颱風「紅霞」逐步逼近台灣，
，氣象局昨日上午8時半發布海上颱風警報，
，今天上午紅霞將最接近台灣本島，
，恆春半島、台東及花蓮會可能有較大雨勢及強陣風，
，呼籲民眾提高警覺，
，預計晚間就會朝東北方向遠離台灣，
，發布陸上警報機會不大。昨天紅霞強度持續增強，上午8時許已達強烈颱風等級，不過在碰觸到菲律賓呂宋島之後，受到地形破壞、海溫變化及風切影響，晚間8時減弱為中颱。今晚會遠離台灣昨日晚間8時，紅霞中心位置在鵝鑾鼻南南東方約400公里的海面上，以每小時18轉31公里的速度，從菲律賓呂宋島向北轉北北東，沿台灣東部海面前進，預估今日白天最接近台灣本島，晚間就會朝東北方向遠離。氣象局簡任技正伍婉華表示，昨天台東外洋已觀測到浪高達4公尺，今天巴士海峽、西南部沿海及東部沿海都會有長浪發生，籲減少至海邊活動。綠島蘭嶼要小心受颱風外圍環流影響，今天東半部都會斷斷續續下雨，直到晚上颱風遠離後才會停，而北部及南部山區午後也會有對流發展。今天清晨綠島和蘭嶼地區受颱風影響明顯，提醒民眾要嚴加防颱。伍婉華說，根據颱風路徑模擬，紅霞暴風半徑不會碰觸台灣本島，不過北轉後的角度將影響東部雨勢，如颱風較往西偏會較靠近陸地，對台影響會較大。氣象局表示，另一個颱風「白海豚」目前位於台灣鵝鑾鼻東南東方4000多公里海面上，距離遙遠對台灣暫時沒有影響。不過，氣象專家吳德榮在「老大洩天機」專欄指出，台灣周三至周五的天氣會受白海豚間接影響，晴朗穩定且氣溫偏高。，
缺水是台灣現在面臨的最大問題，
，水庫乾涸見底，
，多個水庫進行清淤工作，
，前內政部長、台大土木系教授李鴻源26日說，
，現在提出的解決缺水問題都是治標，
，永遠挖東牆補西牆，「清淤不可能做到」，台灣水價太便宜，卻永遠不能談，大家都在用民粹操作這個國家，台灣人用水太浪費了，「沒有資格談缺水」。李鴻源26日下午以「給台灣2030年備忘錄」為題，為正修年輕學子開講，他談少子化、高齡化、國土規畫、治水、抗旱等議題，也在事前暢談2016年總統大選。他說，根據國際水協會2008年統計，荷蘭平均每人1天的用水量是28公升，台灣是荷蘭的3倍，而台灣的水價太低，荷蘭水價是台灣的8倍，德國是台灣的6倍、日本是台灣的4倍，台灣每度水都由政府補助，他提議水價應該要有價差。對於水庫清淤，李鴻源不看好，他舉石門水庫為例，1億立方米的淤沙必須花1千億來清淤，而台灣已經沒有地方可以再建水庫了，我們不該只談開源，而應談如何節流。他認為，台灣公共汙水廠放流水應回收再利用，台灣一天放掉285噸的汙水廠放流水，等於是1千萬人的用水量，應回收再利用，這是最穩定的水源。李鴻源事前談到明年總統大選說，2016年總統大選有他扮演的空間，他呼籲國民黨應速推出人選，有機會奮力一搏，若這樣蹉跎下去，等著把政權拱手讓人，他是否當候選人不重要，而是希望拋出議題，藍綠都可以來討論，「球不丟出來」他也找不到切入點。，
美股漲勢稍歇，
，但仍拉出連3紅氣勢。(美聯社)
市場翹首以盼周五即將公布的2月非農業就業人口報告，
，美股漲勢放緩，
，主要指數尾盤聯袂由黑翻紅，
，道瓊工業指數收漲44.58點或0.26%，
，報16943.90點；那斯達克指數收漲4.00點或0.09%，
，報4707.42點；標普500指數收漲6.95點或0.35%，
，報1993.40點。美國首次申請失業救濟金人數27.8萬，略高於預期的27.0萬，也高於此前一周的27.2萬。另美國供應管理協會（ISM）公佈數據顯示，美國2月ISM非製造業指數53.4，優於預期的53，但低於1月的53.5，成長速度自去年11月來首度放緩，就業指數也是自2014年2月來首次低於榮枯線。受到美國原油庫存增加，以及產油國減產合作缺乏新進展，西德州中級原油(WTI)結束連3漲走勢，截至週四收盤，4月原油期貨收跌0.09美元或0.3%，報每桶34.57美元。布蘭特5月原油期貨收漲0.14美元或0.4%，報每桶37.07美元。根據聯邦期貨市場交易情況顯示，美聯準會(Fed)今年升息機率仍為67%，較週三變化不大，但在2月時，該機率僅在11%低檔盤旋。對政策敏感的兩年期美債殖利率下跌1個基點至0.85%。(中時電子報)，
