兒童福利聯盟今天舉辦「2016兒少飲食與食育現況調查」記者會,
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,針對國中小學生進行抽樣調查,
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,發現包含醃製肉品如香腸、熱狗;奶茶、麥當勞等「不適合兒童長期吃的食物」,
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,仍有4分之1兒童每周至少吃1次以上,
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,追蹤原因發現家庭、學校缺乏飲食認知,
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,兒少缺乏辨識原形食物如鮮魚跟加工食品像是雞塊的分別。為提升兒童食安與健康飲食認知,
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,兒福聯盟今天也邀請藝人郁方,
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,現場展現如何親自為家中寶貝下廚並兼顧營養均衡之外,
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,並共同呼籲提出3點訴求,
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,包含實行一周3天在家吃飯、3菜1湯均衡、30分鐘親子食慾的「健康寶貝333計畫」;學校推動食品營養認知教育,以及改善市售食品外包裝標示,例如註明對兒童可能有不良影響的警告標語。此外,兒童對飲食認知的不足,據此次調查也發現,有35%兒少認不出基本蔬菜如四季豆、花椰菜等;41%無法辨識原形與加工食品差異。實地測試後更發現有53.6%看不懂外包裝的成分量多寡。該調查是針對國小5、6年級與國中8、9、10年級生,共回收1577份問卷後所得出,其中國小生占63.4%、國中生占比36.6%。(中時即時),