松花湖風景區位於吉林省吉林市西南部，
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，距市中心14公里，
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，是1937年攔截松花江水，
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，建設豐滿水電站形成的大陸第三大人工湖。
松花湖長180多公里，
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，最寬距離10公里，
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，最深75公尺，
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，湖區面積550平方公里，
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，最大蓄水量108億立方公尺。松花湖水域遼闊且湖叉繁多，
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，呈狹長形的湖面，
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，從空中俯瞰，如同一條由東南向西北鱗鱗閃光的巨龍，臥於吉林的大地。
豐滿大壩 陸水電搖籃
來到松花湖，最先見到的是壯觀的豐滿大壩。豐滿水電站建於1937年，壩長1080公尺，壩高91公尺，共有12座水輪機組，總裝機容量1000萬千瓦，建成當時是大陸唯一的水電站，更是亞洲第一大水電站，被譽為「大陸水電的搖籃」，是松花湖重要的人文歷史景觀。
五虎島 四周水域萬頃
五虎島距大壩17公里，面積約0.5平方公里，又名五虎山。相傳在松花湖蓄水之前，此地山林中常有老虎出沒，並有多名滿族獵手發現老虎在嬉戲玩耍，五虎山名稱也因此而來。金龜島面積雖只有500平方公尺，卻是距離水壩最近的景區，頗受歡迎。因從遠觀可見島形如一隻龜游於水上，且有頭有尾，十分傳神。登上島頂涼亭觀景，四周水域萬頃，山水尤盛，是不可錯過的景點。
松花湖在1988年被列為國家重點風景名勝區。2011年被評為4A級景區，2012年接待60萬名遊客。依據新規畫內容，未來總面積將達569平方公里，並有10個主要景區和80多個重要景點，預計2015年遊客總數上看160萬人。
三花一島 特色全魚宴
來到松花湖，別忘了品嘗松花湖別具風味且充滿特色的全魚宴。松花湖魚產豐富，有白魚、■花、白鰱、鯉魚等50多種魚蝦。其中白魚魚體扁長、肉質鮮美，被形容為松花湖水產中的無上佳品。另有「三花一島」即■花魚、鰲花魚、鯽花魚拿稱「三花」，「一島」則指的是島子魚。對於來到松花湖的遊客來說，若能4種魚上桌，就稱得上是上等佳宴，更是遊湖後的一大享受。
松花湖周邊有近百家活魚餐廳，由於松花湖內有近50種的魚蝦，且都可食用，造就了松花湖周邊餐廳吃活魚店家成了鮮魚天堂。一般來說，只要有魚，蒸煮炒炸皆可，因此這50種蝦究竟能做多少料理，實在難以勝計；也因此讓來此吃魚的遊客有了更多選擇的空間，每人都可點出自己最喜愛的魚種和料理方式，大飽口福。
「二個菜嘮喝，四個菜開喝。」是形容在此邊嘗鮮魚邊喝酒的客人。因為為了讓所有上桌的菜全都是最新鮮呈現，因此所有的魚料理都是現做現出，也就是「做一道、上一道」，客人不但可以永遠吃熱呼呼的鮮魚，更可把酒言歡。
如果擔心來到此地光吃魚太單調，所有的店家都有其他配菜讓顧客選擇，不但可以品魚宴，更可吃吃地方的野味野菜，體會松花湖的迷人滋味。
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