高鐵百元便當噴香 30分鐘秒殺

高鐵百元便當噴香 30分鐘秒殺 – 中時電子報

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生活新聞

高鐵百元便當噴香 30分鐘秒殺

2015年06月02日 04:10

中國時報
蔡偉祺、楊明峰、陳育賢、林欣儀／綜合報導

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點閱4095

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6/10

台灣高鐵推出6款新的便當菜色，依南下、北上、葷素不同的菜色烹調，提供旅客多樣選擇（黃國峰攝）。

高鐵推出新的便當昨天首賣，仍維持100元優惠價，乘客反應熱烈（楊明峰攝）。

台灣高鐵4月推出兩款「糖醋豚肉」及「香茅烤雞」新口味便當，並以100元的優惠價格販售，成功讓高鐵便當銷售量成長6成以上，高鐵趁勝追擊，本（6）月起一次推出6款新的便當菜色，且葷素都有，昨天第一天正式販售，乘客反應不錯，預計業績可以再成長4成。台中站中午限量300個，短短30分鐘完售。高鐵表示，為提供旅客更多元便利的餐點服務，即日起每日午、晚餐時段，依南下、北上車次分別推出包含葷、素兩種共計6款全新菜色的高鐵便當，南下列車提供「古早味肉排佐油蔥米粉」、「油蔥腿仁排佐金瓜米粉」，和素食口味的「醬燒如意排佐米粉」；北上列車則有「菌菇油燒豚肉」、「七味子香烤雞」，和「醬燒如意排」素便當等口味，售價仍維持100元的優惠價。

高鐵百元便當噴香 30分鐘秒殺 - 中時電子報

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高鐵百元便當噴香 30分鐘秒殺

2015年06月02日 04:10

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蔡偉祺、楊明峰、陳育賢、林欣儀／綜合報導

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點閱4095

我要評比

6/10

台灣高鐵推出6款新的便當菜色，依南下、北上、葷素不同的菜色烹調，提供旅客多樣選擇（黃國峰攝）。

高鐵推出新的便當昨天首賣，仍維持100元優惠價，乘客反應熱烈（楊明峰攝）。

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高鐵說，從4月起北上的便當菜色，即由高雄空廚重新研發和製作，不但菜色更加豐富，口味也清爽，也堅持低糖少油的健康原則，且除在列車上有服務人員推車販售，左營、台南站區也設置攤位，新口味和新服務都獲得不少乘客肯定，銷售量從原本每天1200個，增加到2000個，且不只北上列車便當銷售量增加，也帶動南下列車便當銷售，成長幅度超過66％。高鐵透露，高雄空廚這次找來曾服務高雄寒舍圓頂餐廳、台中世貿聯誼社的莊宏隆為研發總主廚，再為高鐵乘客量身設計全新餐點，在嚴格要求食品安全的前提下，提供旅客健康、精緻、美味的餐點。未來也會持續規畫多樣化的餐飲服務，調整便當的色和口味。高鐵目前每天準備2800個各式口味的高鐵便當，除原本在左營、台南及嘉義站內設置高鐵便當櫃台外，也擴大提供銷售服務的站區，納入台中、新竹、桃園及板橋站，旅客在上車前就能先買好便當，立即享受熱騰騰的美食；在台北站上車的旅客，也可直接於第6至第7車玄關處購買。，

高鐵百元便當噴香 30分鐘秒殺

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