總統馬英九今晚在國防部松山軍用基地召開中外記者會，
，他指出菲律賓從去年開始提出太平島非島是礁的資訊都完全不是事實，
，因此他不能不出來講話，
，不講話好像沒人讀過書一樣。華爾街日報記者詢問馬總統為何如此重視太平島？馬總統說，
，這案子在海牙仲裁庭已經進行好幾年，
，剛開始菲律賓提出15項要求沒提到太平島，
，但去年年初到年尾，
，尤其11月聽證會中，菲方律師不斷說太平島不是島是礁，「這出來之後我們看到不能不說話，完全不是事實，這些人沒做過有關研究也沒去過，這樣講對我們傷害很大。」馬總統說，根據聯合國海洋法公約，任何岩礁不能維持人類居住或自身經濟生活，不能擁有專屬經濟區或大陸礁層，這就嚴重了，只有12海里領海，不能有200海里專屬經濟區；太平島不是岩礁是島嶼，應該享有國際海洋法公約賦予的專屬經濟區和大陸礁層，他是藉這機會說政府有權力做這主張。馬總統說，太平島麻雀雖小五藏俱全，吃喝用都有，怎麼會是岩礁，是規規矩矩的島嶼，政府不是故意挑釁或找麻煩，去年以前仲裁庭沒談到太平島問題，去年以後變成蠻多在討論，資訊都是錯誤的，「我非常驚訝知名律師不了解太平島狀況、覺得shock，不能不出來講話，不講話好像沒人讀過書一樣，覺得非常不滿。」外交部今天邀請國內外媒體登太平島採訪，包括CNN、半島電視台及日本媒體都登島。10家登島外媒包括CNN、半島電視台、華爾街日報、金融時報、美聯社、法新社、路透社、彭博社，以及日本的共同社、讀賣新聞。1050323(中央社)，
宜蘭1名唐氏症女子疑似為了尋找外出的母親，
，今天獨自在家時竟雙腳懸空坐在2樓陽台上，
，驚動當地社區，
，所幸宜蘭縣消防局立即派員將她救下，
，虛驚一場。消防局上午獲報，
，宜蘭市自強新路一處民宅，有1名女子雙腳懸空，跨坐於2樓圍牆欄杆外，當地大樓管理員巡邏發現後，立即通報警消前往處理。救難人員到場時，因2樓屋內反鎖無法進入，隨後緊急從一樓架設伸縮樓梯將女子救下。消防局說，這名女子為唐氏症患者，因家中外籍看護當時陪同女子母親前往醫院復健，她疑似因為尋找母親才有這樣行為。1050713(中央社)，
「2016青年水資源永續教育暨APEC區域發展中心的研習工作坊」在屏東科技大學舉行，
，今天開幕，
，有來自13個經濟體的專家參加。這次工作坊有來自日本、韓國、泰國、印尼、馬來西亞、菲律賓、加拿大、香港、美國、越南、巴布亞紐幾內亞、印度和台灣等的專家參加，
，在水資源短缺日益明顯的威脅情形下，
，研討如何提升APEC區域的水資源的永續發展。屏科大表示，
，「2016青年水資源永續教育暨APEC區域發展中心的研習工作坊」提供一個平台，
，促進會員國間的連結及知識、經驗和技能的分享，以加強人力資源開發，透過討論中的互動，尋求解決APEC會員國間在水資源管理中教育上的差距。會議邀請到日本東京大學教授久保、泰國水資源協會理事長阿比洽特、美國德州農工大學教授費普斯及水利署防災中心主任謝明昌進行專題演講，他們將就需求管理角度節省水資源的手段、灌溉管理和水資源短缺、氣候變遷和灌溉以及洪水和災害管理策略等議題進行演說。5天的研習會也將擬定對抗災害的可行策略。1050905(中央社)，
如果不是北京最近的大暴雨，
，或許沒人會注意位於北海一隅的團城。這套地下集雨排水系統始建於元朝或明朝永樂年間，
，距今超過600年。2001年，
，專家偶然發現這套古代先進的排水系統，
，即使遇到一次降水量達到18公釐的大雨，
