神旺飯店〈潮品集〉的冰甜品〈楊汁金露〉，
，是非常經典的「正港甜品」，
，只有在芒果盛產季節限量供應。(圖／神旺大飯店)
為讓食客抗夏消暑，
，神旺飯店〈潮品集〉今夏推出內有蜜紅豆、綠豆仁、芋頭、豆花、紅毛丹、波羅蜜、荸薺丁等配料，
，接著淋上香醇椰奶的〈豆花摩摩喳喳〉。(圖／神旺大飯店)
神旺〈潮品集〉今夏全新冰飲〈_紅薏仁甘蔗水〉，
，是以香港涼茶舖常見的「竹蔗茅根水」為發想，
，先將去皮、切段的黑甘蔗以及荸薺一同入鍋，
，熬出顏色清淺、消暑生津的甘蔗水。(圖／神旺大飯店)
台北文華東方店抗夏，由法籍甜點主廚以台灣水果入味在〈文華餅房〉推出各式水果冰淇淋供客人選擇。(圖／台北文華東方酒店)
〈文華餅房〉推出的冰淇淋口味包括：香芒愛戀(由右至左)、莓好時光、摩卡巧克和紅心樂園等，每份 220元。(圖／台北文華東方酒店)
台北晶華酒店的〈海派剉冰〉，氣熱磅礴、用料澎湃，最大份量的可供10至12人享用。(圖／台北晶華酒店)
熱！很熱！非常熱！今年台灣夏天氣溫動不動破紀錄，面對燠熱難耐酷暑，台北神旺大飯店在館內〈潮品集〉潮粵餐廳推出品項多元的港式冰甜品，讓食客抗夏消暑。台北晶華酒店則是推出形色澎湃的〈海派剉冰〉強力集客，而台北文華東方酒店則是由西點行政主廚Gregory Doyen (GD)，特選新鮮水果及頂級食材手工製作〈沁涼盛夏冰淇淋〉在位於酒店中庭的文華餅房繽紛推出，五星觀光飯店沁涼的冰甜品大作戰於焉開打。台北晶華酒店推出的〈海派剉冰〉有不同份量可在館內不同餐廳供10人、6至8人與4人共食分享，此五星級剉冰不只形色澎湃，並搭上「愛台」列車，以台灣各鄉鎮縣市在地特色水果、蜜餞為剉冰餡料，其中包括：新北市九份的芋圓與番薯圓、苗栗三義的仙草、台中的粉圓、埔里的白木耳與百香果、阿里山的愛玉、台東的米苔目、新山的蜜地瓜、新竹通霄的落花生、南投草屯的薏仁、台南白河的蓮子、高雄甲仙的芋頭、屏東萬丹的紅豆、南投中?的烏梅、台南玉井的芒果、台南七股的哈蜜瓜、高雄大樹的鳳梨、宜蘭的金棗…等，洋洋灑灑、琳瑯滿目全部舖在剉冰上，非常豪華。除了餡料豐富多樣、「豪」情似「海」之外，晶華的廚藝團隊還為「海派剉冰」變計了各種香甜果醬提味，同時這一大盆的剉冰上桌時，盆底還「埋伏」了乾冰，放在桌上時，雲霧繚繞、如煙似嵐，望之讓人暑氣全消。神旺飯店〈潮品集〉的港式冰甜品除有經典的〈楊枝金露〉、〈杏仁凍豆腐〉外，今夏並推出新品〈紅薏仁甘蔗水〉、〈豆花摩摩喳喳〉等多款選擇。其中，果風馥郁的〈楊枝金露〉嚐得到愛文芒果的甜、新鮮葡萄柚的酸，清新爽口的滋味，廣獲食客喜愛：以特殊做法手工親製的〈杏仁凍豆腐〉嫩中帶Q，其淡雅溫潤的香氣，令人回味無窮，是別處吃不到的好滋味。主打養生、涼補的輕飲品〈紅薏仁甘蔗水〉。輕啜入口，除了帶有甘甜似蜜的蔗香，更嚐得到台灣紅薏仁特有的彈脆口感。而另款料豐勁涼的創意新品〈豆花摩摩喳喳〉除有波羅蜜、紅毛丹等熱帶水果，還多了滑嫩豆花與自製的蜜紅豆、芋頭等，繽紛誘人的配料，搭著剉冰享用。〈潮品集〉的〈楊枝金露〉是嚴選皮薄肉細、汁多香甜的愛文芒果，精選完熟果實打泥、切丁，再搭上幼嫩酸香的葡萄柚果肉，讓西柚的酸，襯托芒果的甜，再將風格鮮明的兩款水果，拌入晶瑩滑口的西米露、鮮奶油，打造出不同嚼感的味覺體驗。為配合芒果季節，此甜點將依產季限量供應。