西華中餐廳「龍皇宴」火鍋,
,基上湯頭鍋底是鮮濃的龍蝦湯、一整隻龍蝦,
,以及蔬菜盤。(圖/西華飯店)
國人瘋龍蝦,
,西華中餐廳「怡園」豪華火鍋,
,不僅用龍蝦熬煮湯頭,
,每一鍋內並附龍蝦。(圖/西華飯店)
享用「龍皇宴」時可另外加點每隻12兩重的花蟹,享受花蟹的甜鮮滋味。(圖/西華飯店)
口感彈Q的象拔蚌亦可作為「龍皇宴」火鍋涮料。(圖/西華飯店)
天氣冷涼,啖鍋最能取暖,台北西華飯店「怡園」中餐廳自3月1日推出全新「龍皇宴」,由擅長煲湯的粵籍主廚高鋼輝與「TOSCANA」義大利餐廳主廚徐正育聯手創藝,用西式熬湯技法將整隻肉質肥美的「海中帝皇」龍蝦,及膠質豐厚、總重達半公斤的當令鮮魚,精燉慢熬成1公升的「極致龍蝦湯」,乳白湯頭濃縮海陸珍味菁華、透出淡金色澤,嚐在嘴中有濃韻海味、脂香和蔬菜清甜,是傳統中日式火鍋少有的湯頭好味道。西華飯店怡園餐廳的「龍皇宴」,說穿了就是一奢華火鍋,可兩人共享的價格為2800元+10%,吃食時有師傅於桌邊服務,除基本湯頭鍋底外,隨鍋並附 龍蝦1隻與蔬菜盤,客人可以再單點鮑魚、花蟹、去骨牛小排等3款肉類、6種主食與9種道海鮮與各色蔬菜搭配,「自煮性」十足。「龍皇宴」湯頭源於廣東菜餚「魚湯浸蔬菜」,高鋼輝用濃鮮魚湯搭佐時蔬,煮出鮮甜滋味。鑑於西式「龍蝦湯」的湯質更稠更濃,高鋼輝與西師徐正育共同討論並研究「東西燴湯」新作法,成功研發出濃鮮湯頭。而此湯頭的大致作法是將整隻鮮甜龍蝦先將表面略略烤出焦香,再與全魚一同浸入廣式上湯燉煮,期間要不停攪拌、使魚肉細末與龍蝦腦等精華徹底融入湯頭中。為使濃韻湯頭不僅有海味,還能兼有脂香與蔬菜清甜,高鋼輝挑選出3款肉類、6種主食與9種海鮮與各色蔬菜,讓食客「自己客製化」想吃的美味。show味十足的桌邊服務,是由廚師先以拌香百匯菇及爽脆高麗菜爆出滋滋作響、接著將菁華龍蝦湯緩緩注入鍋中,隨著湯勺輕攪,悄悄將蔬菜清甜煮入湯底,接著,客人就可以加入各色頂級海陸配料自主涮食。高鋼輝為「龍皇宴」準備的涮食配料包括:-日本北海道新鮮直送的彈牙北極貝、肥腴澎湖明蝦、海味噴發的南非活鮑魚、肉質細膩清甜的花蟹、極鮮海螺、霸氣龍膽魚及蚌中王者「象拔蚌」。肉類則美國頂級Prime去骨牛小排、肥腴可人的霜降雪紋松阪豬,台灣土雞肉則搭上新鮮玉米,可昇華自然甜味。(工商即時),
索尼影業11月24日網站慘遭駭客攻擊,
,延燒數日後,
,已演變成史上最嚴重的企業被駭事件。據《華爾街郵報》4日報導,
,高達4萬7000筆員工個資已被公布,
,包括席維斯史特龍、導演賈德阿帕托、「胖艾美」瑞貝爾威爾森的個資,
,全被公諸於世,外界推測這是北韓針對索尼發行電影《名嘴出任務》的報復。由塞斯羅根、詹姆斯法蘭柯主演的搞笑電影《名嘴出任務》,描繪記者藉訪問北韓時,策畫謀殺該國領導人金正恩;北韓曾多次批評該片是「恐怖行動與戰爭行為」,若不阻止該片上映,「將面臨嚴峻且無情的反擊」。BBC2日報導北韓官方「拒絕否認」參與駭客攻擊,並語帶玄機地說:「走著瞧。」但另一名北韓外交官昨則嚴厲否認北韓是攻擊主謀。據外洩資料顯示,《名嘴出任務》製作成本13億7000萬台幣,塞斯、詹姆斯的片酬分別為2億6000萬與2億台幣,且拍攝現場竟要求「一張放滿大麻、古柯鹼、藥丸、女用內褲的桌子」。被公布的還有索尼高層的年薪、未上映的多部電影,以及所有內部電腦、社群網站的密碼。入侵索尼網站的駭客自稱為「和平守衛」,將網站首頁換成駭人的骷顱頭圖像,警告:「這只是開頭。」駭客宣稱取得高達100TB的檔案,已公布的40GB資料只是鳳毛鱗角。,
由美國新聞博物館、紐約商業娛樂公司、華山一九一四文創園區、高雄市立美術館、中國時報、時藝多媒體共同主辦的「瞬間的永恆.普立茲新聞攝影獎七十年大展」,
,現於華山一九一四文創園區展出,
,一九四二至二○一二年共計一五一幀得獎作品,
,輔以故事說明,
