一休」後,鼎泰豐如何看待此一政策,將如何因應?楊紀華表示,他不評論政治,只關心做好每一只小籠包,並善待每一位員工。像是今年過年,鼎泰豐在除夕、初一不做生意,讓員工也能返鄉回家團圓。楊紀華表示,鼎泰豐的人事成本逐年上升,2014是52%,2015是54%,2016達56%。昂貴的人事和食材成本,讓客人感覺得出店家的用心。楊紀華認為,餐飲業不能靠賤賣食物獲利,必須靠自身的軟實力,「快炒店100元的食材,品質可想而知」。如果服務業要永續發展,外界不能老是盯著漲價的問題不放。(中時),

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陽光辣妹劉君玲 淚水征服英美日星

     網路上鍵入「劉君玲」三字,

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,有一段劉君玲自述:「每一場每一場爬都要卅分鐘,

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,然後又在柏油路上,

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,所以腳一定會受傷 ,

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,所以後來,

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,就一定要用護膝。」在每一場喪禮上唱著哭調的劉君玲昨晚受訪時說,她的每一滴眼淚都是真的,年紀才卅歲的她,跨入這一行已十八年,而且已經是國際級的「台灣孝女白琴」。
     劉君玲表示,BBC的訪約是由媒體同業牽線,因為之前她接受過台灣Discovery頻道的採訪,後來日本NHK及新加坡電視台都來訪問,四月新加坡媒體及國外Discovery頻道團隊說要來做紀錄片。
     她說,自己從小在殯葬業長大,哥哥姐姐跟著阿嬤一起做。小時候雖然一度反彈過,畢竟這個行業不是「一般」工作,每天接觸生離死別,與自己陽光辣妹的形象很難聯想在一塊。
     不過,一做到現在就是十八個年頭。竹聯幫大老陳啟禮喪禮上,她帶領著一群美女禮儀師,在莊嚴肅穆的告別式上,整齊劃一的動作,引領前來致意的來賓,成為儀式中的一個亮點。
     她說,每天看著生生死死,自己年紀雖年輕,但感觸良多,沒讀多少書,卻深深體悟到「人生苦短,要把握當下!」
     「這個行業收入比一般行業好,但工作真的很辛苦。」她表示,經常大清早三、四點鍾就要起床準備。過去景氣好的年代,傳統地區辦喪事幾乎都會請她們,現在因為景氣加上年輕一輩不懂得這種習俗,所以生意落差很大,差一半以上。
     「我十八歲出來做孝女,曾經是最年輕的孝女白琴。」會不會擔心這個行業逐漸走向夕陽?她思索片刻後表示,總是有人往生,我們要做的就是增加自己的專業,其實很多人以為孝女白琴的工作只在中南部盛行,其實走出台北市,新北市、桃竹苗等縣市還是很盛行。,

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墓仔埔豎路牌 讓祖先開心

「太平間」讓人感到毛毛的,

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,「太平街」聽起來較陽剛,

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,不過如果墓園矗立路牌叫「太平街」呢?古坑鄉麻園村長高金泉自掏腰包,

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,給村內的墓仔埔做7面路牌,

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,陽世的子孫們找得到掃墓的路,

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,也給陰間祖先感到「住在高級住宅區」,

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,一兼二顧。高金泉說,大多數墓園的草很長,後代子孫掃墓很難找到路,麻園村湖仔底公墓有幾百門墳墓也是不好找,有一次聽前清潔隊長楊騏駿說起想讓墓園明亮一點,他從善如流。楊騏駿告訴高金泉,陰間跟陽世應該都一樣是「社區」,既然有路就應該有路牌,如果墓園有路牌,不論第幾代子孫都找到墳墓,「像GPS定位一樣」,也會使祖先會感到住在高級宅區而開心。高金泉自掏腰包1萬多元,做7面路牌,和朋友腦力激盪命名為「太平街」、「思源路」、「莊敬路」等,插在墓園的岔路口,年輕人反應不錯。楊騏駿表示,每年掃墓很多年輕人就頭痛,長輩靠認樹、算電線杆認路,晚輩根本很難找,「萬一樹砍掉,電線杆數錯呢?」像他年年都還要靠長輩帶路,迄今沒成功自己找到過。楊騏駿解釋,取名「太平街」跟太平間無關,而是「萬事太平」之意,曾想過其中一條命名為「凱達格蘭大道」,但念起來太長不順放棄。,