紅心芭樂、椪柑、芒果、大甲芋頭和寶島茗茶等，讓來自法國的文華東方酒店西點行政主廚Gregory Doyen很驚豔不已，其設計的〈紅心樂園〉就是用台灣在地獨有的紅心芭樂製成的冰淇淋，紅心芭樂特有的香氣和酸甜迷人的滋味，搭配新鮮芭樂果肉和覆盆子慕斯，沁涼消暑，令人愛不釋口。文華東方《沁涼盛夏冰淇淋》系列中的〈香芒愛戀〉，是以台灣夏季新鮮盛產香甜多汁的愛文芒果為主角，分別製成冰淇淋、慕斯搭配清新薄荷葉和餅乾碎，頂層再鋪上新鮮芒果粒，層次豐富，酸甜清爽。〈莓好時光〉則是由覆盆子冰淇淋、黑莓冰淇淋再加上草莓慕斯和新鮮莓果，各式莓果的滋味堆疊，絕對是女孩們的最愛。以巧克力、香草冰淇淋和咖啡慕斯完搭配搭而成的〈摩卡巧克〉，品嚐時，香醇滑順的苦甜巧克力繾綣迷人的咖啡香氣，喜愛巧克力的您千萬別錯過。，主廚也特別設計適合兩人享用的〈盛夏〉，內含芒果、覆盆子、黑莓及巧克力等冰淇淋和新鮮水果粒，多種口味一次滿足。(工商)，
日本昨日小試身手提前在4局結束比賽大勝捷克，
，75歲總教練前橋喜佐男表示，
，目標當然是冠軍，
，最起碼要打進前4名，
，中華隊是最大強敵，
，明天將派出陣中最強的投手菊田擴和對中華隊先發。
前橋喜佐男今年是第4次帶球隊到台灣比賽，
，他表示，
，這支日本隊主要是關東地區的球隊組成，
，從191位選手中選出最後18位，其中只有1位是來自關西的選手，來台前只有集訓3天，並利用假日短暫練習。
日本昨天首戰捷克，雙方實力相差懸殊，但第1局面對慢速球還是無法適應，首局未得分，第2局火力才逐漸發揮拿2分，3局下得6分、4局下7分，以15比0贏球。
前橋喜佐男把台灣當成奪冠的最大對手，明天兩隊在預賽交手，決定以菊田擴和先發，八木橋青空擔任第2任投手，前橋喜佐男表示，菊田擴和很有力量，個性很開朗，球速最快有110公里以上，擅長曲球與滑球。，
F-TPK宸鴻(3673)今天召開股東常會，
，通過虧損撥補及不發放股利，
，公司並擬辦理現金增資私募普通股或私募海外轉換公司債，
，現金增資普通股數不超過2000萬股，
，私募海外轉換公司債總金額以1億美元為上限，
，會中也通完成董事改選。董事長江朝瑞指出，
，宸鴻2015年進行組織調整，
，精簡瘦身降低固定費用，並將現有閒置、待淘汰產能及虧損轉投資事業一次認列資產減損，導致獲利產生重大衝擊，總計2015年合併營收1213.6億元，年減6.3％，稅後虧損200.1億元，每股虧損57.86元。江朝瑞表示，去年的大幅瘦身，公司「大破大立」，今年許多客戶首季營收衰退，今年勢必又是一場硬仗。宸鴻持續投注於觸控相關技術研發，尤其在原材料、先進設備和玻璃處理技術等方面，進而強化直整合能力，以領先業界的觸控技術與產品設計能力，在激烈的產業淘汰賽中潛沉整合、蓄勢待發，希望能重返榮耀。本次選出6席董事為：江朝瑞、鍾依華、張恆耀、蔡宗良、劉世明及江明憲，3席獨立董事：張宏源、翁明正及姜豐年。前總經理轉任副董事長孫大明則不在此次董事提名名單中。(時報資訊)，
過去為了嚴懲酒駕，
，立法院修法加重了酒駕肇事的刑責，
，親民黨立委陳怡潔卻發現，
，這其中還存在一個可怕的漏洞，
，那就是肇事逃逸的刑責比酒駕肇事的刑責低，
，導致很多酒駕肇事者選擇了「先跑為快」的僥倖心理；陳怡潔提案修法，
，將肇逃致死刑責提高至3年以上10年以下有期徒刑。陳怡潔指出，
，根據警政署統計資料，