,讓觀者穿梭時空回到事件當下,
,體會悲歡離合、淚水歡笑。
普立茲新聞攝影獎展覽呈現無數撼動人心的照片故事,讓正處和平世代的台灣民眾,體認世界真實面貌。藉由攝影記者深入一般人無法探究的地區,捕捉事件畫面,使得我們能看見歷史真相。日前受邀來台的二○○四年普立茲特寫攝影獎得主卡洛琳柯爾表示「如果我沒有信念,如果不相信自己的工作可以改變世界,我就無法承擔這份工作帶來的種種壓力。」說明攝影記者何以甘冒生命危險深入前線捕捉真相,因為他們知道一張真實照片可能影響世界。
二○一○年普立茲特寫攝影獎得主克雷格.渥克所拍攝「新兵與山姆大叔」,捕捉一名想為國家打仗的愛國年輕人伊恩.費雪為是否繼續待在陸軍猶豫不決的神情,對照後方的徵兵廣告,極為諷刺。自九一一攻擊事件後所引發的伊拉克與阿富汗戰爭,所帶來的傷害逐漸蔓延美國人生活,許多年輕人加入國軍前往戰地,就此影響自己與家人的一生。二○一二年克雷格.渥克再度以軍人題材獲獎,紀錄退伍士兵史考特.歐斯壯自伊拉克戰場回來,光榮從陸戰隊退伍,卻罹患創傷後壓力症候群,無法融入正常生活的系列照片。渥克表示,「這些戰爭不但影響退伍軍人及其家人,也衝擊他們的社區與整個國家,而且會延續好幾個世代。這樣的故事必須讓世人知道。」
本展自二○○○年起於全球巡迴展出至今十三年,逾三百萬人參觀,許多經典之作如二次世界大戰硫磺島戰役,美國攻克日軍後,士兵登上山頭豎起美國國旗的歷史性瞬間;一九七四年美國空軍上校羅伯.史騰姆遭北越俘虜,經六年後終於獲釋,攝影記者捕捉他在機場與家人子女相聚瞬間流露的喜悅感動。攝影記者當下如何捕捉這些經典鏡頭,用一張照片道出千言萬語,都考驗攝影記者的專業素養及抓拍能力。他們用相機紀錄無數歷史時刻,讓世人永難忘懷。
普立茲新聞攝影獎七十年大展展出至今受到各界熱烈迴響,致力推動社會文化藝術活動的財團法人天來文化藝術基金會即以公益贊助方式支持本展、以人文藝術與極致服務聞名的君品酒店贊助攝影得主訪台之住房需求,推廣藝文不遺餘力,期望藉由新聞攝影推動社會大眾傾聽新聞事件所要傳達出的聲音,正視世界所面臨的問題。本展即日起至四月十七日於華山一九一四文創園區中四B館展出。,
大陸載人太空船「神舟11號」17日上午7點30分發射升空,
,景海鵬和陳冬2名男性太空人將在軌工作、生活33天。(左/新華社,
,右/環球時報)
10月17日7時30分,
,搭載著神舟11號載人飛船的長征二號F遙十一運載火箭,
,在酒泉衛星發射中心點火升空。(新華社)
神舟11號今晨升空。(影音取自YouTube)
陸載人太空船神舟11號今晨升空。(影音取自YouTube)
(08:05更新,
,新增影音)大陸載人太空船「神舟11號」今日上午7時30分發射升空,
,預計進入393公里的軌道高度後,將在2天內與天宮二號太空實驗室完成對接,2名太空人景海鵬、陳冬將進駐天宮二號。此次任務總飛行時間達到33天,是大陸太空人迄今為止在太空駐留和飛行時間最長的一次。
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本次執行任務的景海鵬更是打破紀錄,成為中國首位第3度上太空的太空人,他曾經執行過神舟7號和神舟9號載人飛行任務。中國太空人中心副總設計師黃偉芬表示,景海鵬之所以能入選神舟11號飛行乘組,與他的刻苦和執著密不可分。景海鵬說,人要是沒有目標,沒有理想、夢想,就太可怕。所以我覺得要給自己設定一個又一個夢想,一個又一個目標,按照設定的目標去努力。即將實現第3次太空飛行,景海鵬除了高興,更多的是一份淡定與平和,從神7到神11,每4年一次太空飛行,他笑著稱這是自己的「奧運會」。景海鵬1966年10月出生於山西省,現為中國人民解放軍太空人大隊特級太空人,少將軍銜。2008年,景海鵬與翟志剛、劉伯明2名太空人共同完成中國首次太空出艙任務。2012年6月,入選神舟九號飛船載人航太飛行乘組擔任指令長,率領包括中國首名女太空人劉洋在內的2名太空人再上太空。天宮二號太空實驗室完成對接,組合體運行第30天,神舟11號與天宮二號分離,太空人則搭乘返回艙返回地球。(集團連線報導)
