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抽驗比例高達4成、共12件牙膏驗出防腐劑。（趙雙傑攝）

消費者文教基金會今日舉行「晶亮潔白的秘密，

園藝造景

，牙膏4成驗出防腐劑」記者會，

冷凍櫃價格

，會中公布占抽驗比例高達4成、共12件牙膏驗出防腐劑，

多益

，超出化妝品的防腐劑標準有2件。且因CNS439牙膏國家標準未訂定防腐劑標準，

地板工程

，對比化妝品的防腐劑標準，

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，呼籲非藥用牙膏應改列化妝品衛生管理條例管理。(中時)，

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，，

蛋糕櫃

法國「甜點哈佛」雷諾特廚藝學校(ECOLE LENOTRE )擔任教授的甜點名廚文森馬利，

蛋糕櫃

，將於本月18日來台客座並開辦廚藝課程。(圖／187巷的法式)

曾擔任多家米其林3星餐廳甜點主廚的文森馬利，

人像攝影

，製作法式經典甜點的廚功精湛，

徽章

，圖為他演繹的「莓果田園乳酪」。(圖／187巷的法式)

「聖人泡芙」的奶餡該如何製作？文森馬利客座期間將傳授技巧。(圖／187巷的法式)

有「甜點界哈佛」之稱的法國頂尖甜點廚藝學校〈雷諾特〉((ECOLE LENOTRE )的甜點/麵包課程專任教授文森馬利( Vincent Mary)，

逐字 聽打

，將應台北中山北路五段客製化法式甜點店「187巷的法式」邀請於8月17日至27日來台客座，

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，屆時該店將推出由大師親自演繹的各式法式精品甜點。同時更將開辦比照雷諾特課程設計的「法式經典甜點進修實作課程」與「歐式麵包進修示範課程」，