，我國100年至102年每年平均肇事逃逸案件數為3766件，
，而103年至104年，平均肇事逃逸案件數則提高到3989件，等於平均每天發生近11件肇逃案，顯見我國肇事逃逸案件有增加的跡象，諷刺的是，內政部還很驕傲地開記者會說，去年酒駕肇事死亡人數為歷年最低，至於嚴懲酒駕反致肇事逃逸增加則隻字未提。陳怡潔提案修正《刑法》，將駕車肇事致人死亡而逃逸者的刑責，提高為3年以上10年以下有期徒刑，另駕車肇事致人受傷而逃逸者，等同酒駕致人重傷之刑責，處1年以上7年以下有期徒刑，將現在酒駕肇事逃逸，反而刑責比較低的這個法律漏洞補起來，希望透過這個修法，讓酒駕肇事者不要再想逃跑，應先協助傷者就醫。★中時電子報關心您：喝酒過量，有礙健康！(中時即時)，
今（3日）清晨03：23，
，台東縣利稻鄉發生地震，
，芮氏規模4.3，
，地震深度為9.5公里。（圖取自氣象局網頁）
2017年首個上班日地牛翻身！今（3日）清晨03：23，
，台東縣利稻部落發生地震，
，芮氏規模4.3，
，最大震度4級，
，地震深度為9.5公里。至於其他地方也有感，
，分別為高雄市桃源2級、花蓮玉里、紅葉2級，嘉義阿里山震度1級。這也是今年編號「001」的地震，目前尚未有災情傳出。據《交通部中央氣象局有感地震報告發布作業要點》，若有以下情況應立即發布顯著有感地震報告，地震規模4.0 以上，且即時地震站觀測震度達以下情況之一者，任一站震度達4 級以上，或兩站震度達3級以上，縣（市）政府所在地任一站震度達3 級以上，或兩站震度達2級以上、直轄市市區站之震度達2級以上。地震報告應包含年度編號、地震發生日期、時間、震央位置、震源深度、地震規模及各地震度等。(中時電子報)，
中研院第32次院士會議5日邀請院士段錦泉發表演說。（王英豪攝）
全球金融海嘯之後，
，信評業成為眾失之的，
，中研院院士、新加坡國立大學講座教授段錦泉上午表示，
，從美國發起的信評改革，
，有2010年通過的Dodd-Frank法案等，
，但也引起信評業的不同反彈，
，由於信評業為公司亦有盈利的必要，
，根據他過去7年來的實驗研究，
，信用評等最好的作法是以「公共財」的作法，
，包括ＩＰ專利等都開放給各界使用。中研院院士會議上午舉行主題演講，由段錦泉發表「大數據轉化為智能數據—以公共財為本的信用風險平台」，把他自2009年提出的信用評級改革之「公共財」新路線和運行平台構想，在新加坡落實的成果，已然打破標普、惠譽、穆迪三大信評公司的市場寡占。段錦泉以新加坡國立大學風險管理研究所（RMI）為平台，獲得新加坡金融管理局支持，每年直接投資200萬美元的資金，執行新加坡公布的「亞洲信用評級倡議」（Credit Rating Initiative），成為世界級的社會科學大實驗，7年來成為國際組織OECD、IMF、全球上市企業的重要諮詢對象。段錦泉指出，目前國際信評業是賣方信評，存有很大的道德風險，但這也是不可避的事實，業者有股東、市場佔有率等經營要求，需要賺錢，因此存有明顯的缺失。他建議各界，應該有效地發揮大數據的潛能，首要努力是將大數據轉換為智能數據，以方便經過微處理後，成為幫助決策的行動數據，段錦泉在演講結語時表示，希望能透過這個大實驗的經過，鼓勵更多社會科學家組織各種平台，以新的研究態度和數據科學方法，協助解決大型的社會經濟問題。(工商)，
在中國大陸經濟下行壓力加大、正進行結構性改革且全球經濟復甦緩慢之際，