10月17日7時30分,搭載著神舟十一號載人飛船的長征二號F遙十一運載火箭在酒泉衛星發射中心點火升空。(新華社)
火箭在晨光中飛向太空。(新華社)
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當腐敗問題被提升至「亡黨亡國」的政治高度,
,宣示中共反腐之路「回不去了」。隨三中全會公報出爐,
,更進一步明確反腐思路,
,顯然,
,未來中共反腐行動將自制度深化,
,以根本性預防反腐,逐步達成「不敢腐、不能腐、不易腐」的機制,其整改立威的決心不言而喻。
自十八大後,中共新領導班子高調反腐動作頻頻,在鐵腕懲貪下,落馬省部級官員數量之多、頻率之高,相當罕見。而後又開展聲勢浩大的中共全黨群眾路線教育實踐活動,以「教育反腐」達到讓官員不想貪、不敢貪的目的。
一系列的改革舉措取得良好成效,但面對積累已久的腐敗形勢,治標之策如何能從制度走向深入,讓公眾寄予厚望。
從三中全會後發布的公報證明,中共中央對於反腐倡廉政策確實有所突破,為制度反腐及全面整治頑症固疾開了新篇章,也杜絕了官員整風整一陣、反腐只是場「運動」的僥倖心態。
不過,在擁有了制度的剛性後,未來如何進一步提高制度的執行力,仍是一項備受考驗的艱鉅任務。
…更多新聞請看《旺報》,
比利時南部沙勒羅瓦市(Charleroi)警方說,
,當地今天有1名手持大砍刀並高喊「真主至大」的男子,
,將2名女警察砍傷,
,後來遭到射傷。女警之一「臉部傷口很深」,
,已送到醫院救治,
,另1名女警則受到輕傷。此事發生在當地主要警察局外。1050807(中央社),
,,
美國商務部周三公布,
,3月耐久財訂單經季節調整後較2月銳減5.7%至2,
,162.8億美元,
,是近7個月來最大減幅。被視為企業支出指標的非國防資本財訂單3月也只增加0.2%,
,在在顯示國內產業漸失成長動力。
道瓊斯新聞社最初調查分析師預期,
,3月耐久財訂單月減2.9%,不料實際減幅超乎預期。2月耐久財訂單也從先前公布的5.6%月增幅下修為4.3%月增幅。受此打擊,周三美股早盤低迷,窄幅波動。
周三報告顯示,儘管電腦、電子產品及汽車等耐久財訂單在3月有所增加,但飛機、機械及金屬等項目訂單普遍減少,導致整體耐久財訂單意外大減大。
商務部表示,3月民航機與零件訂單銳減48.2%。以波音公司為例,該公司3月訂單量僅39架,和2月的179架相比明顯減少。汽車及零件訂單則在3月增加0.2%。
扣除運輸工具的耐久財訂單在3月減少1.4%,而扣除國防設備的耐久財訂單也在3月減少4.7%。
受到美國政府減支影響,3月國防支出減少33.2%。同一期間,非國防資本財訂單成長也趨緩,透露國內企業對經濟前景看法保守。
非國防資本財訂單繼1月增加6.7%後,2月減少4.8%。路透調查分析師原先預期3月非國防資本財訂單可望增加0.4%,不料實際增幅僅0.2%。
被視為國內生產毛額(GDP)中設備與軟體支出依據的非國防資本財出貨量,繼2月增加1.2%後,3月增幅也縮小至0.3%。
研究機構Markit周二公布的4月美國製造業採購經理人指數(PMI)初估值降至6個月低點,同樣顯示國內製造業活動走下坡。
RBC資本市場表示,企業對資本財的投資額為今年第1季國內經濟成長動力之一,但「近來非國防資本財訂單成長減速恐怕拖累第2季經濟活動」。
美國政府預定周五公布第1季GDP成長率。儘管分析師預期第1季GDP成長3.2%,但多數分析師認為國內正面臨新一波景氣降溫,因此第2季GDP恐怕無法維持相同的成長步調。,
