香港航空和欣葉國際餐飲聯手,
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橋本有菜
,傳遞台灣地道飲食風味。(業者提供)
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,傳遞台灣地道飲食風味。在高空中,
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,味蕾的敏感度會隨著氣壓和溫度減弱,
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,食物經過冷藏後再加熱,口感和滋味也會有所差異,機上餐菜色的選擇也就是一大考驗。透過不斷的溝通與常識,未來台北-香港商務艙,將分階段南瓜炒米粉、烏魚子蛋炒飯、筒仔米糕、蘿蔔糕、XO醬炒牛菲力、糖醋台灣鯛、欣葉滷肉、但黃蒸肉餅等經典台菜料理。(中時即時),