被譽為「餐桌上的黑鑽石」的黑松露因氣候變遷，
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，今年價格飆漲3成，
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，創下1公斤要價新台幣6萬多元天價，
品味
，高雄1家飯店內餐廳不惜重資推出黑松露系列套餐，
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，以饗饕客。適逢黑松露的最佳賞味時節，
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，位於高雄漢來飯店45樓的龍蝦酒殿蒐羅法國perigord佩里戈產區品質最高的黑松露，
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，讓追逐美食的饕客一飽口福。黑松露特殊神秘氣味，
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，小小一片就可讓整盤菜的滋味幡然一變，
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，西松露與魚子醬、鵝肝醬並列世界3大頂級食材，帶著神秘而又誘人的氣味，讓饕家趨之若鶩，業者趁正值產期推出系列套餐，讓追逐美食的饕客一飽口福。漢來飯店45樓主廚店長簡琦文說，在烹調處理上，由於加熱會使得松露特殊的香氣流失，因此這套套餐從開胃菜、湯品、兩道前菜到主菜皆是由主廚將新鮮黑松露以桌邊刨片後入菜，客人可以一面感受黑松露的香氣，一面欣賞主廚刨削黑松露的專業神采。1050326(中央社)，