行政院農委會為防止H5N6高病原性禽流感病毒擴散，
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，今天宣布從明天起全國家禽禁運禁宰7天。宜蘭鴨賞業者說，
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，過年後到中秋本就不是生產旺季，
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，暫不受影響。農委會主委林聰賢下午指出，
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，考量H5N6高病原性禽流感潛伏期，
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，17日凌晨零時到24日凌晨零時，
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，全國家禽禁運禁宰7天；但是白肉雞、洗選蛋不受影響。宜蘭素有養鴨故鄉，
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，將鴨子內臟去除後洗淨，
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，再經鹽巴醃漬、戶外風乾，
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，最後送入烤箱，用木炭和甘蔗燻烤等傳統古法製成的「鴨賞」，是宜蘭的名產。尤其是過去早期農業社會物資較缺乏時，更是逢年過節的高級禮物。鴨賞可搭配青蔥直接食用，也可以用作菜餚配料。鴨賞製造商賴政宏說，他所生產的鴨賞原料從屠宰商進貨之前，就有經過相關衛生檢驗合格，沒有汙染。一般來說，春節、端午節與中秋節三大節慶，是製造鴨賞的旺季，過年後到中秋本就不是生產旺季。他表示，在生產淡季期間，有時有進貨製作鴨賞，有時沒訂單就不生產，改做其他豬肉醃製品。這次政府宣布全國家禽禁運禁宰7天，目前沒有受到嚴重影響。1060216(中央社)，