法國美食有米其林當指南，
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，義大利則有紅蝦Gambero Rosso，
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，唯一連續兩年獲得三隻蝦最高評價的西西里島名廚盧卡．卡薩布蘭卡Luca Casablanca日前來台客座，
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，餐會每場1000元起，
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，台中場和台北場場爆滿，
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，周末最後一場在高雄同樣一位難求。
邀請名廚來台的王嘉平與盧卡同樣都非正統科班出身，
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，但對料理懷抱熱情，
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，喜歡透過旅行學習料理精髓，
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，盧卡本為珠寶商，八年前決定投入烹飪，開立Tischi Toschi餐廳研究家常美食，現今被譽為最了解西西里島飲食文化的廚師。
從歷史與老食譜著手，盧卡追本溯源讓家鄉菜回歸到最傳統的食材、作法與味道。來到台灣亦然，將鱈魚製成風乾鹽鱈，再取肉攪打，油炸成鱈魚球，充分運用西西里島盛產的杏仁入菜，無論在前菜、麵條、炸菜、甜點都可以咬到杏仁的萬種風情。，