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，「法式甜點控」可以買到、吃到經典道地的法式甜點，

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，而喜歡動手作法式甜點或是已有基礎的在職甜點廚師，都可親炙大師風範並學習到當代法式甜點製作技巧，讓廚藝再上層樓。有「法國甜點界哈佛」之稱的〈雷諾特〉廚藝學院，是法國甚至全球最頂尖的甜點學校，也是全世界學費最貴的廚藝學校之一。該校創辦人雷諾特(Gaston Lenôtre)是20世紀法國糕點界最具代表性的風雲人物，更是讓法國甜點「現代化」與「輕盈化」開路先鋒與重要推手。〈雷諾特」學校以提供專業廚師再進修的課程為最大特色，不但孕育了許多甜點大師，許多米其林星級甜點名廚都會到該校再進修精 進個人廚藝，包括如今已是「聖堂教父」級的法國甜點名廚Pierre Herme等都曾在該校進修。同時，〈雷諾特〉學校也是唯一擁有甜點實體店面的企業與學校，在全球擁有30多家高級甜點分店，並擁有米其林三星餐廳。因此，〈雷諾特〉也被譽為培養「星級甜點名廚的搖籃」。2012年法國尼斯以個人名字開設有〈LAtelier de Vincent〉甜點店的文森馬利，廚藝資歷非常豐富。他曾在法國百年宮廷御用甜點老店〈Dalloyau〉歷練，並擔任過巴黎侯布雄(Joel Robuchoh)3星餐廳，以及艾倫杜卡斯(Alain Ducasse)巴黎三星餐廳的甜點主廚。1998年他開始擔任 法國〈雷諾特Ecole Lenôtre〉學校甜點麵包課程主廚，同時負責LENÔTRE於全世界各地新甜點店及國際連鎖SOFITEL頂級飯店甜點技術顧問。換言之，他的地位等同是「甜點星廚搖籃的教練」。「187巷的法式」負責人Linda表示，文森馬利客座期間推出的「文森馬利法國星級甜點夢幻之約」饗宴，名廚將演繹的一系列甜點包括：綠茶歐貝拉、玫瑰夏洛特、蘋果千層、咖啡焦糖干邑橙酒慕斯、義式檸檬甜酒杯、果醬旅人蛋糕、索雷達塔、椰子旅人蛋糕，以及法式太妃糖、牛軋糖等多款作品。除推出各式精品法式甜點，文森馬利此次來台也將在「187巷的法式」針對專業烘焙人士與烘焙愛好者開設為期3天17款甜點的「法式經典甜點進修實作課程」，以及3天24款法式麵包與維也納風格麵包的「歐式麵包進修示範課程」，讓有心學習的烘焙人士不必遠波重洋並受限於語言與食宿費用，即可在國內接受名廚傳藝，學習正統法式甜點與麵包的專業技巧。平常即開辦有甜點廚藝教室的「187巷的法式」指出，此次文森主廚來台授課設計，完全比照法國雷諾特LENOTRE短期進修課程授課方式與內容規劃，以3天24小時多達17款甜點的高密度教學，由學員分組團隊實作，模擬實務烘焙店的廚房分工，並按照實務甜點製作排程:頭一二天先製作甜點各種餡料與蛋糕體等，最後一天完成甜點組裝、裝飾，對有心從事甜點創業或者甜點專業工作者再進修，提供最佳的專業實務訓練與學習機會。而文森馬利本次甜點課程規劃以「夏季甜點」為主題，並分為: 多層次慕斯甜點、常溫旅人蛋糕、法式糖果3大類，學員一次可學到多種法式甜點必學的基礎麵團(杏仁蛋糕體、達克瓦茲蛋糕體、布列塔尼奶油酥餅)、多種基礎奶餡(英式奶餡、輕盈奶餡、香緹奶餡、巴巴露雅奶餡、甘納許)及糖漬水果、4款糖果(太妃糖、水果糖、棉花糖、牛軋糖)，4款旅人蛋糕，及最後的組合裝飾技巧。至於歐式麵包進修示範課程內容則包括有：「Boulangerie 法國麵包」(橄欖麵包、地中海番茄麵包、德式燕麥麵包、全麥與夾餡硬麵包、老麵長棍麵包等共6款)、「Viennoiserie維也納風格麵包」(鹹的咕咕霍夫、廚師帽型蛋糕、軟式牛奶麵包)，以及5款可頌丹麥麵包、5款布里歐修麵包、4款千層布里歐修麵包與經典西班牙水蜜桃布丁麵包共18款。值得一提的是，員可以帶回全品項上課示範麵包，及尼斯老麵麵糰。(工商)

在文森馬利開辦的歐式麵包進修示範課程中，學員可以學到製作不同的布里歐修麵包技巧。(圖／187巷的法式)

位在台北中山北路五段的「187巷的法式」，1樓的是甜點店門市，樓上則有廚藝教室。(圖／187巷的法式) 　

文森馬利不僅是法國「甜點哈佛」雷諾特甜點學校教授，自己在尼斯也經營人氣甜點店。(圖／187巷的法式)，

　詹雅雯日前砸８萬元租遊覽車，

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，包下虎尾影城，

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，請雲林家扶中心200多位孩童和家長一起看她客串演出的《鐵獅玉玲瓏》。看著影廳擠滿小朋友，

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，她笑稱終於一圓多年來的願望，

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，想起從小家貧，

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，羨慕鄰居全家一起去看電影，

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，自己卻只能靠爸媽的朋友偷帶進場。
　她５歲時，

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，爸媽因忙著家裡的藤編工作，她常帶著弟妹，徘徊在小吃攤前看客人吃飯，被老闆趕來趕去，當時有位陌生的叔叔對老闆說：「這３個孩子一定餓壞了，請幫他們準備餐點，我出錢。」讓她很感動。
　當天多數孩童都是初次與父母一起看電影，人手１包爆米花，到電影院後才知道包場的是她，而她認養的孩子今年已大三，昨興奮喊她「雅雯媽媽」。她的「生命之歌」演唱會將於４月26、27日在台北小巨蛋舉行，購票洽年代售票、7-11 ibon、台中廣播04-23232233。，

醫師指出具清涼、提神效果的藥品，

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，是透過抑制神經來達到止癢、止痛的效果，

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，研究發現不管是口服或外用塗抹於鼻部、臉部等身體肌膚時，

