留澳碩士返梨山承父業 草生栽培高山茶有成

梨山茶農張正杰採自然農法搭配草生栽培,

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,種出無毒茶菁,

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,農藥零檢出符合世界各國標準。(王文吉攝)

留澳積體電路碩士張正杰10年前返回梨山繼承父親20多甲茶園,

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,因改採自然農法,

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,原本一季收成1萬多斤,

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,銳減剩2成。幾年前他搭配草生栽培,

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,利用雜草吸收露水,

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,涵養水氣,

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,幫助茶葉抗旱,產量才逐漸回升,還達到農藥零檢出,茶葉外銷符合世界各國標準。張正杰10年前頂著碩士光環返鄉種茶,捨棄慣行農法改採自然耕作,20多甲茶園原本一季收成1萬多斤,只剩2千斤,父母憂心地問「自然農法方向對,但是量在哪裡?」張正杰堅走對的路,直到3年前他發現小草秘密,不除草,茶樹反而長得意外的好。他說,小草能吸收露水,富含水氣,幫助茶葉抗旱,促進生長。張正杰的茶葉主攻外銷,由於各國農藥檢驗標準不一,要合乎各種標準相當困難,但自從採用草生栽培後,恢復自然生態。他欣慰地說,今年農藥殘留一律零檢出,而且茶樹與雜草共生,也相互競爭吸收土壤養分,茶樹變得更健康,茶菁品質穩定,產量也回升1成。張正杰的的無毒茶葉也影響梨山產銷班成員,目前已有3、4位班員採用草生栽培。和平區農會總幹事鄧碧珠表示,梨山茶推行草生栽培有10年之久,除可增加土壤肥力,茶園披一層綠衣,養分不易流失,草根抓地力也可保護水土,尤其不用除草劑,可減少農藥成本。(中時),

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