防檢局動物防疫組長彭明興與中央畜產會驗證組長邱錦英昨在縣防疫所長文水成、縣府建設處代副處長王垣坤等人陪同下，
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，實地訪查良金、老農莊、高坑、聖祖、一來順、洪師父及金佳旺等7家肉類加工業者。訪查重點在生食、熟食處理作業安全分流、加熱溫度和產品包裝有無交叉感染疑慮。兩位專家關注從肉品來源到進入加工廠，
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，以迄製作、包裝、出貨的生產動線和流程，
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，未發現重大缺失，
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，只有一些可立即改善的小問題。縣府表示，
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，防檢局在進一步完成風險評估，
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，確認均在可接受範圍內，
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，並完成相關行政作業程序，
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，金門地區的偶蹄類動物肉類加工製品，
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，即可盡快銷往台灣及其他離島，減少業者的損失。，