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，因為到達腦部的劑量較高，

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，容易出現嚴重神經不良反應。圖片來源：健康365

當發生腹痛的情況多數人會在肚臍周圍塗抹薄荷油來紓緩，

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，或是被蚊蟲叮咬後塗抹薄荷油來止癢，市面上的薄荷油為何有止痛、止癢的作用，有哪些使用上的錯誤習慣恐釀成反效果呢？薄荷類植物多含有樟腦、桉樹醇、尤加利樹、檸檬醛、薄荷腦等等，這些成分也常被拿來添加在藥品、茶飲、精油、清潔劑等產品，而常見具提神效果的藥品，如薄荷油、白花油常被廣泛用在身體不舒服的狀況，像是肚子痛、頭痛、蚊蟲叮咬、暈車時，是大眾認為老少咸宜的藥品。醫師指出具清涼、提神效果的藥品，是透過抑制神經來達到止癢、止痛的效果，研究發現不管是口服或外用塗抹於鼻部、臉部等身體肌膚時，因為到達腦部的劑量較高，容易出現嚴重神經不良反應，恐會出現支氣管收縮、癲癇、痙攣、呼吸終止、虛脫等狀況，對於有特殊狀況或疾病的患者也容易引起身體的特殊反應；建議以下族群應禁止使用：嬰幼兒、孕婦、哺乳婦女、胃食道逆流患者、肝膽功能異常患者、蠶豆症患者。衛福部食藥署也特別規定，2歲以下嬰幼兒不可使用含有薄荷腦及類似成分的吸入、擦劑與滴鼻劑藥物；建議當孩童被蚊蟲叮咬時，可用毛巾冰敷被叮咬處止癢，取代擦拭蚊蟲藥物。(中時電子報)

更多健康新知請上中時健康網，

倫敦證交所集團（LSE）周三與德意志交易所集團達成全股票合併協議，

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，合併後創設新公司UK TopCo，

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，45.6％股份為LSE股東所有，

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，其餘54.4％股份歸德意志交易所股東。UK TopCo將是全歐洲最大的證券市場經營商，

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，市值依LSE與德意志交易所股票周二收盤價計約305億美元。(工商即時)，

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，

    　蘋果雙i效應發酵，

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，聖誕節訂單湧現，

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，經濟部昨天公布10月外銷訂單395.9億美元，

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，創下歷史次高，

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，年增率3.2％，

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，連續4個月正成長。統計處長林麗貞說，10月外銷訂單優於預期，預估11月與10月外銷訂單接近，「相去不遠」，全年外銷訂單總金額將逾4300億美元。
    　林麗貞表示，今年全年外銷訂單要超過去年的4410億美元歷史新高，「只差臨門一腳」，今年全年可能仍負成長，但因明年春節1月底將屆，若大陸實施節能補助，將對國內低迷已久的面板業有所幫助。
    　值得觀察的是，10月外銷訂單海外生產比重高達52.9％，續創歷史新高。她指出，目前資通訊產品占整體出口比重52％，其中，在海外生產比重，資通訊產品占8成7、電子產品占5成1、面板占5成等，造成國內出口負成長、外銷訂單正成長的現象。
    　展望未來，她說，美歐景氣漸復甦，加上手持裝置新品推出，有助於資訊通信產品及電子產品訂單持穩，但「半導體在11月、12月進入庫存調整期，面板業及電腦需求疲弱，恐抑制後續接單。」
    　林麗貞預期，第4季資通訊產品與電子產品是支撐出口主力，但面板業展望並不好；至於機械、塑化產品短期間內也不好，塑化已經慢慢好轉，機械與金屬產品出口尚未完全恢復。
    　累計1至10月外銷訂單3595.7億美元，年減率0.4％。10月外銷訂單中，資訊通訊產品金額106.6億美元，創歷史第3高，年增率8.3％，主因手持裝置新品，因應聖誕節消費需求，帶動組裝代工訂單增加，但電腦接單仍顯疲弱，主要接單地區，以美歐分別增加18.3％與13.2％最多。
    　此外，10月化學品金額20.2億美元，月增率13.3％、年增率也有5.8％，主因是乙二醇、苯等上游石化原料需求上升，以大陸訂單增近3成較多。但精密儀器年增率為負13.5％，主要是面板需求轉弱所致。
    　對精密儀器外銷訂單已連續6個月負成長，她認為，面板業下半年出口不佳，主因是大陸節能補助結束、供給大於需求，再加上價格下跌與國際競爭壓力大等所致。，

