因應清明節到來,
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,師生舉辦包潤餅活動讓學生體驗節慶美食饗宴,
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,過程還特地邀請熟悉製作潤餅皮達人曾三蘭,
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,讓學生了解製作過程,
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,學務處並教導學生為什麼要在清明節包潤餅典故,
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,學生們也在學校農業體驗學習農事。蔡惠淑說,
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,透過包潤餅活動,讓學生從小培育對農業多功能價值體認與對鄉土之關懷,學生從種植、採收到烹煮,從種子到餐桌,不但體認到新鮮食材不是超市生產,也認識健康飲食與自然生態關係,同時獲得正確選擇食物能力,讓學生受益良多。,