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澎湖警局赴離島慰問 期做好為民服務

端午節將屆,

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,澎湖縣警察局今天前往望安所屬2、3級離島派出所慰問基層員警,

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,致贈加菜金及慰問品外,

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,並慰問員警執勤辛勞。澎湖縣警察局長蔡金霸今天趁天氣好轉,

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,指派副局長洪志明、督察長吳在堂和分局長林崇志等人,

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,在端午節前夕,分別前往望安分局最偏遠離島的花嶼、東垵、雙吉等派出所,慰問長年服務的基層員警,並致贈加菜金及水果。由於端午節連假又正值旅遊觀光季,各遊憩景點人潮多,洪志明叮囑員警,對於前往旅遊的遊客有需要協助,務必盡力幫忙,讓遊客對警察留下良好印象,同時也希望勿因地區單純而鬆懈治安維護工作,確實做好為民服務,提升服務品質。1050526(中央社),

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歐股開盤走跌 英鎊刷新31年低點

歐股周三開盤走跌,

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,加深近期脫歐公投後的跌幅,

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,因投資人對脫歐的後續衝擊憂慮再起。英鎊再度重貶,

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,刷新31年低點。英股FTSE 100指數下挫0.2%。法股CAC 40指數與德股DAX 30指數皆跌落0.9%。分析師表示,

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,英國房地產基金暫停交易,

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,令市場對於脫歐後的衝擊再度憂心不已,並拖累亞股下跌。(工商),

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台灣民意基金會民調 8月小英聲望下降18%

台灣民意基金會上午公布民調,

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,由基金會董事長游盈隆主持,

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,並邀請東華教授施正鋒(左1)、前國策顧問金恆煒(左2)、中山大學教授廖達琪(右2)及文化大學教授楊泰順(右1)評論分析。(記者陳建瑜攝)

台灣民意基金會29日上午公布民調顯示,

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,總統蔡英文執政處理國事上,

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,仍受52%民眾肯定,

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,但同時有33%民眾不以為然;若跟3個月前蔡英文上任時相比,

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,總統聲望下降17.6%,而且不贊同她處理國政方式的民眾大幅增加24.4%,結果代表小英聲望急速下滑的態勢,沒有明顯停止的跡象。關於兩岸關係部分,民調結果顯示,51.4%民眾滿意蔡政府在兩岸關係的處理,但也有39.6%表達不滿意,值得注意的是,與3個月前相比,當時7成民眾肯定蔡英文不碰「九二共識」,僅16%的民眾不以為然;然而,3個月後,已經有4成民眾表示不滿意蔡英文兩岸關係的表現。該次調查由台灣民意基金會負責問卷設計,並委託山水民意研究公司負責抽樣設計、電話訪談與統計分析;訪問期間是今年8月22日至24日,有效樣本1076人,在95%信心水準下抽樣誤差約正負2.99%。(旺報),

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金士頓迎雞年 推限定版固態硬碟

記憶體模組廠金士頓(Kingston)為迎接農曆雞年來臨,

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,除推出金雞隨身碟,

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,同時推出限定版丁酉雞固態硬碟。丁酉雞固態硬碟是金士頓連續多年推出生肖隨身碟後,