，地面也不會積水。團城位於北京市西城區北海南門外西側，原本是太液池中的一個小島。元代在在島嶼周圍加築城牆，牆頂砌成城堞垛口，初步奠定團城的規模。團城上的青磚造型很特別，上大下小呈倒梯形，吸水性強，每塊磚就像一個微型水庫。雨水會透過青磚和縫隙流入地下。團城有十一個水眼，每個水眼下都有一個豎井，豎井與豎井間有涵洞相連，涵洞高度在80-150公分之間，於是多餘的雨水到了涵洞以後儲存起來，形成一條地下暗河。水眼除了有滲水及排水功能，還可降低樹根附近水位，使土壤中的水分適宜樹木生長。涵洞與水眼也組成巨大的地下通風系統，為城內的植物提供良好的透氣條件。1954年6月的一天，烈日灼人，周恩來來到鄰近中南海的團城。2小時後，周恩來知道這個地下排水系統的重要性，決定讓南面的中南海院牆後移，馬路向南擴展，團城的一磚、一瓦、一樹、一石都不能動，為這座小城「讓路」。今天，遊人在高高的城牆下漫步而過，不會注意到，青磚灰瓦的深處，藏著古人精巧絕倫的水利設計。(旺報)，
8月2日試營運的「Plus Pizza」，
，最大賣點是客人可以自由選擇配料，
，組合出自己喜歡的味道。(圖／姚舜攝)
皮卡丘正當紅，
，「Plus Pizza」以紅白食材配料設計了一款「神奇寶貝球pizza」。(圖／姚舜攝)
「Plus Pizza」採類似Subway速食店的方式點餐，
，食材櫃中有30種配料與4種底醬讓客人隨選搭配。(圖／姚舜攝)
「Plus Pizza」的披薩用到老麵發酵麵糰，
，先塑成球形，
，再壓成餅皮。(圖／姚舜攝)
特殊的「壓餅皮機」只要5秒鐘就可將麵糰壓製成餅皮，且壓製過程中餅皮並已「預熱」。(圖／姚舜攝)
壓好的餅皮要用刺針滾筒在皮上打洞，避免pizza烤時過度澎漲變形。(圖／姚舜攝)
由於餅皮已事先預熱，「Plus Pizza」烤一個披薩只要3分鐘。(圖／姚舜攝)
「Plus Pizza」除了有自由配披薩，亦有5款由廚師設計的制式披薩可以選擇。(圖／姚舜攝)
全麵pizza烤好出爐後，餅皮酥香薄脆，口感接近餅乾，非常好吃。(圖／姚舜攝)
7吋的「巧克力麻糬pizza」，可以當甜點享用，每個售價180元。(圖／姚舜攝)
「Plus Pizza」的店裝採黑白兩色為主要基調，簡約卻不失時尚。(圖／姚舜攝)
繼代理引進〈Cali Burger〉並在台成功發展連鎖後，港商加利保國際餐飲企業再創全新餐飲品牌〈Plus Pizza 加披薩〉，除在台北公館商圈設立具中央廚房功能的門市外，並正式搶進台北東區光復南路260巷開設時尚店，新店並預計於8月2日起開始試賣。採類似速食店櫃台點餐服務的〈Plus Pizza〉，除有2種餅皮可讓客人選擇，透明櫃內有30種食材與4種底醬，讓客人依自己喜好自由選擇、搭配組合出「屬於自己的Pizza」，更神奇的是，該店配有國內首見的壓餅皮機，麵糰送進壓餅皮機內只要幾秒鐘就可壓出一張Pizza餅皮，且此餅皮在壓餅機內已經事先預熱，故等放上了客人指定的底醬與食材後，送Wood Stone烤箱，只要3分鐘就可烤出一個Pizza，且味道與口感不輸手製Pizza，非常神奇。以「Make Your Own」為訴求的餐飲店，因具有「讓消費者為所欲為，吃所欲吃」的想像，近年在不少國家的外食餐飲市場頗夯，除愈來人愈多漢堡、熱狗與沙拉店均採這種經營模式以廣招徠，在美國，包括〈Pieology〉與〈Blaze〉連鎖披薩店，都靠著讓客人任選食材、自組Pizza的經營模式受到客人喜愛，並快速發展連鎖。〈Plus Pizza〉的營運與服務方式就跟Pieology〉與〈Blaze〉一樣，客人可以在食材櫃檯前「指指點點」選擇自己喜歡的食材，然後由工作人員這些食材舖陳在Pizza餅皮上，再送入烤箱爐烤。俟Pizza烤熟出爐後再由工作人員叫號，請客人到櫃檯取食。〈Plus Pizza〉的餅皮用的是義大利進口麵粉，中央廚房將老麵發酵的麵糰做好，客人決定好是「原味」或「全麥」餅皮後，內場廚房工作人員就將球形麵糰放入一特製的「壓麵皮機」，只要5秒鐘的時間就可將一顆約150公克重的圓球形麵糰壓成一張10吋的Pizza餅皮，工作人員再按客人需求舖上底醬與食材，再送進Wood Stone烤箱中爐烤。