，大陸官方今天提出較低的經濟成長目標，
，可說符合普遍預期。保6.5%，
，在未來5年都會是焦點。大陸第12屆全國人民代表大會第4次會議上午在北京開幕。大陸國務院總理李克強在報告未來一年施政時提出，
，今年經濟成長目標是國內生產毛額（GDP）成長6.5%至7%；並提出在未來5年「十三五」時期（2016年到2020年）的目標是，
，年均經濟成長率保持在6.5%以上。對於大陸今年全國人大會議的關注點，
，中外媒體幾乎都緊盯著「經濟放緩」。大陸不僅正在經歷近年最艱難的經濟發展，
，產能過剩，
，經濟還在轉型，官方關切的股票市場在過去一年也歷經動盪。從大陸國家主席習近平到其他高層官員近幾個月的多次論述「鋪陳」，李克強今天正式提出6.5%至7%的較低成長目標並不令人意外。較低的目標也顯示，「穩增長」仍然是大陸政府優先考慮的問題。各界關注的GDP目標數字終於揭曉，但特別的是，新公布的數字不是單一點，而是在近21年當中（自1995年以來），首次將GDP目標設在一個「區間」。經濟目標的設定從「點」到「區間」，也是有跡可循。2015年，李克強在大陸第12屆全國人大第3次會議開幕典禮上作政府工作報告，在2014年工作回顧時，他就形容經濟運行處於「合理區間」。今年大陸地方兩會召開時，各省市區如何設定GDP目標同樣受到關注，不僅黑龍江、吉林、山東和廣西提出區間目標，沿海經濟大省浙江省和上海市也用區間表述預期目標。中外機構如何解讀今天公布的種種數字？根據鳳凰國際報導，法國興業銀行駐巴黎中國經濟學家姚煒分析，2016年經濟成長目標顯示中國大陸政府在避免經濟硬著陸，並且意識到債務過度累積的危險。大陸可能進一步推出經濟刺激政策，這樣至少可以避免經濟成長急劇減速。大陸民生證券研究院宏觀研究中心分析，定為區間，今年政策和經濟彈性可能略大於過去兩年。在回顧2015年中國政府工作時，李克強開頭就提到過去一年發展面臨多重困難。然而，大陸經濟面臨的困難恐怕在一段時間內都還有硬仗要打。6.5%至7%區間目標顯示，大陸今年穩增長的底線是6.5%。但6.5%是否為不可跌破的紅線？可能是未來5年會持續「動態討論」的話題。因為，大陸對「十三五」期間的GDP目標是「年均增長」至少6.5%，「年均」會不會又是另一個「區間」？這需要持續觀察。1050305(中央社)，
「修女已經從關山情人，
，昇華為家人！」昨天是情人節，
，關山鎮生活美學協會邀請聖十字架療養院多位年近80歲的修女舉辦另類慶祝活動，
，聽音樂、吃點心，
，享受難得悠閒時光。理事長周福安指出，
，修女們情定關山付出超過半世紀，
，早已是鎮民共同家人。即席拉小提琴 寶刀未老「大家對我們非常友善，
，感謝關山接納我們」曾獲得醫療奉獻獎、瑞士籍馬惠仁修女表示，
，昨天安排活動很棒，沒想到過情人節也能過得如此愜意。從5歲即開始學小提琴瑞士籍修女饒培德，昨看到「蝦米樂團」演出，一時技癢下場拉2首歌，展現她寶刀未老音樂功力；主持人郭惠珍開玩笑說，饒修女功力高深，萬一被挖角走入音樂圈是台東莫大損失。老照片回顧展 看見奉獻饒培德滿臉笑容說，來到台東是天主安排，她們看著台東一路成長，生活環境越來越好，再回頭看，居然到台東已超過半世紀，看到活動現場展出老照片，不禁感嘆「當時的我好年輕！」周福安表示，修女為關山付出大家有目共睹，鎮民感佩不已。聖十字架療養院隸屬於聖十字架慈愛修女會，早在半個世紀前，修女會即在關山成立台東縱谷第一所醫院並引進第一部救護車，讓醫師可到部落看診。從少女到白髮 堅守後山這家醫院在關山醫療資源增加後轉型為療養院，專司照顧失能長輩，許多外籍修女剛到台灣是雙十年華少女，如今早已白髮蒼蒼，雖然年近80，但仍堅守工作崗位為後山人付出。，