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,首度推出生肖固態硬碟產品。金士頓指出,

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,丁酉雞固態硬碟搭載Marvell的4通道控制器,

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,讀取速度可達每秒550MB,

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,寫入速度每秒490MB,比傳統機械式硬碟快上10倍。金士頓表示,這款應景的丁酉雞固態硬碟表面具雷雕設計及鑽雕工法,並具抗震耐摔特性,適用於筆記型電腦,容量為240GB。1060124(中央社),

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曹啟鴻卸任致詞哽咽 無關官舍風波

農委會前主委曹啟鴻、新主委林聰賢下午完成交接。壹週刊驚爆曹啟鴻秘書也住用官舍,

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,曹啟鴻卸任致詞時一度哽咽,

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,但他離場時被問到是否與報導有關,

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,他說「沒有這回事!」農委會上午得知壹週刊報導曹啟鴻讓貼身秘書也住官舍,

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,並被拍下影片。農委會上午正式回應,

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,指是依規定辦理宿舍用途變更,並向入住職員宿舍的人收取相關費用辦理。曹啟鴻下午跟林聰賢交接,致詞時一度哽咽,他並說,他非常喜歡擔任農委會主委一職,是上天給他最大酬賞,讓他在農委會服務,也認識很多專家,跟他一起討論政策,剛好他是地方出身,中央有政策,要在地方執行,他一直努力完整政策推動接軌,樂在其中。他沒有對新聞報導做任何回應。離場時,被問到致詞時哽咽了,他否認說,沒有。1060208(中央社),

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民進黨:目前不具備推動和平協議條件

「洪習會」今天登場,

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,民主進步黨表示,

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,兩岸關係的發展不應由國共兩黨框架來決定,

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,讓兩岸關係走入狹隘的「國共化」;和平協議涉及高度敏感性政治議題,

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,目前不具備推動的條件。中國國民黨主席洪秀柱今天在中國人民大會堂福建廳和中共總書記習近平會面;民進黨表示,

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,支持兩岸關係朝良性、和平發展的方向互動,也支持政府在不設前提下和中國大陸展開對話和協商。民進黨呼籲,北京當局應正視中華民國的存在,及瞭解台灣社會歡迎兩岸交流及參與國際社會的真實意見;兩岸官方應共同展現智慧和彈性,一同把兩岸分歧帶向雙贏的未來。民進黨認為,兩岸關係的發展不應由國共兩黨框架來決定,而讓兩岸關係走入狹隘的「國共化」;台灣是民主多元的社會,中國大陸應當正視台灣人民堅信的民主制度和價值,尊重台灣人民對未來前途的自由選擇權利。對於洪秀柱提出和平協議,民進黨表示,和平協議涉及高度敏感性政治議題,所涉內容需要台灣內部高度共識,目前並不具備推動的成熟條件。1051101(中央社),

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葉祖新探班吳奇隆上「隆」床基情四射 網友:貴圈真亂

吳奇隆與劉詩詩、「華妃」蔣欣與「十爺」葉祖新這兩對情侶日前都對外公佈了戀情,

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,昨有大陸媒體在微博上宣傳自家節目,

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,搞笑寫說「大牌觀察員葉祖新趕赴澳洲貼身探秘隆哥閨房」,

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,葉祖新在節目中更說「我也上了四爺的『隆』床」,

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,「基」情四射,

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,葉祖新看到後轉發給劉詩詩以示清白說「有些火花是情不自禁的!我們倆真沒什麼!」而蔣欣也轉發給吳奇隆說「四郎,

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,我想和你談談!」讓網友看到都不禁大笑這兩對「古人情侶」到底是在演哪齣。
隨後,

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,「十三爺」袁弘也加入戰局,安慰蔣欣說:「阿凝,沒事,妳還有我。」吳奇隆則又回「十三別怕,你還在我心裡」,見情勢越來越亂,網友拱蔣欣乾脆直接賞男友「一丈紅」,讓葉祖新不得不撒嬌說「再怎麼談,我都是妳的」,粉絲們也對這些古人們在網路上的逗趣對話表示無奈,還說「貴圈,真亂。」,

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