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番茄乾、凍感西瓜 創意多好評 – 中時電子報

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番茄乾、凍感西瓜 創意多好評

2015年06月10日 04:10
中國時報 林欣儀／台中報導

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我要評比

0/10

推廣在地農特產品，同時提高農民收益，台中市烏日區農會今年推出「番茄乾」，利用在地生產的番茄加工後販售，吸引許多上班族團購；大肚區農會則萃取在地西瓜汁加上寒天，製作成「凍感西瓜」，博取兒童及年輕族群商機。拿起1顆顆加工後的番茄乾品嘗，酸中帶甜的滋味讓人忍不住豎起大拇指，烏日區農會總幹事楊義榮表示，目前烏日地區番茄栽種面積約有8公頃，每年12月至隔年2月是盛產期，為增加農民收益，並打響烏日番茄名義、讓民眾能不分時節品嘗到番茄美味，決定收購賣相較差的果實進行加工；2批6000包已賣超過4000包，消費者評價相當好。

番茄乾、凍感西瓜 創意多好評 - 中時電子報

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var ctrwdfid = ;

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ctrwdfid = #menu_ + ctrwdid;

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var ctsub = ;
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if (ctmid == ) { ctsub = nosub; if (ctwebsub == y) { ctsub2 = _ctwebsub } else { ctsub2 = _noctwebsub } }
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if ($(window).width() < 768) {
tosetrwdmenuclick()
}

if (typeof (ONEAD) !== undefined) {
ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];
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}

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番茄乾、凍感西瓜 創意多好評

2015年06月10日 04:10
中國時報 林欣儀／台中報導

小字型
中字型
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我要評比

0/10

推廣在地農特產品，同時提高農民收益，台中市烏日區農會今年推出「番茄乾」，利用在地生產的番茄加工後販售，吸引許多上班族團購；大肚區農會則萃取在地西瓜汁加上寒天，製作成「凍感西瓜」，博取兒童及年輕族群商機。拿起1顆顆加工後的番茄乾品嘗，酸中帶甜的滋味讓人忍不住豎起大拇指，烏日區農會總幹事楊義榮表示，目前烏日地區番茄栽種面積約有8公頃，每年12月至隔年2月是盛產期，為增加農民收益，並打響烏日番茄名義、讓民眾能不分時節品嘗到番茄美味，決定收購賣相較差的果實進行加工；2批6000包已賣超過4000包，消費者評價相當好。

if (typeof (ONEAD) !== undefined) { ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || []; ONEAD.cmd.push(function () { ONEAD_slot(div-inread-ad， inread); }); }

大肚區農會則利用天然西瓜萃取的西瓜汁，加入些許鳳梨汁、寒天，製作成宛如果凍口感的「凍感西瓜」，農會強調，平常販售的是未冰存的加工品，售出後由消費者帶回冰凍，口感如冰沙般綿密細緻，讓西瓜獲得更多種利用。，