衛生福利部今天表示，
，台灣是全世界第5個針對罕見疾病制定法源國家，
，現階段已針對210種罕見疾病的藥物逐步納入健保補助。關懷罕見疾病患者，
，行政院長張善政今天參訪衛福部台中醫院成立的全國第一個「罕見神經退化疾病照護中心」後表示，
，罕見疾病染病率低，
，一般人缺乏瞭解及照顧相關知識，
，使得病友及家屬生活辛苦，
，容易成為社會弱勢。他表示，
，「罕見神經退化疾病照護中心」讓弱勢的病人得到專業的照顧，透過後天的治療與最好的照顧，協助改善或恢復正常生活。張善政強調，在配套措施上若有可以加強的地方，不管是行政部門或是長期照護、社區照護的配套等，政府都會儘量再加強，讓這個中心不只把自己的專業做好，更帶動整個體系更好。衛福部表示，現階段已針對210種罕見疾病的藥物逐步納入健保補助，同時也成立「罕見疾病特殊營養食品暨緊急需用藥物物流中心」、提出「罕見疾病醫療補助方案」，以及在北、中、南、東等地設置「遺傳諮詢中心」等防護網，期望提供罕見疾病病友更完善的照護服務。衛福部指出，台中醫院「罕見神經退化急病照護中心」於去年11月成立，前身為專門收治運動神經元疾病（俗稱漸凍人）的「曙光照護中心」，共計49床，收治脊髓小腦萎縮症、多發性硬化症、亨丁頓舞蹈症及威爾森氏病等4項神經退化性疾病患者。衛福部表示，該院成立醫療照護專區，提供遠距醫療諮詢、視訊即時提供患者居家照護資訊等；此外，每位患者皆由個管師協助出院準備及單一窗口住院，簡化住院流程，減少病友住院等候不便。1050306(中央社)，
美國聯邦通訊委員會(FCC)的官員表示，
，機上盒(set-top box，
，STB)的時代已經結束了，
，該委員會宣布提案開放付費電視市場競爭，
，預定在美國時間2月18日針對上述提案進行投票。美國聯邦通訊委員會(FCC)表示，
，業者收取的機上盒租賃費用與硬體本身價值不成比例，
，而機上盒提供的內容現在已經可以利用軟體來管理與保護。FCC在不久前公布的規章制定建議通知(Notice of Proposed Rulemaking)之目標，
，是讓所有的系統與應用程式能存取付費電視串流，以終結目前付費電視業者提供專有機上盒並收取高額租金的情況。在美國，有線電視收視戶平均一年要支付231美元的機上盒租金，所有收視戶租金總和一年達200億美元，FCC在一份聲明中表示，自1994年以來，有線電視機上盒的價格漲了185%，但同時間電腦、電視與手機的價格則是跌了90%，顯示幾乎所有的付費電視收視戶都會像服務供應商租用機上盒。這提案是FCC數十年來推動實現一個開放的機上盒市場之最新措施，預定在美國時間2月18日針對上述提案進行投票，而在經過一段徵求公眾意見的時間之後，FCC將對提案做最終表決，但時間未定。前不久IC大廠意法半導體(ST)表示將停止為機上盒與家用閘道器應用開發產品，並打算裁員達1400人，更表示未來將更專注於汽車、工業，以及包括智慧家庭與智慧程式在內的物聯網應用。(時報資訊)，