由於「壓餅皮機」在壓製餅皮過程中已經預熱，所以當表面塗上底醬並「布滿著食慾與貪婪」的生Pizza，進到烤箱後只要3分鐘便可烤熟，非常速迅。而一連串過程，當然是拜食品科技發達之賜。在〈Plus Pizza〉，消費者只要付320元就可以享受食材自由選、任意搭配組合的樂趣，因為味道完全是由客人自己決定，所以究竟是「自食惡果」或「自得其樂」，跟店家一點關係都沒有。不想「冒險」的客人，240元，可以選1種底醬、1種Chees和1種食材，享受味道較單純的Pizza。此外，〈Plus Pizza〉菜牌上亦有5款由廚師配好醬與料的制式口味Pizza讓客人選擇。不過加利保餐飲負責人趙元同表示，根據國外經驗，多數客人都喜歡自主選擇食材與配料，點用制式Pizza的客人不到10%。為方便客人，〈Plus Pizza〉並有套餐，「披薩自由配+沙拉+飲料」的價格是399元。除了10吋的鹹Pizza外，〈Plus Pizza〉也有兩款7吋、每個售價180元的甜Pizza，其中的〈巧克力麻糬Pizza〉是以巧克力醬作底醬，用放上片狀麻糬烤出，再灑上巧克力球搭配，巧克力和麻糬熱融交織後，口感與風味堪稱「劇力萬鈞」、是耐人尋味的點心。鑑於《皮卡丘》正紅，〈Plus Pizza〉也按「寶貝球」以一半紅、一半白的食材設計推出了一個〈神奇寶貝球Pizza〉，紅色半邊食材是臘腸、煙燻肉片薩拉米，另外半邊則有蟹腿肉為主，雖是應景搏版面的創意Pizza，但味道不賴，仍值得推介。(工商)，
端午節預購開跑，
，超商業者針對不同客層主打商品，
，除了傳統的北部、南部粽，
，有嘗鮮的西式口味，
，也有加入豐富膳食纖維食材的養生粽，
，讓今年端午節肉粽預購更有看頭。OK超商表示，
，今年端午節預購蒐羅34款肉粽，
，喜愛嘗鮮民眾，今年有新登場的陸上精品粽，以上等美國牛肋條搭配杏鮑菇為內餡，飯體為特選長糯米拌入義大利松露醬調味的肉粽，讓中式粽品有西式吃法。萊爾富則說，除符合大眾口味的北部粽、南部粽、湖州粽等傳統粽，今年增加不同風味肉粽，泰式打拋豬肉粽、豬腳肉粽、穀珍菇素粽、鹹豬肉米糕，都是不失傳統又有創意的粽子。OK超商推出的海味粽，有北海道頂級干貝、北大西洋鱒鮭等頂級新鮮食材，搭配香氣四溢米飯的肉粽，讓消費者體驗食材多層次口感。對於近年興起的養生風潮，OK超商表示，今年有在原有的糯米中加入含豐富膳食纖維的燕麥、蕎麥、薏仁等食材的肉粽；還有用美國加州「野米」，含有高植物蛋白、高纖維、無澱粉質，搭配蝦乾、冬菇、雞肉、豬肉等食材，讓民眾吃的美味健康。喜愛經典肉粽口味的民眾，OK超商推薦獲嘉義市103年十大伴手禮網路票選最佳人氣獎的懷舊蛋黃香菇肉粽，香氣十足的內餡加上香Q彈牙的米飯，是台灣在地經典滋味。1050408(中央社)，
台灣近年吹起一陣「食農教育」風潮，
，不僅一般學生，
，視障學生也在特殊的安排下，
，以嗅覺、觸覺、味覺體驗採摘葡萄的過程。到農場現摘葡萄是許多都市人的週末娛樂，
，尤其看到結實纍纍、甜美誘人的果實，
，更是人生一大樂事？但換做是視障者，該如何採葡萄呢？私立惠明盲校和台灣拜耳公司合辦「葡萄生態體驗戶外活動」，獲得彰化路葡萄隧道休閒農場支持，提供場地並安排課程。在專家的帶領下，視障生用其他方式取代視覺，先觸摸葡萄樹的枝葉，撫摸結實成串的葡萄，隨後有技巧性地摘下，最後大口品嚐新鮮果實，以及葡萄冰淇淋等農產品，並參觀釀酒工廠。葡萄園瀰漫的香氣，很快就讓視障生興奮開懷，許多人平常只吃過葡萄，不知道葡萄是如何生長，透過這次體驗，心中有了更多的想像。很多人摘下葡萄後，等不及清洗，就把果實往嘴裡送，「哇，好甜喔」的呼喊聲此起彼落。除了葡萄園體驗，台灣拜耳還邀請專家錄製有聲書，介紹葡萄的各種產品，以及品種、生長、病蟲害管理等資訊，讓這次活動更有深度。1050503(中央社)，