另據摩根士丹利(Morgan Stanley)經濟學家認為,
,目前製造業下滑以及服務業擴張減緩,
,推估美國2016年陷入衰退的機率約20%。摩根士丹利預期,
,去年第4季美國國內生產毛額(GDP)幾乎持平,
,2016年增長1.8%。由路透調查經濟學家看法,
,去年第4季GDP成長年率預測中值為0.8%,
,2016年GDP擴張預測中值為2.5%。摩根士丹利經濟學家表示,倘若美國GDP在2016年的擴張幅度降至1~1.5%,聯準會今年可能不會升息。(工商即時),
大陸政府強化資本市場開放策略,
,市場期盼許久的「深港通」將於下周一進行測試,
,振奮陸股投資人信心。法人表示,
,深港通不只是滬港通的規模和範圍擴大,
,由於深圳股市結構的特殊性,
,將可同時為深、港兩地股市投資人創造新的投資機會,有利大中華基金市場表現。A股納入MSCI未果,無礙大陸加速資本市場開放的決心。市場傳出,港交所本周已發出通知,於下周一開始測試「深港通」交易系統,並且可能會在7月1日香港回歸紀念日前後宣布上路時間,可望為下半年大中華股市帶進資金活水,提振股市投資信心。第一金中國世紀基金經理人黃筱雲表示,滬港通推動一年多以來,滬股通已累計淨流入1873億人民幣、港股通淨流入2120億人民幣,運作模式趨於成熟,為接下來的深港通提供良好的發展基礎。然而,有別於滬港通的情形,深港通擁有3大優勢,可同時為深、港兩地股市投資人創造新的機會點。一是深圳股市以高成長性的企業為主,其中,中小板、創業板便高達近1300家,占總上市數量7成,而且與滬股偏重金融和傳統工業等大型國企股、藍籌股不同的是,這些公司分散於消費、醫藥、互聯網等產業,聚焦十三五計畫下的新中國經濟,發展潛力大。其次,港股掛牌公司約2000家,不乏成長性高的中小型公司,也是陸股投資人偏好的標的,惟受制於流動性,估值往往遭到壓抑,對於渴望追求風險性資產的中國股民,吸引力大。再者,深圳與香港地理位置緊密相連、經濟關聯度高度相關,兩地投資人對彼此的熟悉度高,水土不服的情形少。黃筱雲表示,深港通不是單方面有利於陸股或港股,而是為深、港股市帶來資金活水,增強兩地資本市場的活力,朝向更健康的趨勢發展。因此,以同時佈局陸、港股市的大中華市場基金,將是深港通措施下的最大贏家。(旺報),
台中市立委第二選區補選進入倒數階段,
,藍綠陣營各自造勢,
,國民黨籍顏寬恒忙基層拜票,
,民進黨陳世凱則有主席蘇貞昌輔選。
台中市立委第二選區補選將於26日投票,
,今天是週休假日,
,國民黨候選人顏寬恒及民進黨候選人陳世凱各自展開造勢活動。顏寬恒選擇掃街拜票,
,陳世凱成立烏日競選總部,包括蘇貞昌、台南市長賴清德、前民進黨秘書長蘇嘉全等黨內重量級人物都到場站台。
顏寬恒清晨4時30分就在市議員蘇麗華陪同下,到沙鹿區10個環保志工駐點處向志工們致意,並和志工們一同清理環境,學習體驗環保志工的服務生活。
顏寬恒也在服務團隊及支持者陪同下,到烏日區掃街拜票。拜票過程中,還遇到一名也叫「陳世凱」的民眾上前遞名片,表示雖與顏寬恒的對手同名,卻是顏寬恒的支持者。
民進黨籍陳世凱方面,烏日競選總部成立大會有綠營黨內重量級人士集結造勢。由於顏寬恒是前立委顏清標的兒子,賴清德說,聽說這是一場傳承的選舉,但國會議員是最高民意代表,不能像財產一樣透過父傳子。
蘇貞昌則呼籲支持者,選出好的人才拚好將來,他今天從早上要拚到晚上,明天還要在台北市大遊行,因為政府表現令人民失望,難怪大家要火大上街頭。
蘇貞昌還指出,台灣好不容易重啟自由民主,健全言論自由要靠健全媒體環境,反媒體壟斷修法居然一夜翻盤,這也讓人民火大,明天一定要上街頭。他請選民發揮改變的志氣,透過這次補選,讓民進黨國會席次再增1席。1020112
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