北台灣發生有感地震，

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，宜蘭市、羅東等地，

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，有許多大型連鎖超商的貨架物品都倒塌，

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，民眾高喊好可怕。新北市搭電梯民眾說，

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，「地牛翻身，

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，嚇死人了。」宜蘭市、羅東地區民眾，感受到地震的搖晃。許多超商的物品也倒下。新北市板橋區可以明顯感受地震搖晃，先是上下震動，然後左右搖晃。在高樓24樓的張小姐，剛好人在電梯裡面，地震發生時，電梯明顯搖動。地震完畢之後，張小姐走出電梯，幸未受困。她說，起了一身雞皮疙瘩，「嚇死人了」。 1050512(中央社)，

衛生福利部疾病管制署長郭旭崧今天表示，

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，疾管署沒有在流感疫情第一時間為醫界和民眾提出全面的警訊「深表歉意」，

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，且已向衛福部長蔣丙煌自請處分。立法院社會福利及衛生環境委員會上午舉行流感疫情及防治作為檢討專案報告。1050307(中央社)，

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，

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，

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    　美國總統歐巴馬14日表示，

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，樂見美國與俄羅斯就敘利亞化學武器交付國際監管、繼而銷毀達成協議。但他強調，

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，國際社會預期敘國總統巴夏．阿塞德的政權「履行公開承諾」，

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，倘若巴夏食言，

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，外交手段失效，

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，美方「仍準備採取行動」。美國國防部也稱，

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，美軍並未改變可能打擊巴夏政權的部署態勢。
    　聯合國與美、俄之外的安全理事會3個常任理事國中國、法國、英國，都稱許協議使一觸即發的美敘緊張情勢得以緩解。
    　敘利亞政府則由「民族和解事務部」部長奧海達爾出面，宣稱俄美協議化解了戰爭危機，這是「俄羅斯外交和領導階層的成就」，「多虧我們的俄羅斯朋友，敘利亞獲得勝利」。
    　歐巴馬發表聲明說，美俄協議是銷毀敘利亞化武庫存「重要而具體的步驟」，美將繼續與聯合國及俄、英、法合作，確保敘國處置化武過程「可供查核驗證」，巴夏政權若未遵守協議，將面臨相關後果，設若外交手段未奏效，美國也將做出相應行動。
    　歷經3天磋商，美國國務卿凱瑞與俄羅斯外長拉夫羅夫14日在瑞士日內瓦達成框架協議：敘利亞政府應於一星期內提交其化武庫存明細，包括化武製劑名稱、類型、數量以及存儲、製造地和研發設施所在；聯合國《禁止化學武器公約》執行機構「禁止化學武器組織」檢查團於今年11月之前，完成初步實地查核，並銷毀所有化武生產、混合與填充設備；最終目標是在2014年前半年完全移除並銷毀敘國化武。
    　敘利亞10月14日將成為《禁止化學武器公約》締約國。，

國內電梯大廠崇友實業表示，

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，崇友在0206地震發生後，

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，第一時間與台南市政府救災單位聯繫，

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，表達深切關心與慰問，

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，並將捐贈新台幣200萬元，

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，協助救災及作為災民急難救助使用，

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，協助災區民眾溫暖過年。崇友實業創立42年，電梯銷售與維修據點遍布台灣各縣市，台灣前三大的電梯品牌業者，始終秉持社會責任的回饋精神。崇友表示，農曆年前夕台灣遭逢憾事，崇友實業深盼替災區居民盡一份心力、共同度過難關，也將與政府及慈善相關單位持續連繫，協助送暖到民眾手中、共同為台灣祈福。(工商即時)，