中台科技大學食品科技系師生8人,
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,上周赴韓國首爾參加2015韓國國際烹飪料理大賽,
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,成績卓越,
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,共奪下10面金牌、3面銅牌;其中,
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,有輕度弱視的大三生胡凱寧克服視力障礙,
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,苦練3個多月10多道菜,
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,奪下團體組金牌和個人組銅牌,媽媽特地從嘉義老家趕來道賀。大三的胡凱寧因先天性弱視,看遠會看不清、看到的視野會比較小,學習之路比同儕辛苦,他說,因為愛吃、媽媽也會做料理,高中就選擇餐飲科,一路念到大學,之前就有參加國內烹飪比賽的經驗,已經得過4面金牌。以台灣原住民為主題的陳奕健,奪得個人組金牌,他說,他家在谷關和平鄉開山產餐廳,他覺得原住民精神最能代表台灣,所以想到以塞香蕉飯的烤斑鳩,馬告、刺蔥入菜等來表現粗獷中的細膩感。奪得蛋糕裝飾金牌的林子珽、張哲浩,也將傳統元素12生肖、舞獅融入作品中;張哲浩則是想將台灣特有文化帶入作品中,才想到以舞獅來表現。另外,帶隊老師呂哲維還獲得大會最高殊榮「金廚獎」,正是送給當天生產的太太最佳禮物。,